Børsteved: hvordan lage mat og servere det

Enhver ferie er vanskelig å forestille seg uten søtsakerkonfektretter. Moderne husmødre er alltid glade for å behandle og glede gjestene sine med forskjellige bakverk, kjeks, hjemmelagde kaker. Det er vanskelig å overraske noen i dag med standard, butikkkjøpte desserter, hjemmelagde kaker er mye mer interessante og deilige. Og vertinnen til dette bordet vil alltid bli holdt i høy aktelse og respekt.

Først skal vi lage enkel søtmelretter. Dette blir børsteved. Hvordan lage mat? Veldig enkelt. Vi tar et halvt kilo mel, et par egg, en spiseskje majones, en halv teskje brus slaket med sitronsyre, litt salt, sukker etter smak, en halv pose vanilje. Fortsatt usikker på hvordan du lager børsteved? Oppskriften er veldig enkel. Knekk egg i en bolle, tilsett salt, sukker, majones. Bland alt grundig. Tilsett så mel og brus i små porsjoner. Elt deigen som for dumplings. I vårt tilfelle trenger han ikke insistere. La oss begynne å kutte. Til å begynne med ruller vi ut pølsene, skjærer dem i porsjonerte stykker, som vi senere ruller på ark. Fra sistnevnte kutter vi i strimler og ordner dem på forskjellige måter.

Nå vet du hvordan du lager børstedeig,alt som gjenstår er å lære å designe det. Det enkleste alternativet er striper syv centimeter lange og fire centimeter brede. I midten lager vi et lite snitt og vrir den ene halvdelen innover. En interessant tourniquet vil vise seg. Legg deretter alle kuttene i en panne med kokende vegetabilsk olje og stek til en appetittvekkende gyllenbrun skorpe på begge sider. Legg den ferdige børsteveden på en tallerken og strø over melis.

Det viser seg å være vakkert tilberedt i form av roserbørstemark. Hvordan lage mat? Det er heller ikke vanskelig. Til å begynne med lager vi deigen, som angitt ovenfor. Vi ruller ut den resulterende deigen i lag og kutter i sirkler med et glass eller en rund kjeks. Vi kutter endene, du kan klemme dem litt. Legg de ferdige formene i kokende olje og stek på begge sider. Upretensiøse og interessante roser oppnås.

Ferdig børsteved kan helles med honningsirup ogSahara. For dette, to spiseskjeer honning, et halvt glass vann og to spiseskjeer sukker, under omrøring, kok opp, men ikke kok! Hell rosene våre rikelig med den resulterende sirupen. Veldig hyggelig og velsmakende.

Du kan lage pinner av pinner.Hvordan lage mat? Nesten det samme som i de to første alternativene. Deigen tas som vanlig til børsteved. Du kan tilsette litt valmue, da blir smaken litt annerledes. Deigen må rulles ut i tynne lag, hvorfra vi deretter skjærer i strimler på fem til seks centimeter lange og en eller to centimeter brede. Det er bedre å steke slik børsteved i en frityrkoker. Det er ikke behov for ytterligere blanding, og det blir ingen sprut.

Børsteved er også laget godt av røre.Hvordan lage mat? Ved hjelp av et spesielt skjema. Vi lager deigen etter dens tetthet, for eksempel rømme. Smør formen med olje, varm den og legg den i en kopp med deig. Legg den deretter i kokende vegetabilsk olje. Børsteveden er veldig mør, tynn og sprø.