Frøene brukes i matlaging og medisinskernæring. De mest populære er solsikke- og gresskarfrø. Også i kostholdet kan brukes sesamfrø, lin og vannmelon. Når det gjelder kaloriinnholdet, er disse produktene nesten på ingen måte dårligere enn nøtter, og hvis de konsumeres feil, kan de føre til overflødig vekt. Før du begynner å bruke dem, bør du derfor finne ut om deres kaloriinnhold og gunstige egenskaper.
Nyttige egenskaper og kaloriinnhold i solsikkefrø
100 gram solsikkefrø inneholderomtrent 578 kalorier. Når de spises rå, smaker de veldig på peanøtter. De inneholder mange vitaminer og mineraler som har en gunstig effekt på fordøyelsen og hjertefunksjonen. Når det gjelder D-vitamininnhold, er solsikkefrø på ingen måte dårligere enn tran.
Nyttige elementer i komposisjonen forbedrer synet ogrens blodet. Også frø bidrar til absorpsjon av kalsium i kroppen. Bruken av dem har en god effekt på hudens tilstand: den blir sterkere og mer elastisk. Men med et så høyt kaloriinnhold er dette produktet skadelig for personer som er utsatt for overvekt. Dette gjelder hovedsakelig stekte solsikkefrø, hvis kaloriinnhold er 622 kcal. Dette kan sammenlignes med kaloriinnholdet i hasselnøtter.
Solsikkefrø kan ikke klassifiseres som kostholdsmat. Du kan konsumere ikke mer enn 40 gram frø per dag. Hvis normen overskrides, er det fare for overvekt.
I noen tilfeller kan de imidlertid blinyttig for å miste vekt. En liten mengde av dem kan dempe følelsen av sult og gi kroppen de nødvendige mineraler og vitaminer i tilfelle mangelfull ernæring. Du kan også strø frø på noen retter, for eksempel korn, salater eller grønnsaksgryteretter. Kaloriinnholdet og nytten vil umiddelbart øke.
Gresskarfrø
Gresskarfrø er en skattekule av sporstoffer ogvitaminer. Det mest nyttige er frø av en runde kalebasser. De er rike på proteiner, kobber, jern, fiber, sink og andre elementer. Gresskarfrø er bare nest etter østers når det gjelder sinkinnhold. De inneholder vitaminer fra gruppe A, PP, E og B.
I motsetning til solsikkefrø, er gresskarfrø littmindre kalorifattig. 100 gram inneholder 556 kcal. Kaloriinnholdet i stekte frø er 600 kcal. Det anbefales å bruke gresskarfrø tørket. Et slikt produkt beholder den største mengden næringsstoffer. Men du bør ikke bli revet med dem, da dette kan føre til et sett med overflødig masse. Gresskarfrø, som er nær nøttekalorier, kan bidra til vektøkning.
Gresskarfrø anbefales tilbli kvitt kviser i ansiktet raskere. Så med kviser synker sinknivået i kroppen, noe som finnes i store mengder frø. Derfor anbefales de å bruke hudproblemer.
Vannmelonfrø
Til tross for at disse frøene ikke er så vanligefinnes i bruk, fordi de er nyttige, er de på ingen måte dårligere enn gresskarfrø. De inneholder mange aminosyrer, proteiner og andre stoffer som er viktige for mennesker. Som gresskarfrø inneholder de kostfiber. Det er 557 kcal i 100 gram vannmelonfrø.
Vannmelonfrø regulerer glukosenivået.De er bra for menns helse og hjelper til med å normalisere blodtrykket. En høy mengde protein forbedrer muskelveksten. Tilstedeværelsen av antioksidanter bremser aldringsprosessen og regenererer celler. Niacin i sammensetningen forbedrer nervesystemets funksjon. Vitaminer B1 og B2 forbedre opptaket av mat.
Ved sykdom i mage, lever og nyrer, anbefales det ikke å bruke frø. De er også forbudt for angina, da de kan øke betennelse i nasopharynx.
Linfrø
Linfrø inneholder fettsyrer, brunkull,makronæringsstoffer, så vel som fytoøstrogener, som har gunstige effekter på helsen. Totalt inneholder den omtrent 20 aminosyrer og proteiner. Det er omtrent 40 typer fettsyrer. 100 gram linfrø inneholder 534 kcal. Dette er betydelig mindre enn energiverdien til andre typer frø.
Kaloriinnholdet i linfrø er ganske høyt,som solsikkefrø kan de imidlertid brukes under dietten for å redusere sult. For å gjøre dette, blir de malt og konsumert før måltider, en spiseskje to ganger om dagen. Spesielt vil denne metoden være effektiv hvis du drikker frøene med kefir.
I motsetning til andre typer frø kan ikke linfrø tørkes eller stekes. Før du begynner å bruke dem, anbefales det å male dem grundig. De kan også legges til salater.
Antioksidanter fjerner giftstoffer fra kroppen ogredusere kolesterolnivået i blodet. Frøene brukes til behandling av tarmsykdommer. De brukes til å styrke immunsystemet og for å redusere smerter ved leddsykdommer. Til tross for de mange nyttige egenskapene, anbefales det å konsultere lege før du inkluderer dem i medisinsk ernæring, siden de har en rekke kontraindikasjoner.
sesamfrø
Sesam inneholder mange aminosyrer,vitaminer og mineralforbindelser. I medisin anses sesamfrø å være den sterkeste antioksidanten, siden de inneholder sesamin. Det anbefales til bruk for forebygging av kreft.
Knuste sesamfrø kan tilsettesi frokostblandinger, boller og yoghurt. Frø drysses på bakverk og bakverk. Sesam passer godt til salater, fisk og grønnsaker. Disse frøene har et kaloriinnhold på 565 kcal per 100 g.
Frøene inneholder mye tiamin, somnormaliserer metabolismen i kroppen og forbedrer funksjonen til sentralnervesystemet. Sesamfrø blir ofte konsumert under diett, da en liten mengde av det kan dempe følelsen av sult.
konklusjon
Frø er en naturlig kilde til vitaminer,mineraler og andre næringsstoffer. De kan brukes til vekttap og for å normalisere metabolismen i kroppen. Når du får muskelmasse, anbefales det også å konsumere frø, hvis kaloriinnhold er ganske høyt. Overvektige mennesker bør imidlertid ikke misbruke dem, siden overdreven entusiasme for et slikt produkt kan føre til at ekstra kilo vises.
