/ / Dubovik: een paddenstoel die sterk op wit lijkt

Dubovik: een paddenstoel die veel op wit lijkt

De eikenzwam, waarvan de foto's hieronder staan,voornamelijk gevonden in gemengde of loofbossen en begint eind mei te groeien. Daarna verdwijnt het een tijdje en verschijnt het weer helemaal aan het einde van de zomer, waarna het ongeveer een maand actief vrucht draagt. Opgemerkt moet worden dat deze paddenstoel niet erg vaak voorkomt en veel minder vaak voorkomt dan boletus.

eiken paddestoel

Dubovik is een paddenstoel die zich onderscheidt door zijn brede,vlezige, geelbruine of olijfbruine hoed, waarvan de diameter soms twintig centimeter bereikt. In de beginfase van de ontwikkeling is de vorm half bolvormig, maar later verandert hij in kussenvorm. Als de eik in een vochtige omgeving groeit, wordt de dop plakkerig en een beetje glad, anders ziet het eruit als suède om aan te raken. Het vruchtvlees heeft een gelige kleur, die, wanneer hij wordt gebroken, snel blauwgroen wordt en zelfs later helemaal zwart wordt. Dubovik is een paddenstoel met een poot tot 12 cm hoog en ongeveer 5 cm breed, bedekt met een roodachtig gaas en wordt dikker aan de onderkant. Als je een beetje op een vruchtbaar lichaam drukt, wordt het blauw, vergelijkbaar met een kapotte hoed. Hetzelfde kan gezegd worden voor de incisieplaats. In dit opzicht worden de mensen van Dubovik vaak "blauwe plekken" genoemd.

paddestoel eik
De eikenzwam is eetbaar en smaakt beter daneen groot aantal andere rassen. Daarnaast is het, om het te eten, noodzakelijk om aan een aantal voorwaarden te voldoen. Allereerst moet worden opgemerkt dat het in zijn ruwe vorm giftig is. Het is ten strengste verboden om het te combineren met alcoholische dranken, wat gevaarlijk is voor de gezondheid. Eiken kunnen worden gebakken, gekookt, gezouten en gebeitst. Voordat je ze kookt, moet je de champignons vijftien minuten koken en dan de bouillon eruit gieten. Als dit niet gebeurt, kunt u ook vergiftigd raken.

Niet alleen naar smaak, maar ook extern eikenhout (paddenstoel)lijkt erg op boletus. Het groeit in de regel alleen op kalk- en kleigronden, op het grondgebied van loofbomen en parken. De periode van zijn meest actieve groei valt in september. Een van de belangrijkste nadelen is de uiterlijke gelijkenis met de levensbedreigende satanische paddenstoel. Daarom moet u bij het verzamelen van eikenbomen goed letten op de poten, die in het gebied van de buisvormige laag een roodpaarse kleur moeten hebben. Het is echter wetenschappelijk bewezen dat als je de satanische paddenstoelen correct kookt, je ze ook kunt eten, omdat ze in feite tot dezelfde familie behoren.

eetbare eiken paddestoel

Een interessant kenmerk van Dubovik is datnaarmate het groeit, verandert ook de kleur, die eerst rood en oranje is, en aan het einde - vuile olijf, zoals al opgemerkt. Zoals de praktijk laat zien, is eik een paddenstoel die niet zo gemakkelijk te vinden is. Het is geen geheim dat het belangrijkste doel van elke champignonplukker de eekhoorntjesbrood is. Als je van de andere kant kijkt, kan iedereen het vinden, maar met de eik - een heel ander verhaal. Met andere woorden, voor mensen die thuis zijn in dit gebied, is hij sinds kort een van de maatstaven.