Zeevruchten zijn een waardevol product.Visgerechten zijn niet alleen lekker, ze zijn ook rijk aan gezonde stoffen. Ze moeten in uw dieet worden opgenomen. Bovendien is het niet moeilijk om ze te koken. Het koken van inktvisringen is bijvoorbeeld geen tijdrovend proces waarvoor geen speciale voorbereiding vereist is. Er zijn veel opties om gerechten te maken van deze mariene inwoner. Maar misschien is het eenvoudigste en meest populaire culinaire meesterwerk gefrituurde inktvisringen. Het recept voor dit gerecht kent verschillende variaties. Maar ze zijn allemaal vergelijkbaar in hun toegankelijkheid, gemakkelijke voorbereiding en lage kosten.
Laten we proberen uit te zoeken hoe inktvisringen te koken. Breadcrumbs-recept is een van de vele kookopties voor het leven in zee.
ingrediënten:
0,6 kg inktvis;
4 eieren;
0,1 kg paneermeel;
0,04 kg bloem;
zonnebloemolie;
zout.
We beginnen inktvisringen te koken.Het recept voor dit gerecht omvat het gebruik van bevroren zeevruchten. Voor het koken moet inktvis worden schoongemaakt. Om dit te doen, worden ze ontdooid. De eenvoudigste manier om dit te doen is door het karkas te vullen met kokend water. Nadat de inktvis is ontdooid, verwijdert u de film en de binnenkant. Daarna worden ze grondig gewassen. Zeevruchten klaar om te koken. Snijd de inktvis in ringen.
Het recept gebruikt beslag, maar nietheel gewoon. Klop de eieren los in een stevig schuim. Afzonderlijk worden bloem en een kleine hoeveelheid zout gemengd. Broodkruimels worden in een aparte container gegoten. Een gietijzer of een dikwandige pan met hoge zijkanten wordt gevuld met plantaardige olie en verwarmd. Alles is klaar. Begin met het koken van inktvisringen. Eerst worden ze gepaneerd in bloem. Daarna vallen ze in een kom met losgeklopte eieren. Voordat de inktvis in kokende olie wordt gebracht, wordt het product in paneermeel gerold. Nu worden de mariene bewoners, gekleed in een lichte jas, gestuurd om in een pan te zwemmen.
Inktvis in de panis 2-3 minuten. De ringen moeten vrij in de pan passen en volledig bedekt zijn met verwarmde olie. Als je het hele product tegelijkertijd kookt, is de inktvis gewoon vervormd. Daarom worden de ringen in kleine porties gebakken. We leggen klaar roze inktvissen op een servet. Tegelijkertijd blijft er overtollige olie op achter. Nu kunt u heerlijke ringen op tafel serveren. Dit gerecht past goed bij een groentesalade. Een geweldige biersnack zijn gefrituurde inktvisringen.
Het recept kan enigszins worden gewijzigd.Het verschil is het gebruik van verschillende soorten beslag, wat het gerecht een originele smaak geeft. Zo kunnen paneermeel vervangen worden door een mengsel van paneermeel en noten. Klop de eieren los met een beetje water en zout. Inktvisringen worden in bloem gepaneerd en vervolgens in eiersaus geplaatst. Voordat ze in een voorverwarmde pan worden gebakken, worden ze gerold in een noten-en-broodmengsel. Gevolgd door de bovenstaande aanbevelingen.
Je krijgt een geweldige snack, dieZowel geschikt voor familiediner als als traktatie voor gasten. Veel gerechten bevatten ook inktvisringen. Recepten van dergelijke gerechten zijn onder meer het gebruik van voorgekookte zeevruchten. Ze worden gekookt of gebakken. Pijlinktvissen worden perfect gecombineerd met groenten en andere voedingsproducten en voldoen aan de meest verfijnde smaak.
