Несмотря на то, что перец – довольно теплолюбивая grønnsakskultur, er det fullt mulig å dyrke den i Russland, i de sentrale regionene og til og med litt mot nord. I et hardt klima dyrkes det ikke ved direkte beplantning i åpen mark, men bare ved hjelp av frøplanter. Dette er en veldig nyttig grønnsak, det er en mester blant grønnsaker for innholdet av vitamin C. Det er sant, det er så mye av det i pepper bare i umoden tilstand. Og når frukten modnes, øker den innholdet av et annet nyttig stoff - provitamin A betydelig.
Det er veldig mye brukt i matlaging,spesielt paprika. Dette produktet går bra hovedsakelig med kjøttretter, kompletterer dem og tilfører pikantitet til dem. Generelt er pepper velsmakende i alle former - og blir dampet og stekt, og i form av lecho (søt pepper brukes i dets forberedelse, hvor landbruksmetoden er den samme). På grunn av dens gunstige egenskaper og så utbredte bruk, dyrker mange det til tross for visse vanskeligheter.
Jordbruksteknologi av pepper når den dyrkes i mediumstripe av Russland er som følger: frøplanter blir forberedt på en start. Frø blir gjennomvåt, varmet opp. Etter spiring blir de plantet i små potter til frøplanter: spesielle små eller i tradisjonelle beskjærte flasker for brus eller mineralvann, beskjærede bokser for juice. Hver pott inneholder 2 frø. Det må huskes at den vegetative perioden med pepper (det vil si perioden fra spiring til frukting) er omtrent 140 dager, eller mindre enn 5 måneder. Og i det åpne bakken (eller i drivhuset, avhengig av hvor du skal dyrke pepper) blir det plantet frøplanter i en alder av cirka 70 dager. I dette øyeblikket modner knoppene bare på buskene. Landbruksteknologien til pepper avhenger praktisk talt ikke av den variasjonen du har valgt, reglene for dem alle er omtrent de samme.
Som regel er en gjennomsnittlig familie på 4-5 personer som planter 15-20 parede busker i overkant nok. Nok til å spise fersk pepper, og å gjøre forskjellige forberedelser til vinteren.
Paprika må plantes etter planter somsennep, reddik, kålrot, kål (hvilken som helst), reddik eller tomater. Før du planter paprika i åpen mark, må du gjødsle jorden ordentlig, gjøre den balansert. Det ideelle alternativet er sandleirjord med godt humusinnhold. Pepper tåler ikke kald jord og kald vind, og derfor er det best å plante den nær sørsiden av huset - veggen vil beskytte mot vinden, og fra sør er det best å varme jorda og mye sollys.
Landbruksteknologi av pepper utføres under hensyntagen til det faktum at planten elsker varme med et gjennomsnittlig vanninnhold i jorden. Det vil si at der paprika vokser, skal den være veldig varm og moderat fuktig.
Paprika plantes i senger, hver 50 cm fraandre. De er sterke og høye busker med en trestamme. Og så husk å tenke på strømpebåndet, vurder muligheten. Du kan umiddelbart stikke en kolonne ved siden av, slik at du ikke trenger å feste den senere og skade røttene. Bind opp på nivået med hovedgaffelen til busken.
Men du kan plante oftere (25 cm mellom buskene), daDet er bruk av den såkalte fortykkede plantetypen, der det plantes mye mer planter på samme område av jorden. Frukt er mye mindre, men antallet fra en busk øker betydelig. Velg hva som er mer verdifullt for deg - kvalitet eller kvantitet.
Jordbruksteknologi av pepper sørger for beskjæring,som han tåler trygt. Skjær bare de lengste skuddene på buskene. Dermed oppnår de at ingen av grenene på busken blir for overskygget av andre. Sørg for å kutte grenene under hovedgaffelen og skuddene inni kronen på planten, fordi de alltid viser seg å være skyggelagte, og som et resultat ikke bringe normal frukt. Eller de gir dem ikke i det hele tatt. Fruktene fjernes når de når salgbarhet. Dette stimulerer dannelsen av nye eggstokker.
Landbruksteknologi av søt pepper skiller praktisk talt ikke fra det ovennevnte. Derfor kan du dyrke det på samme måte.
