Te er en deilig drink som slukker perfekttørst og inneholder mange nyttige elementer. Det har en ekstremt gunstig effekt på menneskekroppen. Stimulerer stoffskiftet, har god effekt på ytelse, nervesystem, humør og generell velvære. En kopp te beroliger samtidig, lindrer døsighet, hodepine og tretthet, irritabilitet, fremmer kreativ tenkning. Effekten varer lenge, i motsetning til populær kaffe og kakao. Xantinene i te letter tankeprosessen ved å hjelpe til med å løse problemer og huske informasjon. Te påvirker også blodkar og forbedrer oksygentilførselen til vevet. Og dette har en god effekt på arbeidet til hele organismen. Det er også en god antioksidant.
Metodene for å brygge te er forskjellige fra hverandre til den andre.folk. Denne prosedyren blir tatt veldig seriøst i Kina og Japan, i deres kultur er det et viktig sosialt ritual. Og selv om den moderne verden liker å forenkle alt, er spesielle retter til brygging, infusjon og tedrikking populære ikke bare i disse landene. Og med god grunn. Tebladet har en rik aroma som, når den er riktig brygget, utfolder seg helt.
Tidligere var det vanlig å drikke te bare varmt.Selv for å slukke tørsten den varme sommeren, brukte de den på den måten. Men for ikke så lenge siden, i Amerika, ble det foreslått en måte å diversifisere tradisjonen ved å lage te til en forfriskende drink. Ikke bare amerikanere likte iste og ble snart populær på alle kontinenter.
Hvordan tilberede iste riktig?
Det er to måter. Først og fremst helles varm te fra en tekanne på is i et krus. I den andre metoden tilsettes is til drikkekoppen.
Iste er veldig populært i varmt vær.Selv om i øst, hjemlandet te, selv i dette tilfellet er det full varmt, liker mange ikke denne tradisjonen. Og å tilberede en forfriskende drink er ikke vanskelig i det hele tatt, det tar bare litt tålmodighet. Du kan også lage avkjølt grønn te, som er litt forskjellig fra svart i sin handling og anses som enda mer nyttig.
Først et par tips.
- Det anbefales å bruke rent bordvann uten urenheter og klor.
- Kaldt vann ved blanding skal være ved romtemperatur, ikke iskaldt.
- La teen avkjøles til romtemperatur før du setter den i kjøleskapet.
- Det anbefales ikke å presse tebladene - det forbedrer ikke smaken.
- Ikke vær redd for å legge i for mye is, det skal være nok.
- Ulike tilsetningsstoffer - juice, bær, sirup, honning, krydder - gjør drinken din unik.
Iste med ingefær
Brus tilsettes kokende vann (1/8 litenskjeer), deretter te (7-8 små skjeer) og ingefær (35 - 40 g). Ingrediensene blandes og tilføres i en kjele eller gryte med lokk i omtrent ti minutter. Deretter filtreres teen, sukker eller honning tilsettes etter smak. Når den avkjøles til romtemperatur, kan du sette den i kjøleskapet. Serveres med is, pyntet med sitronskiver.
Iced grønn te
15-16 små skjeer grønn te med myntehelles med kokende vann og tilføres i 6-8 minutter. Sil te og tilsett deretter sukker etter smak. Etter at du har blandet saften av en sitron med kokt vann, må du fortynne den til du får den optimale smaken og avkjøl. Ved servering kan te pyntes med myntekvister.
Nå i butikkene kan du se ferdig kuldete fra forskjellige produsenter. Det er hyggelig å drikke i varmt vær, men innholdet i en sunn drink i det er mindre enn i hjemmelaget. Kald te "Lipton" eller "Nestea" er laget av teekstrakt med tilsetning av juice, fruktsammensetninger. De er deilige og elsket av både barn og voksne.
