Mange vertinner er glade i dag.eierne av den fantastiske gryten - Redmond multikooker, som ikke bare kan lage mat, men også steke, lapskaus og bake. Hun vil hjelpe deg med å tilberede et bredt utvalg av retter uten mye bry.
Hovedtilbehøret til enhver multikooker er,selvfølgelig bollen. Den kan være laget av stål, og har også et non-stick Teflon eller keramisk belegg. Nesten hvilken som helst multikookerskål produsert under merkevaren Redmond, passer til mange modeller. Derfor kan du enkelt plukke opp 2 eller 3 typer for hver "hjelper". Hva er forskjellen mellom dem? La oss finne ut av det.
En bolle med Teflon non-stick belegg: egenskaper, fordeler
Teflonbelagte boller er mester etterspurt blant forbrukerne på grunn av deres høye non-stick egenskaper, som gjør det mulig å bruke et minimum av fett når de tilbereder produkter, samtidig som de opprettholder sin naturlige smak og helsemessige fordeler. I tillegg kan du lage retter i dem, spesielt bake og steke, med dannelsen av en gyldenbrun skorpe. Grunnlaget for fremstilling av slike panner er en aluminiumslegering av høy kvalitet, som behandles med et Teflon-belegg.
Boller med dobbeleller Du Pont's tredobbelte høykvalitets Teflon-belegg. Modeller av denne typen er tilgjengelige i lysebrun med gravering i form av ornamenter og Redmond-logoen. Multikookerskålen har en bunn med en spesiell struktur som øker beholderens varmeledningsevne og beskytter den mot deformasjon.
Slike containere blir ofte erstattet av de som gårkomplett med multikooker. Så for eksempel mister en bolle for en multikooker Redmond 4503, å dømme etter kundeanmeldelser, raskt sine non-stick egenskaper. En kompatibel Du Pont-belagt modell kjøpes tilbake. Disse bollene kan også brukes til noen merker med flere kokere. De vaskes praktisk både under kranen og i oppvaskmaskinen med et hvilket som helst vaskemiddel.
Ulemper med teflonskåler
Hvis non-stick belegget er skadet avVed høye temperaturer kan stoffer som er skadelige for menneskers helse frigjøres fra det. Derfor bør du bare bruke spesialdesignede skjeer, øser og spader og aldri bruke metall.
Keramisk flerkokerskål Redmond: fordeler
Det keramiske belegget er preget av merhøy motstand mot mekanisk skade enn teflon. Videre er det helt trygt og miljøvennlig. Veggene i slike boller er tykkere, noe som sikrer bedre sirkulasjon og varmetetthet. Som et resultat blir produktene stuet, bakt og stekt jevnt. Keramiske belagte boller er ypperlige for baking. De lager alle slags bakervarer, muffins, kjeks osv. Like godt. For bearbeiding av Redmond-boller brukes et keramisk belegg fra det koreanske selskapet Anato.
De er kompatible med en rekke andre multikookeremerker. I tillegg kan boller laget uten håndtak trygt brukes til matlaging i ovnen, siden de er preget av høy temperaturbestandighet. Lett å rengjøre.
Noen modeller med keramisk belegg, som Redmond M90 multikoker-skål, er utstyrt med plasthåndtak for enklere og tryggere fjerning.
Ulemper med keramiske boller
Til tross for alle fordelene ovenfor med bollermed et keramisk belegg, er deres vesentlige ulemper raskt slitasje og tap av non-stick egenskaper. En annen ulempe er følsomhet for alkaliske omgivelser, og det anbefales derfor at de ikke vaskes i oppvaskmaskiner.
Stål Redmond multikookerskål
Boller er også laget av høy kvalitetstål, som praktisk talt ikke er redd for mekanisk skade. Takket være nyskapende teknologier forårsaker de ikke allergiske reaksjoner og gir ikke metallsmak til kokte retter. Stålskålen til Redmond multikooker brukes hovedsakelig som en ekstra for å forberede første kurs. Hovedfordelen er at det er lov å bruke metallgjenstander til å blande matlagingen. Videre, når du tilbereder retter som krever pisking eller maling, som for eksempel puré supper, kan du jobbe med en blender direkte i bollen. I dette tilfellet er det absolutt ingen grunn til bekymring for at den indre overflaten kan bli skadet.
Stål Redmond multikookerskål kan også tjene som en egen gryte (hvis du kjøper et lokk til den), en beholder for baking i ovnen eller pisking av visse matvarer.
Ulemper med stålskåler
Ulempen med boller laget av stål ermuligheten for oksidasjon når du bruker sure produkter. I følge noen anmeldelser kan bunnen over tid (etter omtrent seks måneder eller litt mer) også begynne å ruste.
Hvilken bolle skal du velge?
Basert på ovennevnte egenskaper, kan duå konkludere med at en vanlig ulempe ved alle multikooker-skåler er feil: før eller siden klør de, ruster, mister non-stick egenskaper. Men du kan forlenge levetiden til dine magiske panner betydelig. Kjøp 2 eller 3 boller av forskjellige typer samtidig (hvis midlene tillater det), som skal brukes til det tiltenkte formålet. Bruk for eksempel en stålbeholder til supper og fritering, en keramisk beholder for baking og steking, og teflon til steking med litt olje. Med denne tilnærmingen vil enhver Redmond multikookerskål tjene deg ganske lenge. I tillegg vil smaken på de tilberedte rettene bli mye bedre.
