Kwarkgebakjes zijn een geweldig alternatief voordegenen die het niet zomaar kunnen eten. Dit gefermenteerde melkproduct is immers erg handig en ook heerlijk in de samenstelling van dessertgerechten. Wat kan er van cottage cheese worden gekookt? Cheesecakes, cheesecakes, stoofschotels, taarten, cakes, gebak. Smakelijk en bevredigend worden verkregen cottage cheese-koekjes. In haast kun je verschillende soorten van dergelijke baksels koken. Ze zal het huishouden en de gasten zeker plezieren. Om zulke culinaire meesterwerken te creëren, duurt het gemiddeld niet meer dan 40-50 minuten.
Snel recept: kwarkkoekjes opgeklopt
Om te bakken heb je ingrediënten nodig:
1) kwark - 400 g (het is beter om vet of medium vet te nemen);
2) bloem - 300 g;
3) margarine - 200 g;
4) suiker, zout, frisdrank (theelepel).
Hoe te koken
Margarine rooster, meng met bloem engrondig roeren. Doe dan kwark, zout, frisdrank, kneed het deeg. Het moet een homogene consistentie zijn, niet erg strak en niet erg zacht, maar medium. Het deeg moet uitgerold worden zodat de laagdikte binnen 5 mm is. Snijd het in gelijke reepjes en vorm koekjes. Om dit te doen, moet elke blanco met slechts één kant in suiker worden ondergedompeld en vervolgens worden gevouwen zodat deze kant erin zit. Doop opnieuw in suiker en buig opnieuw. In totaal 3 van dergelijke vouwen voor elke strook. Leg de producten op een bakplaat en stuur een half uur in de oven, waar het 220 graden moet zijn. Serveer gekoeld met thee, koffie, melk of sap. Zo kookt u snel en eenvoudig haastig koekjes van kwark.
Bladerdeeg kwark recept
Сегодня слоеные изделия стали доступными dankzij de beschikbaarheid van afgewerkt deeg in winkels. Zelf doen is tenslotte best lastig, en halffabrikaten doen het uitstekend als je iets lekkers wilt bouwen. Om dit koekje te bereiden, kun je zowel gekocht als zelfgemaakt deeg meenemen.
Recept Ingrediënten:
1) bladerdeeg - 500 g;
2) zelfgemaakte dikke kwark - 500 g;
3) suiker naar smaak;
4) ei (een).
Hoe maak je deze snelle bladerdeegkoekjes?
Rol het ontdooide deeg in één laag uit3-4 mm dik. Roer cottage cheese met suiker en verdeel gelijkmatig over het hele deeg. Rol vervolgens tot een rol en snijd in porties. Je zou 7-8 stuks moeten krijgen. Bestrooi een bakplaat met bloem, leg er koekjes op, vet de bovenkant in met een ei. Stuur het gedurende 30 minuten naar de oven, waar het 180-200 graden moet zijn. Serveer als het afgekoeld is. Koekjes zijn goede vrienden met koffie, melk, thee.
Zelfgemaakte kwarkkoekjes
Recept Ingrediënten:
1) 200 g vette kwark;
2) 100 g boter;
3) 150 g premium bloem;
4) 40 g suiker;
5) frisdrank, kaneel.
Hoe deze cookies te maken
Giet vooraf in de wrongelmassagesmolten boter. Roeren. Voeg vervolgens bloem en een snufje zout toe en maak het deeg klaar. Doe het in een kom, dek af en zet een paar uur in de koelkast. Vorm een koekje. Knijp een stuk deeg af, rol het tot een bal en pers het tot een cake. Doop het in suiker, vouw het dan dubbel en doop een kant opnieuw in suiker. Vouw opnieuw en suiker opnieuw. Je zou lege plekken moeten krijgen in de vorm van driehoeken.
Vet een bakplaat in of bekleed met bakpapier. Verdeel de koekjes erover en bak 20 minuten in de oven. Bak op 200 graden. Dit is hoe een eenvoudig cottage cheese-koekje wordt bereid.
