Den fantastiske tiden med piknik og helger begynner, ogfor avslapping i fanget av naturen for å bringe positive følelser, må du nøye forberede deg på denne hendelsen. Før du drar på ferie, bør du først tenke på piknikartiklene dine. Dette er ikke bare en banal shish-kebab, men også mange andre retter fra produkter som ikke skal ødelegges snart.
Hvis du bestemmer deg for å ta med deg smørbrød, sådet er nødvendig å kutte hver ingrediens i en sandwich og legge den i et glassfat eller pakke den inn i film. Så du vil være i stand til å bevare smak og appetittvekkende utseende på produktene i lang tid. Det anbefales heller ikke å lage grønnsakssalater på forhånd, det vil være klokere å vaske alle grønnsakene godt og legge dem i en plastpose, og deretter kutte dem i naturen og fylle dem med olje.
En komplett piknikmeny skal bestå avfisk, kjøtt og frukt som kan tilfredsstille selv den raffinerte smaken av enhver gourmet. I naturen kan du lage mat, for eksempel steke på spyd.
For å gjøre dette, på forhånd (for en person), tilbered tre hundre gram oksemørbrad, hundre gram røkt bacon, 150 gram rugbrød, krydder (salt, pepper), løk.
Skjær indrefilet i tallerkener, slå av, pepper ogsalt. Skjær røkt bacon i fire biter, brødet i seks biter, hakk løkene i ringer. Vi fortsetter med å strikke på en spyd: først brød, deretter kjøtt, løk, bacon osv. Vi koker steken på glødende kull, og glemmer ikke å snu den.
Piknikretter bør inneholde maksimaltgreener og friske grønnsaker. Neste oppskrift er boller fylt med grønnsaker. Denne retten er like velsmakende og perfekt for en helg. Ingredienser: sandwichboller, kokt kyllingfilet (avhengig av antall personer) per person 200 gram, ferske agurker, tomater, dill, koriander, løk, majones, salt.
Alle oppførte produkter er finhakket,krydre med saus - fyllet er klart. Bollene må kuttes i to, fjern noe av smulene fra dem, legg den tilberedte fyllingen i stedet. En slik sandwich er veldig praktisk å spise utendørs, ved en brennende bål; det er perfekt for en matbit.
Piknikretter er ikke komplett uten baktpoteter er alltid aktuelle, smakfulle, originale og appetittvekkende. Poteter i folie serveres sammen med kjøtt, grønnsaker og urter. Før turen må potetene vaskes hjemme, og i naturen skal hver knoll pakkes inn i folie og plasseres i brent kull i 40 minutter.
I naturen våkner alle mennesker frykteligeappetitt, og selvfølgelig vil du ikke være full av poteter og snacks alene, så husk å lage noe kjøtt på kullet, for eksempel kylling. For et lite antall mennesker er det nok med en kadaver. Skjær kyllingen i små porsjoner, pisk den lett, beleg med smør, salt, pepper, rull i brødsmuler og send til risten. Hell sitronsaft med jevne mellomrom, stek til en vakker gylden skorpe dukker opp. Kylling servert med urter og hvilken som helst saus.
Fruktpiknikretter vil behage ogvoksne og barn. Mens du er i naturen, kan du unne dine kjære med en original fruktgrill. Frukten vil sitte på et trespyd. De nødvendige produktene for tilberedning av denne delikatessen: to ferskener, to bananer, to epler, to pærer, en sitron og en haug med rosiner.
All frukt er kuttet i små ringer (unntattdruer og sitron), streng på en spyd og dryss med sitronsaft. En yoghurt-honningssaus (1: 1) er perfekt for en fruktdessert. Det viser seg veldig velsmakende og uvanlig.
Retter til piknik kan være veldig forskjellige, vise mer fantasi og originalitet, så blir arrangementet ditt festlig og morsomt.
