Eiwitkoekjes bevatten veeleekhoorn. Het kan thuis worden gemaakt met eenvoudige en betaalbare ingrediënten, of je kunt het kant-en-klaar kopen. Dit toetje kun je meenemen op reis of naar je werk.
Wrongel-eiwit
Het koken van een traktatie vereist geen speciale culinaire vaardigheden. Iedereen die naar zijn figuur kijkt, kan hiermee omgaan.
Ingrediënten die u nodig heeft:
- Kwark 5% vet - 1 pak.
- Ei - 2 stks.
- Wei-eiwit - 100 g.
- Volkorenmeel - 100 g.
Het recept voor eiwitkoekjes is erg snel en bevat 230 calorieën per 100 gram.
Kookproces:
- Klop de eieren los met een garde tot er een dicht schuim ontstaat.
- Roer de cottage cheese erdoor.
- Giet proteïne en voorgezeefd meel erbij.
- Kneed een homogeen deeg.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier, vet in met olie.
- Schep in kleine koekjes.
- Bak in een voorverwarmde oven. Bij 190 graden duurt het koken ongeveer een half uur.
Na het koken moeten de koekjes worden afgekoeld. Het blijkt erg lekker te zijn. Gebruik proteïne met toevoegingen om smaken te diversifiëren - vanille, chocolade, aardbeien.
Eiwit Havermoutkoekjes
Om een lekker en gezond gerecht te bereiden heb je nodig:
- Havermout - 150 g.
- Wei-eiwit - 100 g.
- Magere melk - 30 ml.
- Kippenei - 1 st.
- Gemalen pinda's - 80 g.
Eiwitkoekjes maken:
- Havermout wordt gemalen in een blender.
- Klop de eieren goed los met een garde.
- Combineer alle ingrediënten en meng goed tot een gladde massa.
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Leg perkament op een bakplaat, vorm een koekje met een lepel.
Bak een half uur en controleer of ze klaar zijn.
De koekjes zijn lekker en bevredigend. Het caloriegehalte is 370 kcal per 100 gram.
Chocolade dessert
Of je nu op een droog lichaam zit of een streng dieet volgt, je zult willen genieten van heerlijke proteïnekoekjes met chocoladesmaak. De bereiding ervan kost niet veel tijd en vereist geen dure ingrediënten.
Bereid om te beginnen de nodige producten voor:
- Magere kwark - 400 g.
- Eieren - 2 stuks.
- Rijstmeel - 2 el. l.
- Cacao - 3 el. l.
- Wei-eiwit - 60 g.
- Zoetstof naar smaak.
Het proces om een gezond dessert te maken:
- Voeg zoetstof toe aan de eieren en klop tot er een dik, dicht schuim ontstaat.
- Voeg cottage cheese toe en meng goed.
- Voeg droge ingrediënten toe aan het deeg en kneed goed tot een gladde massa.
- Leg een perkament- of siliconenmat op een bakplaat. Vorm een klein koekje met een theelepel.
- Bak ongeveer 20 minuten op 180 graden. De gereedheid wordt gecontroleerd met een tandenstoker.
De koekjes zijn mals, lekker en licht knapperig.
Met gekonfijt fruit
Voedingsdeskundigen raden af om uw menu eentonig te maken. Om dit te doen, kunt u gekonfijt fruit en gedroogd fruit in koekjes doen. Benodigde ingrediënten om te koken:
- Wei-eiwit - 80 g.
- Gekonfijt fruit - 50 g.
- Gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen - 30 g.
- Ei - 2 stks.
- Havermout of rijstmeel - 3 el. l.
- Zoetstof naar smaak.
Door een proteïne shake aan koekjes toe te voegen, kun je het gerecht verrijken met proteïne, het gezond en lekker maken.
Het maken van zo'n heerlijk dessert is vrij eenvoudig:
- De eieren worden grondig geklopt met toevoeging van een zoetstof.
- Gedroogd fruit wordt met kokend water gegoten en vervolgens gewassen.
- Eiwit en bloem worden aan eieren toegevoegd, grondig gekneed.
- Giet gekonfijt fruit en fijngehakt gedroogd fruit bij het deeg. Roer tot een gladde massa.
- De oven wordt verwarmd tot 200 graden.
- Leg perkamentpapier op een bakplaat en vet het in met olijfolie.
- Kleine koekjes worden gevormd met een theelepel.
- Bak ongeveer 20 minuten.
Na het koken mogen de gebakken producten afkoelen. Deze koekjes zijn krokant van buiten en mals van binnen.
Kokos traktatie
Eiwitkoekjes worden aanbevolen voormiddag thee. Het is rijk aan eiwitten die nodig zijn voor spiergroei, en is ook gezond en voedzaam. Dergelijke koekjes kunnen een uitstekende vervanger zijn voor snoep en gebak.
Voor de bereiding worden de volgende producten bereid:
- Eiwit met vanillesmaak - 100 g.
- Rijstmeel - 100 g.
- Melk met een vetgehalte van 1,5% - 50 ml.
- Kokosvlokken - 50 g.
- Ei - 2 stks.
- Zoetstof - optioneel.
Hoe maak je kokos-eiwitkoekjes:
- Een beetje zoetstof wordt aan de eieren toegevoegd en klopt schuimig.
- Alle droge ingrediënten en melk worden toegevoegd. Kneed het deeg.
- Giet de helft van de kokosvlokken erdoor, meng.
- Perkament is bekleed op een bakplaat en een koekje wordt gevormd met een theelepel. U kunt een spuitzak gebruiken.
- Strooi kokos op elk koekje.
- Het vel wordt in een tot 200 graden voorverwarmde oven geplaatst en ongeveer 25 minuten gebakken.
Gekoelde kokoskoekjes blijken ongelooflijk mals en smakelijk te zijn. Je kunt hem meenemen voor een wandeling of naar je werk als tussendoortje tijdens je lunchpauze.
Eiwitkoekjes zijn erg populair bij atleten en mensen die hun lichaam slank willen houden. Het helpt om het hoofd te bieden aan een onweerstaanbaar verlangen naar zoetigheid en om de honger te stillen tijdens een middagsnack.
