Hvordan sette sammen en kjøttkvern riktig? Manuell instruksjon for montering av kjøttkvern

Til tross for den store populariteten til blendere ogmiksere, mange husmødre foretrekker fortsatt et kjøkkenapparat som en kjøttkvern. Selv om det ikke er et viktig element, finnes det i nesten alle hjem. Med denne enheten kan du tilberede mer enn én rett. Kvaliteten på kjøttkvernen avhenger direkte av hvordan den er satt sammen.

For jevn drift av enheten, bør du vitestrukturen og være i stand til å montere dette kjøkkenapparatet på riktig måte. Men selv med instruksjoner har noen husmødre problemer under montering. Spørsmålet om hvordan man monterer en kjøttkvern på riktig måte er fortsatt et av de mest presserende.

Hva er et kjøkkenapparat?

Kjøttkvernen er oppfinnelsen av en tysk baronCarla Dresa. Opprinnelig var produktet hans kun beregnet på kjøtt. Derav navnet "kjøttkvern". Under drift viste det seg at denne enheten også kan brukes til sliping av andre produkter. I dag brukes også kjøttkverner i produksjon av pasta.

typer

På det moderne markedet er følgende kjøttkverner tilgjengelige for forbrukeren:

• Mekanisk manual. Dette er produkter laget av stål.
• Elektrisk.Både stål og ulike legeringer kan brukes i produksjonen av kroppene til disse kjøttkvernene. De er ofte laget av plast. I motsetning til manuelle kjøttkverner, har ikke mekaniske håndtak. Den er erstattet av en motor, som er plassert i huset.

Elementer av en konvensjonell kjøttkvern

Mekaniske manuelle kjøkkenapparater er utstyrt med:

• Helt metallhus.
• Kjøttmottaker. Produkter er lastet inn i den.
• En skrueaksel er en slags spiral, ved hjelp av hvilken de bearbeidede produktene raffineres til utgangen fra kjøttkvernen.
• Med en kniv. Den resirkulerer alt som kommer inn i enheten. Kniver kan være skive eller vinge (korsformede).
• Gitter. Graden av sliping av produktet avhenger av diameteren til cellene.
• Klemmutter. Det er nødvendig for å feste risten og knivene til skruen.
• Med en penn. Den er festet med en spesiell skrue.

Før du monterer kjøttkvernen - manuell ellerelektrisk, må du kjenne strukturen og formålet med alle reservedelene. En sovjetisk laget manuell kjøttkvern er et kjøkkenapparat som er kjent for hver husmor.

Dette verktøyet har en enkel design.For de eierne som bruker den regelmessig, oppstår nesten aldri spørsmålet om hvordan man monterer en kjøttkvern. Dette spørsmålet er relevant for de som bruker kjøkkenapparater sjelden. I slike tilfeller kan instruksjonene for montering av kjøttkvernen hjelpe. Som forbrukeranmeldelser indikerer, er det ofte ingen instruksjoner når du kjøper et produkt. Selv i dette tilfellet, blant de uforståelige reservedelene, kan monteringen klares hvis arbeidet utføres i etapper.

Hvordan montere en kjøttkvern riktig. Stadier

• Installer skruen i hoveddelen.På den ene siden er skrueakselen tynn, og på den andre siden har den karakteristiske fortykkelser. En kniv og gitter er montert på den tynne enden av skruen. Den tykke enden er designet spesielt for en penn. Når du installerer skaftet, må du sørge for at fortykkelsen er på utsiden. Håndtaket vil senere festes til det ved hjelp av en skrue.
• Plasser en kniv på den tynne enden av skruen.Mange eiere forvirrer ofte hvilken side de skal sette kniven i kjøttkvernen. På dette stadiet er det viktig å ta hensyn til funksjonene til knivene. Vingede (korsformede) har forskjellige former på hver side - flat på den ene siden og konveks på den andre. En korsformet kniv er installert på skrueakselen slik at dens flate del er rettet utover mot kjøttkvernens gitter. Når du installerer sirkulære kniver, tvert imot, bør skarpe kanter rettes mot risten. Dette stadiet er det mest ansvarlige. Hvis du roter til plasseringen av knivene, vil ikke kjøttet kuttes mens kjøttkvernen er i drift. Feilplasserte kniver vil ganske enkelt knuse den. Å dømme etter mange forbrukeranmeldelser, anbefales det å installere kun de knivene som følger med denne kjøttkvernen. Det er ikke tilrådelig å bruke "ikke-originale" kniver, siden de ofte etterlater store hull i kjøttdeigen. Dette påvirker kvaliteten på produktet negativt.
• Monter på den tynne delen av akselen (stangstift)rist. Det er viktig å sørge for at den passer tett til forrige del. Til dette formål er gitterne utstyrt med en spesiell fordypning. Kjøttkvernenes kropper har et lite fremspring på dette stedet. Risten anses å være riktig installert hvis dette fremspringet passer inn i fordypningen. Hvis denne nyansen ikke tas i betraktning, vil det ikke være mulig å stramme den tett ved bruk av klemmutteren i fremtiden.
• Fest gitteret med en klemmutter. Vridningsprosessen utføres med klokken.

I utformingen av sovjetiske manuelle kjøttkvernerEn spesiell fot følger med. Den er designet for å feste dette kjøkkenapparatet til en overflate. Vanligvis er dette kanten av bordet. For å unngå at kjøttkvernen sklir, kan du legge en fille under foten. Nye modeller av kjøttkverner er utstyrt med plastklør, som gir en sikrere feste til benkeplaten.

Bruk av valgfritt tilbehør

Du kan tilberede kjøttdeig med en kjøttkvern,og en blender. Produktet oppnådd ved hjelp av en blender er veldig finknust og ligner babypuré. Retter av denne konsistensen har sin egen forbruker. Et slikt produkt kan ikke oppnås ved bruk av en vanlig manuell kjøttkvern. For å gjøre dette må du ha en blender på kjøkkenet. Hvis det mangler, kan høyt hakkede retter også tilberedes ved å bruke følgende tilleggstilbehør som følger med noen modeller av manuelle kjøttkverner:

• Dobbeltsidige blader.
• Gitter med hull med forskjellige diametre.
• Kniver.

For å få høykvernet kjøttdeig, husmorenbør vite hvordan du skal montere en kjøttkvern på riktig måte. Sammenstillingen av denne modellen vil være litt annerledes. Arbeidet er ikke spesielt vanskelig hvis du følger en klar rekkefølge av handlinger.

Hvordan er enheten satt sammen?

• Sett inn skrueakselen.
• Monter ringen.
• Fest grillen og kniven.
• Installer det andre paret kniver og gitter.
• Klem strukturen med en ring.

Som i en vanlig kjøttkvern, i en enhet for sterk sliping, skal bladet med sin flate del også passe tett mot risten.

Demontering

For å sikre at kjøkkenapparatet ditt fungerer godt og lenge,eieren må ta seg av det. For å gjøre dette er det nok å rengjøre det hver gang etter bruk av enheten. Husmoren trenger ikke bare å vite hvordan man setter sammen en kjøttkvern. Etter bruk må du fortsatt kunne demontere og rengjøre en manuell kjøttkvern. Demonteringsprosessen er ikke vanskelig hvis du følger følgende sekvens:

• Hvis designet er utstyrt med en avtakbar kjøttmottaker, bør den fjernes fra kroppen.
• Skru løs klemmutteren. Sving skal gjøres mot klokken.
• Fjern gitteret og kniven fra mateskrueakselen.
• Fjern håndtaket. For å gjøre dette, må du skru ut skruen som fester den.
• Fjern skruen.

Alle deler av en manuell kjøttkvern bør vaskes medbruke oppvaskmiddel. Etter dette tørkes elementene i kjøkkenapparatet. Det er bedre å lagre reservedeler til en kjøttkvern i stoffposer. Forsiktig holdning og riktig vedlikehold av enheten vil forlenge levetiden.