Hvordan steke kål i en panne med pølser?

Du kan deilig steke kål i en panneforskjellige måter. Det er også verdt å merke seg at en slik grønnsak tilberedt på en gasskomfyr er ideell for kjøtt som en lett, men tilfredsstillende siderett. I dag skal vi se på en trinn-for-trinn-oppskrift på hvordan du lager en komplett hvitkålsrett med melkepølser.

Hvordan steke kål til et solid måltid?

Ingredienser som kreves:

• raffinert solsikkeolje - 65 ml (for stekeretter);
• fersk hvitkål - 1 middels gaffel;
• store løk - 2 stk .;
• fersk liten hvitløk - 1-2 fedd;
• ferske store gulrøtter - 1 stk .;
• meieri pølser - 4-5 stk.;
• varm tomatpuré - 2 store skjeer;
• vanlig filtrert vann - 1,5 kopper;
• malt svart pepper (rød kan brukes) - 1/3 dessertskje;
• bordsalt - legg til kål etter personlig skjønn;
• fersk dill og persille - flere kvister.

Hovedkomponentbehandlingsprosess

Før du steker kål, bør du nøyebehandle hver ingrediens som er en del av retten. For å gjøre dette må du ta gulrøtter, løk og mellomstore kålgafler. De må vaskes, skrelles og hakkes mellomstore (det er bedre å rive gulrøtter). Det anbefales også å skylle urtene og hakke dem sammen med små fedd hvitløk.

Varmebehandling

Hvordan steke kål for å lage detmyk, mør og deilig? For å gjøre dette, legg den hakkede grønnsaken i en dyp kjele eller gryte, tilsett drikkevann og la det småkoke over lav varme i en halv time. Etter 10-16 minutter anbefales det også å legge løk og gulrøtter til hovedkomponenten. Alle ingrediensene skal småkoke til de er delvis møre og buljongen er helt fordampet. Så kan du begynne å steke retten. For å gjøre dette anbefales det å tilsette raffinert solsikkeolje til grønnsakene, og også tilsette bordsalt, allehånde og krydret tomatpuré. I denne sammensetningen må ingrediensene stekes til en brunaktig skorpe vises.

For å forstå hvordan du steker kål tilfredsstillende, bør duhusk at denne grønnsaken bare er en siderett. På grunn av det faktum at vi ikke tilbereder kjøtt til det, bør melkepølser legges til stekte produkter. Det er lurt å skrelle dem fra deres naturlige skall, og deretter kutte dem i små biter.

Før du slår av gasskomfyren (om 2-3 minutter), er det lurt å legge hakket gressløk og friske urter med grønnsaker.

Hvordan servere riktig til middag?

Nå vet du hvordan du steker riktigkål i en panne med melkepølser. De skal serveres til middag som en fullverdig varmrett sammen med hvetebrød og hjemmelagde marinader (tomater, sopp, agurker osv.).

Gode ​​råd til husmødre

Du trenger ikke bruke meieripølser for å lage en så deilig og mettende grønnsaksrett. I stedet kan du ta kjøttdeig eller svinekjøtt, skinke, kjøtt, fjærfe, etc.