Takket være mange filmer, måneskinnapparatet i hodet til mange er en "spole" montert på en destillasjonskube. Imidlertid endres tidene, teknologien står ikke stille, og dette utstyret har endret seg betydelig. I dag kan du finne en butikk med moonshine-stillbilder for enhver smak med et bredt spekter av produkter til forskjellige priser. Det er ganske vanskelig å velge den optimale enheten som fullt ut vil oppfylle alle kravene til den, men det er mulig.
Hvordan velge en måneskinn fortsatt?
Enhetene som tilbys på markedet kan deles inn i to hovedkategorier: destillasjonskolonner og destillasjonsenheter.
Moonshine-stillbilder, de er også destillatorer, harårhundrer gammel historie. Prinsippet for deres drift er ganske enkelt: en alkoholholdig væske oppvarmes til alkoholens kokepunkt, hvoretter dampene avkjøles. For å oppnå høy kvalitet på måneskinn, anbefales det å opprettholde en viss temperatur, siden fuseloljer kan komme inn i drikken når den svinger, noe som kan ødelegge smaken og skyggen.
Filtrering og rensing spiller en enorm rolle. Destilleriet brukes vanligvis når det er nødvendig å formidle smaken av råvaren som ble brukt til å lage mosen.
Destillasjonskolonnene til allmennheten har blitttilgjengelig relativt nylig. De er en analog av laboratorieinstallasjoner som brukes til produksjon av alkohol. I utgangspunktet er slike enheter produsert i Russland.
I rettingskolonnen er flerestadier av omdannelse av damp til væske og omvendt, som et resultat av at alkohol - den letteste fraksjonen - er helt på toppen og går til utgangen. Prosentandelen i den ferdige drikken er vanligvis minst 90%.
Etter å ha kjørt måneskinnet gjennom destilleriet flere ganger,for å oppnå et slikt resultat vil ikke fungere. Mange av kolonnene fungerer i to hovedmodi - destillasjon og utbedring. Dette er veldig praktisk fordi teknologien for tilberedning av forskjellige drinker er forskjellig.
Kommer til måneskinsbutikken og velgeren bestemt enhet, først og fremst, er det nødvendig å bygge på hva slags drinker som skal tilberedes: ren alkohol eller klassisk alkohol mens du bevarer smak og lukt av råvarene. I alle fall er det beste alternativet å kjøpe en destillasjonskolonne.
Destillasjonsvalg
For destillasjon av små mengder mos - opptil 20liter - ganske kompakte beholdere, for eksempel trykkkokere for 7-12 liter. De kan lukkes hermetisk, de varmes opp både på en gass og på en induksjonsovn, og er preget av et attraktivt utseende. Bunnen av slike enheter er laget av en legering av forskjellige metaller og har non-stick egenskaper.
Hvis volumet av mos til destillasjon overstiger 30liter, anbefales det å kjøpe en destillasjonskube fra 12 liter. De mest populære er kolber og bokser laget av aluminium eller rustfritt stål. Tanker med et volum på 50 liter og mer står stille og har spesielle rengjøringsluker.
Destillasjonskuber laget av finemetall, de synder ved å brenne mosen, noe som kan påvirke smaken på den ferdige drikken. Dette kan håndteres ved å kjøpe en enhet med bred påfyllingsåpning. I tillegg kan produktiviteten økes ved å installere et apparat med lav effekt på en stor alembic.
Et obligatorisk krav er tilstedeværelsen av en nødventil for overtrykk. Uten denne delen blir måneskinnet fortsatt til en veldig farlig enhet.
Hva skal jeg bruke til oppvarming?
Hvis måneskins kapasitet fortsatt er liten, er det bedre å bruke en induksjonsovn. Det er svært effektivt og kan opprettholde et visst effektnivå.
Gasskomfyren har også visse fordeler - den varmer raskt opp enheten, opprettholder ønsket modus, men når du bruker den, øker sikkerhetskravene.
Volumer av produsert drikke
Velge hvor du skal kjøpe en måneskinn fortsatt og hvanøyaktig modellen, ikke glem volumene produsert alkohol. For eksempel, hvis det ikke er behov for for mye, kan du bruke små enheter på 13 liter, som du kan få omtrent tre liter destillat av gangen. Hvis de nødvendige volumene er mye større, er det verdt å ta større enheter for 35 liter eller mer.
Forhold der destillasjonen skal utføres
Her bør du være oppmerksom på metoden for oppvarming av destillasjonskuben. Hvis en vanlig gasskomfyr brukes, er det ingen problemer.
Hvis induksjon brukes hellerelektrisk, så kan du støte på visse vanskeligheter, siden i dette tilfellet bør alembicen ha en helt flat bunn. Spesielt for slike ovner kan du kjøpe en måneskinn fortsatt, hvis design er helt egnet for dem. Bunnen deres er i nær kontakt med varmeelementene, noe som øker hastigheten og forbedrer destillasjonsprosessen.
Hvilken måneskin er fremdeles bedre - med eller uten dampbåt?
Sukhoparnik er ment å eliminere merdeler av fuseloljer som kan komme inn i måneskinnet under destillasjon. Tilstedeværelsen av denne enheten forbedrer det fysiske og smakegenskapene til det ferdige produktet betydelig.
Ved hjelp av en dampbåt kan alkohol gisen viss smak. For å gjøre dette, legg for eksempel sitron eller appelsinskall i en spesiell beholder. Til dags dato er de mest populære enhetene som er inkludert i vurderingen av måneskinsstiller produsert med en eller to tørre dampbåter.
Trenger jeg et termometer?
Selvfølgelig må denne enheten være ipåbudt, bindende. En blanding av vann og alkohol koker ved middels kokepunkt for begge stoffene. Å vite dette, lager mange mennesker sine egne temperaturbord, hvis kontroll lar deg lage den perfekte drinken ved utgangen.
Moonshine apparater rangering
Enhetene av beste og høyeste kvalitet forå lage alkoholholdige drikker kan bare kjøpes fra pålitelige og gode produsenter. Hvor kan jeg kjøpe en måneskinn fremdeles? I dag selges slikt utstyr enten i spesialforretninger eller av produsentene selv. For å kjøpe er det nok å kontakte representanter for selskapene og bestille din favorittmodell. Ikke glem at når du kjøper, må du sjekke utstyret - enhetene må ha alle nødvendige deler. Rangeringen av moonshine stills lar deg få informasjon om hvilke modeller og hvilke produsenter som er best.
Listen over de mest populære enhetene blant forbrukere inkluderer:
- Moonshine fremdeles "Finland".
- Tysk enhet "Tyskland".
- Taiwan-produsert Japan måneskinn fortsatt.
- Måneskinn fremdeles av innenlandsk produksjon "Good Heat".
- Mini-destilleri "Luxstal".
Moonshine stillbilder "Finland"
Rangeringen av de beste moonshine-stillbildene åpnesFinskprodusert enhet med samme navn. Til tross for mangelen på et attraktivt utseende, har den en god design: tykke vegger på et pålitelig apparat er laget av stål av matkvalitet, det er en bred hals som letter prosessen med å vaske destillasjonskuben, brede forbindelsesrør, en lang spole og en sammenleggbar dampkjele. Finlandia-måneskinnet krever fortsatt ikke ekstra rør eller koblingselementer.
Enheten har ingen spesielle ulemper.Det er usannsynlig at denne måneskinen fortsatt kan kjøpes billig - den tilhører den midterste priskategorien, men samtidig rettferdiggjør den fullstendig midlene som er investert i anskaffelsen. Minimumskostnaden er 10 tusen rubler. Blant fordelene, spesielt de som er fremhevet av de som allerede har brukt en måneskinn av dette merket og var fornøyde, inkluderer:
- Tykt stål - ca 2 mm.
- Sveis av høy kvalitet.
- En komplett pakke, kombinert med små gaver ved kjøp.
- Brede koblingsrør.
- Gjæringsinnretning.
- Demonterbart dampbad med avløp.
- Bred hals av alembic.
- Langsiktig garanti - 7 års drift.
Tyske måneskinn stillbilder
Tyske enheter for produksjon av alkoholtilhører det midterste prissegmentet - fra 10 til 12 tusen rubler. En av de mest populære er Germania moonshine still, som har et veldig rikt sett. Den inkluderer ikke bare vanlige slanger, en oppskriftsbok og en alkoholmåler, men også en avledning, alkoholgjær og en vanntetning for å lage mos. Fra et synspunkt av praksis, et veldig smart trekk fra produsenten, som lar deg få en fullstendig måneskinn som fremdeles er i stand til å utføre funksjonene til to enheter samtidig: et gjæringsapparat og en destilleri.
Utstyrets kropp er laget av matstål, meden veldig akseptabel bunntykkelse, som ikke lar drikken brenne. Til tross for dette er det fortsatt nødvendig å kontrollere temperaturen. Bunntanken har en liten avløpskran som lar deg bli kvitt den tykke. Moonshine fortsatt "Tyskland" er nesten fullstendig demontert. Du kan skylle innsiden av enheten takket være den brede nakken.
Moonshine stillbilder "Japan"
I begynnelsen av fjoråret dukket det opp en ny modell av enheter for produksjon av alkohol på de innenlandske markedene - den japanske måneskinen tilhører fortsatt den øvre priskategorien.
De flittige arbeiderne til den taiwanske fabrikken har gjort detmye arbeid med å lage en 3-i-1-enhet: en gjæringstank, en stilleskjerm og en enhet som lar deg lage en skummende drink. Et komplett sett, som inkluderer ikke bare kraner, slanger og en bok med oppskrifter, men også en vanntetning sammen med et sett med volumetriske retter, kan du behage.
Moonshine laget fortsatt "Japan" frahøykvalitets matstål og har et uvanlig utseende. Enheten fortjener de høyeste karakterene: både for sitt enestående utseende og for den høye kvaliteten og rensingsnivået til måneskinnet.
På et taiwansk anlegg, å dømme etter de mangeanmeldelser av fornøyde forbrukere, gjorde sitt beste for å skape en virkelig høy kvalitet og multifunksjonell måneskinn fremdeles. Dessverre vil det ikke være mulig å kjøpe det billig: det tilhører en høy priskategori, minimumskostnaden varierer fra 15-20 tusen rubler.
"God varme": innenlands måneskinn fremdeles
Russisk produsent - Dobryi Zhar-selskapet- produserer høykvalitetsutstyr for produksjon av alkoholholdige drikkevarer hjemme. Produktene har fått enorm popularitet på grunn av deres enkelhet, drinker av høy kvalitet og pålitelighet.
Moonshine fortsatt "Good Heat" er annerledesbrukervennlighet, kvalitet og fravær av sammenbrudd over en lang periode, enkel rengjøring. Rammen er laget av matkvalitetsstål som oppfyller europeiske standarder, som ikke bare preges av økt styrke, men også av motstandsdyktighet mot alkalier og syrer, noe som garanterer bevaring av den naturlige aromaen og smaken til råvarene som brukes.
Enheten i rollen som et kjøleskap brukerstandard spole med fem svinger, på grunn av hvilken den høye kvaliteten på de resulterende drikkene er sikret. I motsetning til de fleste modeller fra andre produsenter, kommer Dobry Heat moonshine fremdeles med temperaturfølere av metall. De kjennetegnes av sikkerhet i drift, høy nøyaktighet og lang levetid, og egner seg ikke til høye temperaturer. I tillegg, i slike enheter, brukes pakninger laget av matkvalitets silikon. Slike materialer tåler oppvarming til 300 ° C, mens 100 ° C er nok til å brygge måneskin.
Moonshine-stillbilder "Good Heat" haren innebygd dampgenerator med spesiell design, som lar deg enkelt og raskt fjerne fuseloljer fra produktet, og få drikke av høyeste smak og kvalitet ved utløpet.
For å oppsummere
Hver av de utgitte og oppført ovenforenheter har sine egne fordeler og ulemper, noe som gjør dem til en av de beste. I dag er det et stort utvalg av merker og modeller av enheter, som hver har rett til å bære tittelen "Beste moonshine still" (kolonne for retting eller destilleri). Men hver av kjøperne velger hva som passer best for ham når det gjelder egenskaper og pris.
Et bredt spekter av aggregater inkludererforskjellige enheter som brukes til det samme - oppretting av alkoholholdige drikker av høy kvalitet. Rangeringen av måneskinsmaskiner lar deg velge det ideelle utstyret som prosessen med å lage måneskinn blir til en kunst. Det er bare mulig å lage virkelig velsmakende og aromatisk alkohol hvis du har en pålitelig, sikker og høykvalitets enhet.
Hjemmelagde drinker er mange ganger bedre enn de som kjøpes i butikkene når det gjelder smakegenskaper.
