Hvordan lage potetpannekaker, Mange husmødre kjenner til.Tross alt har denne retten en annen oppskrift på mange kjøkken i verden. Men den mest populære retten er i Ukraina, Russland, Israel, Amerika, Polen og Sverige. Og Hviterussland generelt hevet det til rangering av hovedretter av nasjonalt kjøkken. I følge noen rapporter dukket potetpannekaker opp rundt 1800-tallet et sted i Europa. Og så erobret de gradvis mange land i verden.
Å lage potetpannekaker er enkelt.Det er bare det: riv, rør, stek. Derfor er spørsmålet om hvordan man skal lage potetpannekaker så populært i dag i kulinariske kretser. Disse deilige kakene kan lages med kjøttdeig, kjøtt, grønnsaker, sopp, ost og så videre. Så hvorfor gidder du ikke å lete etter svaret på spørsmålet om hvordan du lager potetpannekaker? En slik rett vil sikkert bli verdsatt av husholdningen din.
Her er en enkel oppskrift.Ta fire poteter, en spiseskje rømme, så mye mel, smør og salt. Riv potetene på et fint rivjern, bland med resten av ingrediensene og fordel den resulterende massen med en skje på en varm stekepanne, dryppet med smør. Potetpannekaker stekes på hver side, og serveres deretter varme med rømme. Velsmakende, rask og ekstremt enkel.
Her er en annen oppskrift som kan hjelpe deg med å finnesvaret på spørsmålet om hvordan man koker potetpannekaker. Ingrediensene er litt forskjellige fra den forrige. Ta fem poteter, to egg, en halv sitron, to ss mel, litt salt og vegetabilsk olje til steking. Hakk nå potetene med en blender eller matprosessor, tapp all væsken fra den, press en halv sitron i den, tilsett resten av ingrediensene. Og stek potetpannekaker i en panne. Som et resultat vil de bli vakre og gyldne.
Og her er alternativet for barnemenyen.Ta 600 gram revne poteter, en halv kilo potetmos, hundre gram rømme og smør, 400 gram stuet gulrøtter, 40 gram sukker, salt og kanel etter smak. Skrell gulrøttene, rasp dem på et fint rivjern, tilsett sukker og en spiseskje smør til det. Elt deigen av de to potetypene. Da er det nødvendig å forme kaker av det, spre gulrotfylling på midten og lukke kantene opp, som med paier. Slike pannekaker stekes i en veldig forvarmet ovn i vegetabilsk olje, og dyppes deretter i kokende vann og kokes i 15 minutter. Det viser seg en velsmakende og sunn rett som kan serveres med saus: rømme og smør, kokt opp.
Potetpannekaker med kjøtt vil du sette pris påden mannlige halvparten av hjemmet ditt. Du trenger en kilo poteter, tre spiseskjeer mel, litt salt, to egg, tre spiseskjeer olje (grønnsak). Fylling må tilberedes fra 250 gram storfekjøtt, samme mengde svinekjøtt, en bolle, tre løk, 200 ml melk, ett egg, salt og pepper. Så begynn med utstoppingen. Før alle ingrediensene (inkludert en rull dynket i vann) gjennom en kjøttkvern. Tilsett deretter egget til dem og elt den resulterende massen grundig. Fylling skal stå på et kjølig sted i minst en halv time før bruk.
Nå kan du rengjøre og raspepoteter. La henne stå litt. Tøm deretter den resulterende væsken, tilsett egg og mel til poteten, bland alt. Legg en potetpannekake på en varm stekepanne smurt med vegetabilsk olje, sett litt kjøttdeig oppå den, og dekk den deretter til med en annen pannekake. Stek potetpannekaker til begge sider av hver av dem er dekket med en gylden skorpe.
Oppskriftene foreslått ovenfor er designet for å hjelpe husmødre med å diversifisere familiens kosthold. Og spørsmålet om hvordan du lager potetpannekaker, bør ikke bekymre kvinner som leser denne artikkelen.
