Alle gartnere vet at det er dyrking av poteterdet er halve slaget. Det er også nødvendig å sikre alle forhold under lagring av poteter som vil redde hele avlingen. Etter å ha samlet knollene, blir de renset for rusk og jord og godt tørket. Rommene potetene er lagret i, desinfiseres med spesielle løsninger. Den mest brukte løsningen er slakt kalk: den tilberedes fra 2,5 kg kvikk kalk, som fortynnes i 10 liter vann. Det er også lurt å romme rommet med spesielle brikker designet for å kontrollere skadedyr og sykdommer.
Avlingstap er veldig avhengig avkvaliteten på knollene. De må være helt sunne, intakte, tørre. Frosne, kuttede, mugne, råtnede og spirede knoller skal ikke lagres. Teknologien for lagring av poteter inkluderer regelmessig forebyggende undersøkelser og desinfeksjon. Oppbevarings- og ventilasjonsutstyr må være i god stand.
Картофель обычно закладывают на длительное lagring etter høsting. I løpet av to uker etter bokmerket går han gjennom en slags "karantene" -periode. På dette tidspunktet eldes knollene ved temperaturer fra +12 til +18 ° C og høy luftfuktighet på 85-90%. I dette tilfellet blir mindre mekaniske skader helbredet og knollens integumentære vev styrkes. Husk: jo lavere temperaturen i rommet, jo lengre vil helbredelsesprosessen vare. Etter denne perioden bør temperaturen i lagringen reduseres gradvis.
Potetlagring avhenger av mange faktorer,blant hvilke det skal bemerkes lufttemperatur, relativ fuktighet, så vel som det økonomiske formålet med poteter (bord, frø, stivelse, flis). Lagringsprosessen begynner med å etablere den optimale temperaturen og varer til poteten brukes eller selges.
Температуру хранения устанавливают в зависимости fra destinasjonen til poteten. Det kan variere mellom +2 - +12 ° C. Relativ luftfuktighet har også en stor innvirkning på sikkerheten til poteter. Det er uakseptabelt å oppbevare den i overdreven fuktighet. Under slike forhold utvikler forskjellige knollsykdommer og tapene øker. Potet spirer intenst, noe som påvirker kvaliteten på produktene negativt.
Redusert luftfuktighet påvirker også kvaliteten på knollene, da de er forsterket tørking og forringelse av mat- og frøegenskaper.
Potetlagring innendørs gjøres ofte på en av følgende måter:
1. I bulk (maksimal høyde på hopene er 5 m).
2. I bokser (den mest praktiske måten tillater det å mekanisere alle prosesser i industriell skala). Bokser er installert på paller, som gir fri luftsirkulasjon.
3. I containere.
4. I poser (maksimal lagringshøyde - 5 m).
En viktig betingelse for å opprettholde kvalitetpotet er en aktiv ventilasjon. Det generelle ventilasjonssystemet skal sikre normal tilførsel av uteluft til potetlagringen, så vel som delvis og fullstendig resirkulering i rommet. Luftveksling utføres ved hjelp av et ventilasjonssystem: i den første uken med lagring - hver dag, og i de påfølgende ukene - hver tredje dag.
Как хранить картофель обычным дачникам?Gartnere lagrer poteter i små kjellere, kjellere, hauger eller groper. For å lagre knoller i kjelleren eller kjelleren helles de i en trelås med en trepall med et lag på ikke mer enn 1 m eller igjen i esker.
При отсутствии специального хранилища клубни poteter kan lagres direkte i hagen i tilberedte groper. For å gjøre dette, graver du et hull på 2 m dypt i det mest forhøyede området. Knoller legges i et lag opp til 1 m, og på toppen er de dekket med tørr sand (10 cm). På toppen av sanden er gropen fylt til randen med jord. I kulden er den isolert med torv, sagflis, blader.
Bruk små skyttergraver for en skulderjevne nettsteder. Grøfthauger (dybde opp til 0,5 m) er grøfter fylt med knoller. Gunstige temperaturforhold opprettholdes takket være varmen som kommer fra jorden og genereres under "pusting" av knoller. Inne i kragen reguleres temperaturen ved å endre tykkelsen på det varme tilfluktsrommet og forsynings- og eksosventilasjonen. Halsbåndene legges i tørt vær om høsten. Tørr, gjennomtrengelig jordsmonn egner seg for dem. Potetområdet rengjøres og desinfiseres deretter med lime. Halsbåndene er laget 2 x 5 m i størrelse og opptil 1 m høye.
