Een van de gemakkelijkste desserts om te bereidenzijn gebakken bananen, waarvan het recept naast elementair ook verschillende variaties kent. Laten we om te beginnen proberen deze vrucht gewoon in een pan te bakken - dit wordt de eerste versie van het gerecht. Hiervoor hebben we nodig:
- een banaan;
- boter en plantaardige olie;
- een paar eetlepels bloem;
- koffielikeur;
- rum.
Allereerst snijden we de banaan. Het kan in de vorm van cirkels zijn - het zal veel gemakkelijker zijn om ze op deze manier te koken. Je kunt het in de lengte doorsnijden, alleen in dit geval moet je het heel voorzichtig omdraaien om de stukjes fruit niet te breken. Uiteindelijk ziet het dessert er echter veel aantrekkelijker uit. Dan moet je de stukjes fruit in bloem rollen.
We nemen een koekenpan, verwarmen hem op het vuur en zetten hemeen stuk boter. Voeg na het smelten de plantaardige olie toe. Doe bananen in boter in een koekenpan. Giet na een paar minuten de rum erbij, ongeveer een eetlepel, en laat deze gelijkmatig over het hele oppervlak van de pan verdelen. Draai het fruit tijdens het frituren regelmatig om. Als de stukjes banaan goudbruin zijn, kun je ze van het vuur halen. We nemen een bord en schenken er koffielikeur in en leggen het afgewerkte fruit daar. Het gerecht moet worden gegeten terwijl het nog heet is, anders gaat de smaak verloren.
Smaak van gebakken bananen, kookreceptdie hierboven worden gepresenteerd, zijn nogal eigenaardig. Met een competente benadering van het kookproces zal het dessert echter echt heel interessant blijken te zijn. Gebakken bananen met ijs zijn heerlijk. Het is voldoende om slechts één bal toe te voegen, bijvoorbeeld een romig ijsje zonder kleurstoffen, en de sensaties van zo'n dessert zullen bijzonder aangenaam worden.
Er zijn andere opties voor zoiets ongewoonssnoep zoals gebakken bananen. Het recept, dat ook populair is geworden onder fijnproevers, omvat het toevoegen van beslag aan het fruit. Om thuis gebakken bananen in beslag te koken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 8 middelgrote bananen;
- pannenkoek en rijstmeel - elk 85 g;
- citroensap in een hoeveelheid van 2 theelepels;
- plantaardige olie;
- een halve theelepel kaneel;
- 1 eetlepel zetmeel;
- room;
- bruine suiker - 4 eetlepels.
Als je gebakken bananen in beslag wilt bakken,de volgorde van acties is als volgt. Om te beginnen snijden we de bananen mooi en doen we de stukjes in een handig bakje. Om te voorkomen dat de vruchten donker worden, worden ze besprenkeld met citroensap. Zetmeel, bloem en kaneel worden voorzichtig door een zeef gezeefd. Het beslag wordt gekneed door drinkwater toe te voegen. Neem een koekenpan van het Chinese woktype. Het is een diepe bak met een bolle bodem, waarvan de diameter vrij klein is. We verwarmen het en voegen olie toe. Nadat het praktisch begint te roken, verlagen we de warmte op het fornuis iets. Dompel de stukjes banaan voorzichtig een voor een helemaal in het deeg, schud het overtollige deeg eraf en doe het in de pan. Bak 10-15 minuten. Maak een bord bruine suiker klaar. We halen de bananen uit de koekenpan, rollen ze in suiker en doen ze in de kommen met room. Het toetje is klaar!
Zoals je kunt zien, voor het koken van zo'n gerecht alsrecept voor gebakken banaan is gemakkelijk te kiezen. Over het algemeen lijken ze op elkaar in het kookproces en onderscheiden ze zich door de eenvoud en snelheid van koken. De enige en belangrijkste nuance waarmee u rekening moet houden voordat u begint met het bereiden van dit dessert, is dat u de juiste ingrediënten moet kiezen. Dit geldt vooral voor de bananen zelf. Voor dit doel zijn de vruchten van de plataanvariëteit beter geschikt. Met andere soorten bananen kun je geen echt heerlijk dessert bereiden. Veel succes en eet smakelijk!
