Svampekake ostemassekrem lagesenkelt og greit. En slik fylling viser seg å være ikke bare veldig velsmakende, men også sunn. Det er tross alt ingen hemmelighet for noen at cottage cheese inneholder mye protein og andre nyttige elementer.
Svampekakekrem kan lages på forskjellige måter. Men i alle fall viser det seg å være veldig velsmakende og næringsrik.
Høstostkrem til en kjekskake: en oppskrift med et bilde
For å tilberede melkefyllet trenger durimelige og lett tilgjengelige ingredienser. De kan alltid kjøpes i butikken. Hvis du har din egen gård, er det enkelt å lage et slikt produkt med vanlig bygdemelk.
Så, for å tilberede ostemassekrem til en kjekskake, må du forberede:
- granulær våt cottage cheese 7% fett - ca 400 g;
- butikk krem 10% - ca 400 ml;
- melis hvitt - ca 5 store skjeer;
- sitron, eller rettere sagt dens skall og juice - fra ½ av frukten.
Kokeprosess
Ostemasse krem til en kjekskake, hvis bilde presenteres i denne artikkelen, bør bare gjøres etter at alle kakene er bakt og avkjølt.
Dermed er kornete våt ostemasse påkrevdHa i en blenderbolle og pisk på høy hastighet til den er jevn. Tilsett hvitt melis og sitronskall gradvis.
Når det gjelder kjøpt krem, anbefales det å slå dem på samme måte til de er luftige, og bruk en mikser til dette. Forresten, sitronsaft skal tilsettes dette produktet.
Etter at begge delene av kremen er klare, må de kombineres i en bolle og blandes grundig med en blender med vispevedlegg.
Hvordan bruker du?
Etter alle trinnene beskrevet, bør dufå en ganske tykk og vedvarende ostemassekrem til en kjekskake. Den må deles inn i flere deler, og deretter fordeles over kakene. Etter å ha fått en høy kake, skal den også smøres med ostemasse og helles over med sjokoladeglasur. I denne formen anbefales desserten å oppbevares i kjøleskapet i flere timer.
Sjokoladekrem til svampekake: en oppskrift på trinn-for-trinn tilberedning
Hvis du vil lage en sjokoladekake, anbefales det å bruke en mørkfarget ostemassekrem. For dette trenger vi:
- granulær våt cottage cheese 7% fett - ca 400 g;
- lagre rømme 20% - ca 200 ml;
- melis hvitt - ca 4 store skjeer;
- mørk sjokolade - standard bar;
- godt smør - 20 g;
- fersk melk - et par store skjeer.
Å lage krem
For å forberede en slik fylling, slågranulær cottage cheese gjennom en blender, og tilsett gradvis hvitt melis. Nøyaktig det samme må gjøres med rømme fra butikken. Etter det må begge massene blandes grundig til en myk og homogen krem oppnås.
Tilberedning av glasuren
For å lage ostemasse fløte sjokolade, kan dubare tilsett kakaopulver til den. Det vil imidlertid være deilig hvis du i stedet for den nevnte ingrediensen heller din egen glasur i den.
Så for å lage sjokoladeglasurdet er nødvendig å bryte den kjøpte delikatesseflisen i skiver, legge dem i en bolle og tilsette smør og melk. I denne sammensetningen skal produktene varmes opp på lav varme. I dette tilfellet skal sjokoladen smelte helt.
Siste stadium
Etter at frostingen er klar, skal den væreavkjøles litt (til det er varmt). Deretter må den helles i ostemassen og blandes godt med en mikser. Som et resultat bør du få en veldig smakfull og aromatisk sjokoladekrem som du umiddelbart kan bruke til å lage din hjemmelagde kake.
Å lage en deilig ostemassekrem med frukt
Det anbefales å bruke ostemasse (til en kjekskake) med frukt hvis den hjemmelagde desserten er beregnet på barn. For dette trenger vi:
- granulær våt cottage cheese 7% fett - ca 300 g;
- krem 10% butikk - ca 300 ml;
- melis hvitt - ca 7 store skjeer;
- myke fersken, nektarin og frøfrie grønne druer - påfør som ønsket.
Matlaging av ostemassekrem
Høstostkrem med frukt til hjemmelaget kaketilberedt etter samme prinsipp som i oppskriftene ovenfor. Først må du legge kornproduktet i en blender og slå det til det er glatt med maksimal hastighet. I dette tilfellet er det viktig å tilsette melis i cottage cheese.
10% krem må behandles på nøyaktig samme måte. Slå dem til en luftig masse dukker opp. Etter det skal begge komponentene kombineres og blandes grundig.
Fruktforberedelse
Frukt til ostemasse krem er best kjøpt myk og saftig. Dette er den eneste måten du kan tilberede en deilig og delikat dessert til et barnefest.
Så alle kjøpte produkter burdevask grundig i varmt vann, skrell deretter (om nødvendig) og fjern frøene. Nektariner og fersken må hakkes i ikke veldig tykke skiver, og frøfrie grønne druer må bare kuttes i to.
Etter alle trinnene beskrevet, hakket fruktdet er nødvendig å ha i ostemasse krem og blande grundig. Forresten, denne prosedyren bør utføres nøye. Ferskener, nektariner og druer skal ikke bli til grøt. Tross alt vil kremen bare være deilig hvis de nevnte fruktene er i fylling i form av små biter.
Å lage en hjemmelaget cottage cheese-kake
Etter å ha forberedt ostemassefyllingen til desserten, denskal smøres forsiktig over kakene, og deretter påføres på hele godbitens overflate. Toppen kan pyntes med pisket krem og nydelig skiver fersk frukt.
Det anbefales å ha den ferdige kaken i kjøleskapet i minst 4 timer før servering.
Det bør spesielt bemerkes at den presenterte kremenfra cottage cheese og frukt kan ikke bare brukes til å tilberede den nevnte hjemmelagde delikatessen, men serverer den også til bordet som en fullverdig dessert. For å gjøre dette må den ferdige melkemassen legges ut i bollene.
