Hoe aardappelpastei te koken?

Geurige zelfgemaakte taarten worden zeker verzameldallemaal dicht bij de tafel. Het maakt niet uit wat voor soort test je gebruikt, het belangrijkste is om ze met liefde te koken. Dan krijg je de lekkerste taarten met aardbeien. Het recept voor koken kan worden gekozen uit verschillende voorgesteld in het artikel.

Een beetje experimenteren en je zult slagen.

Aardbei Bladerdeeg

Voor de bereiding heb je vier glazen nodigbloem, twee pakjes boter, een glas water, een ei, vierhonderd gram aardbeien, een half glas suiker, anderhalve eetlepel zetmeel, een eetlepel poedersuiker en zout naar smaak. Taarten met aardbeien kunnen ook worden gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg, maar als je de tijd en het verlangen hebt, kun je het beter thuis proberen te koken. Om dit te doen, zeef de bloem, voeg zout en olie toe, wrijf alles met je handen in kruimels. Voeg een glas water toe en kneed het deeg. Wikkel het afgewerkte mengsel in met een film en laat een dag intrekken. Rol het afgewerkte deeg uit en snijd in rechthoeken. Bessen spoelen en hakken, suiker mengen met zetmeel. Leg de vulling op de rechthoek van het deeg, bestrooi met suiker en vorm broodjes met aardbeien. Knijp de randen voorzichtig samen zodat het sap niet lekt. Leg de vormstukken op een ingevette bakplaat, vet in met een ei, zet in een voorverwarmde oven op tweehonderd graden en bak ongeveer een kwartier. Kant-en-klare, lichtgekoelde cakes kunnen worden gestrooid met poedersuiker.

Het is tijd om het gerecht te serveren en geurige thee te zetten.

Bessentaart

Als je geen tijd hebt om individueel te boetserentaarten met aardbeien, je kunt een enkele taart koken. Om het deeg te bereiden heb je tweehonderdvijftig gram bloem, honderd gram suiker, anderhalve eetlepel bakpoeder, vier eetlepels plantaardige olie, zeven eetlepels koud water, zout nodig. Voor de vulling heb je de ingrediënten nodig: een pond aardbeien, veertig gram bruine suiker en een eetlepel vanillesuiker, een paar eetlepels zetmeel. Zeef bloem met bakpoeder, voeg suiker toe, giet er plantaardige olie en water in. Kneed het deeg, wikkel de kom in met huishoudfolie en zet het een uurtje in de kou. Verdeel het gekoelde deeg in grotere en kleinere delen. Rol de grotere met een deegroller uit tot een niet te dunne laag.

Verspreid over de vorm en laat de zijkanten achter.Doe de aardbeien in een kom met water, spoel ze af en droog ze af. Leg de bessen op de taartbodem, bestrooi met suiker en zetmeel. Rol een kleiner deel van de cake uit en bedek de vulling. Desgewenst kunt u het deeg in reepjes snijden en de vulling afdekken met een mooi rooster. Smeer het oppervlak van de taart in met plantaardige olie of een losgeklopt ei, besprenkel met suiker of in poedervorm. In het deeg moeten verschillende sneden van bovenaf worden gemaakt, zodat er tijdens het kookproces stoom uit kan ontstaan. Verwarm de oven voor op honderdtachtig graden, doe er een taart in en bak ongeveer vijftig minuten. Als de gebakjes een beetje zijn afgekoeld, kan het op tafel worden geserveerd. Zo'n zoete traktatie zal geweldig staan ​​op de feesttafel.