Dit is een licht vitaminedessert waar het hele gezin van zal genieten. Fruit wordt meestal gebruikt bij het koken, zowel vers als ingeblikt.
Ambrosia-salade: klassiek recept
Hoofdingrediënten:
- zure room;
- sinaasappels (500 gram);
- een kokosnoot;
- een ananas;
- miniatuur marshmallows (tien stuks).
Kookproces
We zullen alleen vers en rijp fruit gebruiken. Laten we de kokosnoot klaarmaken. Gebruik een schroevendraaier om twee gaten in de schaal te slaan. Giet de melk eruit. Verwarm de oven voor op middelhoog vuur en bak de kokos een kwartier. Nadat de tijd is verstreken, haalt u het fruit eruit en wikkelt u het in een handdoek. Sla vervolgens met een hamer op de kokosnoot. Het moet in verschillende stukken worden verdeeld. Haal het vruchtvlees met een eetlepel uit de schaal. We wrijven het op een rasp. Laten we nu de ananas bereiden. Snijd de boven- en onderkant af. Leg de ananas verticaal op een snijplank en snijd de schil met een groot mes. Verwijder de ogen. Snijd vervolgens in vier stukken. Weg met de kern. Gebruik een mes om elk stuk in de lengte doormidden te snijden. Snijd in plakjes. Laten we naar sinaasappels gaan. Was, snij de schil eraf en verwijder altijd het witte vruchtvlees. Snijd de geschilde sinaasappel in partjes. Doe al het fruit in een kom, voeg kokos en marshmallows toe. Besprenkel met zure room. Je kunt yoghurt als dressing gebruiken. De smaak van de salade wordt malser. Meng alles. Fruit uit blik kan ook in de salade worden gebruikt.
Cranberry "Ambrosia": recept
Hoofdingrediënten:
- veenbessen (een halve kop);
- kokosnoot (een halve kop);
- zure room;
- amandelen (1/2 kopje);
- banaan;
- kleine marshmallows;
- gedroogde mandarijn.
Kookproces
Neem ingeblikte ananas. Laat overtollig water uit de pot lopen. In kleine stukjes snijden. Hak de noten fijn. Schil de banaan en snijd hem in blokjes. Hak de mandarijn fijn. Meng alle ingrediënten en breng op smaak met zure room. Zet in de koelkast.
Dessert "Ambrosia": recept met pannenkoeken
Hoofdingrediënten:
- drie eieren;
- bloem (een glas);
- boter;
- mandarijnen (300 gram);
- kokosnoot vlokken;
- zout (een halve eetlepel);
- melk (1,5 kopjes);
- ananas (500 gram);
- aardbeien (200 gram);
- yoghurt (3/4 kop).
Kookproces
Laten we beginnen met de pannenkoeken. Neem een kom en klop de eieren los. Voeg bloem, melk, zout en boter toe. Goed kloppen, bij voorkeur met een mixer. Dek af met een deksel. Zet een uur in de koelkast. Laten we nu beginnen met het voorbereiden van de vulling. Alle vruchten en bessen worden gewassen, geschild en in blokjes gesneden. Giet yoghurt erbij. Zet een uur in de koelkast. Nu nemen we de massa om pannenkoeken te bakken. Terwijl het Ambrosia-dessert afkoelt, maken we de pannenkoeken. Maar eerst het mengsel weer goed mengen. Verwarm een koekenpan voor en bak pannenkoeken. Vergeet niet om ze met olie te smeren. Giet nu ambrosia over elke pannenkoek.
Dessert "Ambrosia": recept met amaretto
Hoofdingrediënten:
- suiker (een glas);
- water (een glas);
- een sinaasappel;
- bramen (één glas);
- twee perziken;
- crème (twee glazen);
- amaretto (drie eetlepels);
- verse gember;
- twee kiwi's;
- twee pruimen;
- Een ananas;
- kokosnoot vlokken;
- poedersuiker.
Kookproces
De siroop wordt eerst gemaakt. Suiker oplossen in water. Rasp de gember en voeg toe aan het vocht. Giet in een kleine steelpan en verwarm. Breng aan de kook, zet op laag vuur en kook gedurende twintig minuten. Koel de siroop. Schil alle vruchten, snijd ze in blokjes met een mes. Leg ze in een grote kom en besprenkel met kokos. Besprenkel met gembersiroop. Meng grondig. Klop de room (30%) met een garde, meng met de amaretto. Neem een groot glas, doe het fruitmengsel en daarop een laag slagroom. Alles staat klaar, u kunt serveren!
Hoe aangenaam is het om in de zomer zo'n vers dessert te proeven. Door aandacht te besteden aan dit artikel, weet u hoe u deze heerlijke originele salades kunt bereiden. Fotorecepten helpen u zich voor te stellen wat u te wachten staat. Dit heerlijke gerecht zal uw zelfgemaakte ontbijt en kinderfeestje versieren. Eet smakelijk!
