Granateple er en av favorittgodbitene for mange.Det eneste som stopper oss fra å kjøpe denne fristende frukten, er å ikke vite hvordan man skreller granateplet ordentlig. Så snart fantasien tegner bilder av det kommende mas, flekker av saft på klær og flekkete fingre, forsvinner lysten til å skjemme bort deg selv med sunne korn.
Fordelene med granateple
Granateple er en av de eldste fruktene.I tillegg til sin unike syrlige smak, har den et bredt spekter av gunstige egenskaper for menneskekroppen. Hvordan du rengjør granateple riktig er selvfølgelig et viktig spørsmål, men det er like viktig å finne ut hva bruken vil gi helsen vår.
Sammensetningen av granateplet:
- et stort antall aminosyrer, minst 15 typer;
- jern, kalium, magnesium, kalsium, fosfor;
- et stort sett med vitaminer fra forskjellige grupper (A, B, C, E);
- mettede fettsyrer;
- næringsfiber.
Tilstedeværelsen av så mange unike vitaminerkomponenter av naturlig opprinnelse gjør frukten til et uunnværlig verktøy for helse og opprettholdelse av immunitet. Nyttig verdi i granateple er besatt av både korn (med frø) og skall, skillevegger.
I tillegg til den gunstige effekten, kan en granat skadekroppen. For eksempel, hvis en person har økt surhet i magen eller har andre kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen, er det bedre å nekte en syrlig frukt.
Hvordan velge et granateple
Før du finner ut hvordan du skreller et granateple rasktog med rette, du må forstå hvordan du velger riktig frukt. Det hender ofte at absolutt hvite korn finnes inni, noe som indikerer umodenhet av frukten.
For å velge riktig granat, må du følge noen regler:
- Ikke jag etter store størrelser. Jo flere granatepler, jo større er risikoen for at han ikke rakk å modnes. Det er best å velge en mellomstor frukt.
- Frukt som er vakker på utsiden trenger ikke være smakfull. Det er generelt akseptert at jo "skumlere" skallet er, desto mer moden og smakfull er frukten inni.
- Den knallrøde fargen på huden garanterer ikke modenhet. De mest saftige fruktene anses å være med et blekrosa skall.
- Granateplet skal være fast selv når det er modent. Mykheten til frukten er et tegn på ødeleggelse.
- Ikke i noe tilfelle bør du ta frukt som har tydelige bulker og mugg. Dette tipset fungerer for alle produkter.
Vanskeligheter på veien for rengjøring
I det øyeblikket når frukten allerede er foran deg og alt som gjenstår er å finne ut hvordan du skreller granateplet riktig, er det like viktig å være forberedt på en rekke vanskeligheter.
Hva kan du forvente av en lunefull frukt:
- Hvis du ikke kjenner de riktige rengjøringsteknikkene, vil prosedyren mest sannsynlig ta mye tid.
- På grunn av uerfarenhet huskes saftige og smakfulle korn.
- Mest sannsynlig må du rengjøre rommet. Korn kan fly til sidene og etterlate klissete merker.
- Det er best å beskytte klærne dine fra å få granateplejuice på den. Det er nesten umulig å fjerne lyse flekker.
Metoder for rengjøring av et granateple
Finnes og er mye brukt i praksisflere grunnleggende metoder. Noen identifiserer to måter å rengjøre et granateple på, men det er verdt å beskrive minst tre separat. Hvilken man skal velge er en personlig sak for alle.
Granateple er mye brukt i matlaging, ikke barei sin rene form, men også som en del av ulike retter. Profesjonelle kokker anser granateplefrø som ikke bare et estetisk vakkert tillegg, men også et utsøkt smakstilbehør.
Hvordan rengjøre et granateple riktig? Life hack: du trenger en veldig skarp kniv som vil takle den harde huden og de indre hvite skilleveggene som skiller kornene fra hverandre.
Metode én: enkelt
For raskt, og viktigst, enkelt å skrelle et granateple, trenger du en dyp bolle, en spiseskje og en skarp kniv.
Før du tar fatt på en viktig oppgave, må frukten vaskes grundig og tørkes. Selve prosessen med å utvinne korn består av flere stadier:
- Bruk en skarp kniv til å skjære av toppen av frukten (hvorbenet er plassert). Dette vil tillate deg å se kornene inni og de lyse skilleveggene mellom dem. Ikke vær redd hvis noen av kornene er skadet, de fleste vil forbli intakte.
- På utsiden av frukten, langs de hvite skilleveggene, må du lage kutt med en kniv. Handlingen må utføres forsiktig for ikke å skade kornene.
- Etter det må frukten snus med den åpne siden til bollen, og med en skje begynner du å banke den forsiktig rundt hele omkretsen. Kjernene skreller og faller i en bolle.
Den største ulempen med denne metoden er slurv.Sprut av juice kan flekke ikke bare bollen, men også overflaten rundt den, samt komme på klærne. For en bedre oppfatning av informasjon om hvordan du rengjør granatepler riktig, vil bilder være de beste hjelperne.
Metode to: ryddig
For en slik rengjøring av et granateple trenger du igjen en dyp bolle og en skarp kniv. Før du fortsetter, hell varmt vann i en bolle og vask og tørk frukten.
Hovedstadier:
- På samme måte som i den første metoden er det nødvendig å kutte av toppen av granateplet slik at kornene blir synlige.
- Lag lignende kutt langs utsiden av frukten langs de hvite skilleveggene mellom reirene til kornene.
- Dypp frukten i vann. Under vann, del forsiktig granateplet i deler med hendene, start fra midten.
- Rengjør hver granatepleskive manuelt uten å fjerne den fra vannet.
- Som et resultat vil alle frigjorte korn synke til bunnen av bollen, og skallene forblir flytende på overflaten.
Hvis du lurer på hvordan du rengjør et granateple ordentlig,ved å bruke metoden beskrevet ovenfor, kan du bare møte én ulempe. Det vil ta litt tid å fange skallene opp av vannet og starte godbiten.
Videoer eller gifs om hvordan du rengjør et granateple på riktig måte vil være det beste beviset på dette. Det viktigste er å vite hvor du skal lete.
Metode tre: raskt
Denne tilnærmingen til håndtering av fosteret kan kallesraskt, hvis du har de nødvendige verktøyene for hånden. For å rengjøre granateplet trenger du: en skarp kniv, en dyp bolle, en form for støping av dumplings, en silikonbakebolle, en kjøkkenhammer.
Slike tilbehør, ved første øyekast, virker uvanlige, men i praksis viser de seg å være nødvendige. Etter å ha vasket granateplet grundig, kan du gå videre til handlingen.
Hovedtrinn:
- Toppen av granateplet kuttes av med en skarp kniv, som allerede beskrevet ovenfor.
- Grunne kutt er laget langs overflaten av skallet langs de hvite skilleveggene.
- En dyp bolle er dekket med en form for støping av dumplings, hvoretter et granateple legges på den (kuttesiden ned).
- Det anbefales å dekke granateplet med en silikonform slik at juicesprutene ikke flyr i forskjellige retninger under videre arbeid.
- Hovedstadiet er at det er nødvendig å bruke ensartede slag på frukten dekket med silikon med en kjøkkenhammer.
- Kornene vil søle ut i bollen. Granateplet kan flyttes over overflaten av melbolleformen for å forhindre at kornene setter seg fast.
Ulempen med denne metoden er ikke den mest forsiktige holdningen til fruktkornene. Noen av dem kan sprekke av intens banking med en hammer, til tross for silikonbeskyttelsen.
Sikkerhets forholdsregler
Etter å ha studert i detalj hvordan man rengjør et granateple riktig, vil ikke alle være i stand til å utføre alle handlingene tydelig og nøyaktig første gang. Dette krever litt dyktighet.
Som nevnt mer enn en gang ovenfor, den viktigsteverktøyet er en godt slipt kniv. Dette er nødvendig for ikke å forårsake ytterligere skade på kornene ved kutting av toppene. Gitt den ganske harde skrellet, vil det også være problematisk å lage kutt med en sløv kniv.
For ikke å skade deg selv og selve frukten, bør du være ekstremt forsiktig med å håndtere skjæreverktøyet.
