In het leven komt het wel eens voor dat je absoluuter is geen tijd of zin om lang aan de kachel te staan, maar je moet de onverwachte gasten iets te eten geven. In een dergelijke situatie zullen luie taarten met uien en eieren u redden, waarvan de recepten in het artikel van vandaag worden gepresenteerd.
Gist optie
Deze originele en eenvoudige traktatie is aangenaamzal uw dierbaren verrassen. Het is letterlijk in een half uur klaargemaakt. Om luie gisttaarten met ei en groene uien te maken, moet u de inhoud van keukenkasten van tevoren inspecteren.
Meestal hoeven huisvrouwen niet naar de winkel te rennen, omdat bijna elk huis altijd heeft:
- 300 gram tarwebloem.
- Een eetlepel droge gist en kristalsuiker.
- Een vers ei.
- Een halve liter water.
- Een theelepel zout.
- Plantaardige olie.
Voor de vulling heb je groene uien, keukenzout en acht kippeneieren nodig. De laatste moet eerst worden gekookt.
Volgorde van acties
Opgemerkt moet worden dat dit met dit recept mogelijk issnel en zonder veel gedoe stevige luie taarten met uien en eieren bereiden. Suiker, zout, gist, rauw ei en gezeefd meel worden gecombineerd in één kom. Alles wordt goed gemengd en overgoten met verwarmd water. Het resultaat is een vloeibaar deeg, dat tien minuten op een warme plaats wordt bewaard.
Op dit moment kunt u de vulling doen. Combineer hiervoor fijngehakte gekookte eieren en groene uien in één kom. De resulterende massa wordt gezouten en goed gemengd.
Als luie ui en eiertaartenbak, dan moet je eerst een koekenpan verwarmen die is ingevet met plantaardige olie, en pas dan kun je het deeg erop leggen. Als de randen van de cake een beetje bruin zijn, plaats je de vulling in het midden en giet je er een beetje deeg overheen. Na een minuut worden de producten omgedraaid en aan de andere kant gebakken.
Nog een recept voor luie taarten met uien en eieren
Om deze traktatie te bereiden heb je nodigzeer weinig tijd. Bovendien moet u hiervoor een minimum aan producten in voorraad hebben, waarvan de meeste altijd in elke keuken aanwezig zijn. Deze keer zou je arsenaal moeten bestaan uit:
- 120 milliliter zure room.
- Vier verse eieren.
- Een halve liter kefir.
- Een theelepel gebluste frisdrank.
Eventueel kan deze laatste worden vervangen door bakpoeder. Bovendien moet de bovenstaande lijst worden aangevuld met tarwebloem, zout, peper, groene uien en plantaardige olie.
Allereerst moet u de test doen. Klop voor de bereiding twee rauwe kippeneieren met zout in een kom. Vervolgens worden zure room en kefir naar hen gestuurd. Ze mengen alles goed en beginnen langzaam bloem toe te voegen met bakpoeder of soda. Als resultaat zou je een ietwat dun deeg moeten krijgen. In consistentie zou het vergelijkbaar moeten zijn met dat waaruit gewone pannenkoeken worden gebakken.
Voeg aan het einde toe aan het resulterende deegeen vulling gemaakt van twee gekookte gehakte eieren en gehakte groene uien. Meng alles weer grondig en begin met bakken. Om dit te doen, verspreidt u de resulterende massa met een lepel op een vastgelijmde koekenpan die is ingevet met plantaardige olie. De gebruinde, meest luie taarten met uien en eieren worden omgedraaid, aan de andere kant gebakken en geserveerd.
Optie met cottage cheese
Totale kooktijd voor dit gerechtis ongeveer een uur. Om ervoor te zorgen dat uw gezin van dergelijke taarten kan genieten, moet u van tevoren de inhoud van uw eigen voorraadkast controleren en, indien nodig, naar de dichtstbijzijnde winkel gaan voor ontbrekende onderdelen. Deze keer zou je moeten hebben:
- 350 gram tarwebloem.
- Anderhalve eetlepel suiker.
- 250 gram huisgemaakte kwark.
- 100 milliliter plantaardige olie.
- Anderhalve theelepel bakpoeder.
- Zes verse kippeneieren.
Bovendien is het raadzaam om deze lijst een beetje uit te breiden. Daarnaast worden er zout, gemalen peper, een bosje groene uien en een eidooier aan toegevoegd.
Proces beschrijving
Zelfgemaakte kwark wordt gecombineerd in één gerecht, een paareieren, suiker en zout. Ze zijn allemaal grondig gemalen en overgoten met plantaardige olie. Gezeefd meel met bakpoeder wordt geleidelijk in de resulterende massa gegoten. Het resulterende niet-plakkerige deeg wordt overgebracht naar een schone container en kort verwijderd naar een warme plaats.
Ondertussen kunt u de vulling doen. Combineer hiervoor gehakte gekookte eieren en gehakte uien in één kom. Alle zout, peper en goed mengen. Het deeg wordt in kleine gelijke stukken verdeeld en gekneed. Plaats de vulling in het midden van elke cake en maak de randen goed vast. Toekomstige luie ui en eiertaarten op een bakplaat geplaatst, ingevet met plantaardige olie en naar een oven gestuurd die tot honderdnegentig graden is verwarmd. Na ongeveer dertig minuten wordt de delicatesse uit de oven gehaald en geserveerd.
