Vitamine A is in vet oplosbaar.Dit element bevordert de celregeneratie, met behoud van een goed zicht en de verdeling van vetcellen. Zonder dit is de goede werking van het immuunsysteem en eiwitsynthese onmogelijk.
Vitamine A wordt aangetroffen in voedingsmiddelen zoals:
- visvet;
- steur kaviaar;
- boter;
- rundvlees of kippenlever;
- harde kaas;
- kwark;
- kip en kwarteleitjes (bij voorkeur als ontbijt);
- room en zure room.
Sommige mensen hebben het miswelk voedsel vitamine A bevat, en ze denken dat er voldoende groene en oranje groenten in zitten (sla, zuring, gedroogde pruimen, pompoen, broccoli, wortelen, peterselie, spinazie, meloenen, tomaten). Maar dit is niet zo. Bovenstaande producten bevatten provitamine A - caroteen. Deze stof werkt op een vergelijkbare manier, maar veel zwakker.
Wat veroorzaakt vitamine A-tekort?
Vitamine A-tekort kan ook bijdragen.rimpels, roos en zelfs huidkanker. Het gebrek leidt ook tot hyperesthesie van tandglazuur, nachtblindheid, het optreden van cataract en andere oogaandoeningen.
Mensen die zelden voedsel eten waarinVitamine A is in voldoende hoeveelheden aanwezig, vatbaar voor het optreden van chronische bronchitis en longkanker. Gebrek heeft ook invloed op het voortplantingssysteem: bij mannen kan dit zich uiten in verzwakkende erectie en voortijdige ejaculatie, bij vrouwen - in de vorm van cervicale erosie en borstkanker.
Hoe vitamine A-tekort te identificeren?
De belangrijkste symptomen zijn acne, verergeringhuid- en haaraandoeningen, slapeloosheid, droge mond, plotseling gewichtsverlies. Iemand die niet weet welk voedsel vitamine A bevat en het niet inneemt, kan vaak ziek worden, zwakte en verhoogde vermoeidheid ervaren. De huid van de voetzolen en handpalmen kan ruw en schilferig worden. Het kan droog aanvoelen in de mond, het zicht in de schemering verslechteren en het gevoel van zand in de ogen verschijnen.
Wat bedreigt een teveel aan vitamine?
Sommige mensen die weten welke productenbevat vitamine A, het wordt overmatig geconsumeerd. Wat bedreigt dit? Er kan sprake zijn van buikpijn, aandoeningen van het maagdarmkanaal (obstipatie, diarree, opgeblazen gevoel, misselijkheid, enz.). Mogelijke vergroting van de milt en / of lever.
Sommigen ervaren gewrichtspijn en haarverlies. Vaak zitten er scheurtjes in de hoeken van de lippen. Bij vrouwen kan de menstruatie vertraagd zijn.
Alle vitamines en mineralen zijn belangrijk voor de gezondheid. Met een goede voeding kun je ze met voedsel krijgen. Maar het is verstandig om de voorbereiding van het dieet te benaderen en hypervitaminose te voorkomen.
