Magnesium is een nuttig sporenelement dat ons lichaam constant en in grote hoeveelheden nodig heeft. Zonder dit is het normale werk van de meeste orgels gewoon niet mogelijk.
Dit element speelt een belangrijke rol inde werking van het hart. Het lichaam, dat magnesium uit voedsel opneemt en het verwerkt, verzadigt het bloed ermee en leidt het door de bloedbaan naar het hart, waar het de hartslag stabiliseert. Daarom is het zo belangrijk om voedingsmiddelen met magnesium in de voeding op te nemen voor iedereen met hartproblemen, evenals voor mensen van wie het werk wordt geassocieerd met verhoogde fysieke activiteit.
De waarde van magnesium voor het lichaam
De gezondheidsvoordelen van dit element zijn bewezenlang geleden, in 1808. Deze ontdekking werd gedaan door Gamphrey Devi, voor die tijd was het een echte gebeurtenis. Later ontdekten wetenschappers dat het totale magnesiumgehalte van het lichaam ongeveer 22-26 gram is, waarvan 1/3 in de weefsels van organen en 2/3 in het botweefsel. En een klein deel wordt opgelost in het bloed.
Zoals u kunt zien, is magnesium bij het werk van iedereen betrokkenorganen en neemt deel aan 350 verschillende levensprocessen in het lichaam. Het bevordert ook de opname van calcium, wat het lichaam eenvoudigweg niet kan gebruiken in de structuur van botweefsel zonder magnesium.
Artsen zeggen dat voedsel rijk ismagnesium verzadigt niet alleen het lichaam met dit micro-element, maar heeft ook een gunstig effect op het werk van het maagdarmkanaal, aangezien ze allemaal van natuurlijke oorsprong zijn.
Waar is magnesium voor?
Het eten van voedingsmiddelen met veel magnesium heeft een direct effect op het lichaam. Het wordt uitgedrukt:
- bij toenemende intracellulaire ademhaling;
- magnesium heeft een zichtbaar vaatverwijdend effect, wat de werking van de hartspier verbetert;
- in een diuretische werking, waardoor het lichaam gifstoffen en gifstoffen beter verwijdert;
- in het stimulerende effect van intestinale peristaltiek, wat vooral belangrijk is voor ouderen;
- vult de lichaamsreserves aan van adenosinetrifosfaat, een essentieel sporenelement;
- in een gunstig effect op het zenuwstelsel helpt magnesium ook om de slaap te normaliseren en stress te verlichten;
- bij deelname aan de vorming van fosformetabolisme;
- in de vroege aanpassing aan de kou, daarom is de aanwezigheid van magnesium in voedsel zo belangrijk voor inwoners van de noordelijke regio's;
- die een positief effect hebben op het urogenitaal systeem van mannen en vrouwen.
Waarom is het belangrijk voor atleten?
Iedereen zou goed moeten eten, maarhet is vooral belangrijk om uw menu te volgen voor mensen met een actieve levensstijl. Voor hen is de aanwezigheid van magnesium in voedsel het meest noodzakelijk, want zonder dit is noch een toename van de spiermassa, noch de vorming van harde botten mogelijk.
Dus, wat beïnvloedt magnesium in het lichaam van atleten:
- bevordert de verwijdering van giftige elementen uit het lichaam die worden gevormd tijdens spierbelasting;
- verbetert het werk en de doorgang van zenuwimpulsen;
- laat spieren correct samentrekken, wat het risico op zoutafzettingen of een plotseling hartinfarct vermindert;
- bevordert de opname van vitamines en andere stofwisselingsprocessen.
Dagtarief
Hoewel magnesium nuttig is voor het lichaam, moet u niet vergeten dat het gebruik ervan moet worden genormaliseerd. Anders is er een negatief effect van mogelijk.
Geschat wordt dat voor atleten de dagelijkse inname van magnesium via voedsel 400 mg zou moeten zijn. Bij wedstrijden en tijdens spieraanwinst is het toegestaan om dit te verhogen tot 500 mg per dag.
Wat betreft een gewoon persoon, dan zal er voor hem zijnvoldoende en 200-250 mg per dag. Meestal kunnen granen, fruit en groenten dienen als een bron van magnesium in voedingsproducten; in dit geval zijn er geen speciale toevoegingen nodig.
Het dagtarief is direct gerelateerd aan de motoractiviteit, hoe meer je beweegt, hoe meer magnesium je nodig hebt. Als u een zittend beroep heeft, is er geen grote hoeveelheid van dit sporenelement nodig.
Kenmerken van assimilatie van magnesium
In de officiële geneeskunde wordt magnesium als een onmisbaar sporenelement beschouwd, het wordt door bijna alle patiënten aanbevolen. Maar de opname van magnesium heeft een aantal eigenschappen die de moeite waard zijn om te weten. Zo:
- Het lichaam neemt magnesium goed op, dat zit in organische verbindingen zoals magnesiumlactaat en citraat, en slecht aanwezig in de samenstelling van anorganische zouten.
- Om de darmen dit element beter te laten opnemen, wordt aangeraden om vitamine B6 in te nemen. Hij is het die de opname van magnesium bevordert en je ook in staat stelt om je beter op de darmwanden te fixeren.
- Het wordt ook aanbevolen om voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium te combineren met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D en C. - vaak is het in zo'n combinatie dat deze sporenelementen betrokken zijn bij de interne processen van het lichaam.
- Negatief voor de opname van magnesium in het lichaam kanbeïnvloeden slechte gewoonten zoals alcohol- en koffiemisbruik. Bij een teveel aan vetten, natrium, kalium en calcium is ook een slechte opname van dit sporenelement mogelijk.
Waar is het meeste magnesium?
Dus, welke voedingsmiddelen bevatten magnesium?Het antwoord op deze vraag kan uitgebreid zijn, maar het belangrijkste is niet alleen te weten waar het aanwezig is, maar ook uit welke producten het beter wordt opgenomen. Zonder dit zal het moeilijk zijn om magnesium op de juiste manier in uw dagelijkse voeding op te nemen.
Hoogste magnesiumgehalte van voedingsmiddelenvoedsel opgenomen in zeewier, dit is een van de redenen waarom het zo vaak als salade wordt geserveerd in cafetaria's en kleuterscholen. Het bevat tot 900 mg magnesium voor elke 100 gram, een dergelijke concentratie is nergens anders.
Hoog gehalte aan tarwezemelen - tot 600 mg voor elke 100 gram zemelen.
De leiders in het gehalte aan magnesium in hun samenstelling zijn onder meer:
- cacao - 420 mg voor elke 100 gram product;
- gekiemde tarwe - 320 mg voor elke 100 gram;
- sesam - bevat 320 mg van een sporenelement;
- cashewnoten - de concentratie van magnesium in 100 gram is 270 mg;
- sojabonen en boekweit - bevatten 260 mg;
- pijnboompitten - bevatten maximaal 230 mg.
Op deze lijst staan ook uien, spinazie,slablaadjes, broccoli en tal van andere voedingsmiddelen. Magnesium komt ook voor in bananen, amandelen, bonen, rijst, diverse granen, kaas, dadelpruimen, venkel, etc.
Wat zijn de beste producten om uit te kiezen?
Hoewel magnesium in veel aanwezig isproducten, kies welke geschikt zijn voor opname in uw dieet, is op individuele basis. Dit komt door persoonlijke smaakvoorkeuren en mogelijke medische contra-indicaties. Misschien vind je een bepaald product gewoon niet leuk, dan is het gemakkelijker om het door een ander te vervangen.
Hoewel van voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium,de leider is zeewier, dit betekent niet dat je het moet eten. U kunt iets anders kiezen dat het beste bij uw dagelijkse voeding past. Houd er wel rekening mee dat sommige voedingsmiddelen beter worden opgenomen dan andere.
Dit proces is het ergst van alles wanneer het element het lichaam binnenkomt via noten. Magnesium uit peulvruchten, diverse granen en verse kruiden wordt veel beter opgenomen.
Magnesium innemen in de vorm van vitaminecomplexen
Een van de symptomen die op problemen duidenbij een tekort aan magnesium in het lichaam is er sprake van regelmatige vermoeidheid, lethargie, langzaam herstel. In dit geval is het beter om een arts te bezoeken, die u na het uitvoeren van alle noodzakelijke tests de nodige vitamines zal voorschrijven.
Tegenwoordig wordt het vaak voorgeschreven:Magne B6, Magnesium Caps, Magnesium Malaat, Magnesium uit Inkospor en een aantal andere preparaten. De exacte dosering en frequentie van opname wordt voorgeschreven door de arts; zonder zijn toestemming is het beter om af te zien van het nemen van dergelijke vitaminecomplexen.
Gekiemde tarwe
In gekiemde granen is het magnesiumgehalte een van dede hoogste, daarnaast zijn er nog veel andere nuttige sporenelementen. Deze methode om vitamines aan te vullen is vooral relevant in de winter-lente, wanneer er nergens verse groenten te krijgen zijn.
Om tarwe te laten ontkiemen, hoeft u dat nietverwerkt graan, het wordt gesorteerd, waarbij de schil en eventueel afval worden gescheiden. Daarna wordt het onder stromend water gewassen, dan nemen ze een platte schaal en verspreiden ze de tarwe in een gelijkmatige laag.
Van bovenaf wordt dit alles met kamerwater gegotentemperatuur, het niveau mag de tarwe slechts een klein beetje bedekken. De schaal wordt afgedekt met gaas of een deksel (het is belangrijk dat er luchttoevoer is) en een dag op een warme plaats zetten.
Na deze periode wordt de tarwe gewassen eneten. Om het beter te laten opnemen, kun je het met een blender of in een koffiemolen tot een papperige staat malen. Een beetje honing kan worden toegevoegd om de smaak te verbeteren.
Gekiemde tarwe helpt niet alleen bij het aanvullentekort aan magnesium in het lichaam (magnesium wordt er makkelijk uit opgenomen), maar ook om andere problemen op te lossen. Met name gekiemde granen verbeteren de gezondheid van de huid wanneer ze regelmatig worden gekookt.
Tot slot
Beknibbel niet op uw eten, probeer zoveel mogelijk groenten, verse groenten en fruit in uw dieet op te nemen. Je moet goede producten niet opgeven vanwege denkbeeldige besparingen - vervolgens riskeert u veel meer aan medicijnen uit te geven.
Zorg zelf voor uw gezondheid, en hoe eerder u ermee begint, hoe beter!
