De slowcooker is een universele hulp voor alle huisvrouwen bij hun inspanningen in de keuken, men kan zeggen dat dit een moderne "chambee" is. Het is multifunctioneel en erg 'slim'.
Multicooker heeft sommige zeerpositieve eigenschappen, echter, volgens de meeste gebruikers, is het belangrijkste aan het positieve aspect dat het mogelijk is om alle producten in één keer te leggen, de kookmodus voor het gerecht in te stellen en stil te gaan met uw persoonlijke zaken.
Сегодня для мультиварки существует множество verschillende recepten, trouwens, elke gastvrouw kan gemakkelijk alle nieuwe gerechten uitvinden. Bijvoorbeeld uit de lever. Lever is niet alleen heerlijk, maar ook extreem gezond voedsel. Het bevat veel vitamine C, thiamine, vitamines van groep B, vitamine A. Het is ook rijk aan mineralen, zoals selenium, fosfor, ijzer, zink en mangaan. De lever is dus een onmisbaar product in het menselijke dieet. Het is echter niet zo eenvoudig om dit product te bereiden. Als je het niet kookt, zal het niet al te lekker zijn, als je het te gaar hebt, is het moeilijk.
Probeer de lever in een slowcooker te bereiden, je zult waarschijnlijk niet alleen de kookmethode, maar ook de heerlijke smaak van het gerecht lekker vinden.
Je hebt nodig: van een pond tot een kilogram lever, een paar bollen, een wortel.
Bereid de lever dus voor in een slowcooker.
Lever is nodig om de films af te spoelen, af te pellen, zoals u gewoonlijk doet, in stukken gesneden. De bollen moeten in dunne halve ringen worden gesneden. Snijd wortels in repen of raspen.
Печень, морковь, лук поместить в мультиварку, daar kun je ook zwarte peper, laurier, andere specerijen, een beetje zout, twee eetlepels plantaardige olie, alles mixen, het deksel sluiten, de blustermodus inschakelen, kooktijd - 1 uur.
Zoals je ziet, is de lever in het slowcooker vrij eenvoudig bereid, het is zelfs voor onervaren huisvrouwen heel betaalbaar.
In de zomer, als er veel groenten zijn, kunt u tomaten, verschillende soorten groenten en Bulgaarse peper toevoegen aan de vermelde ingrediënten, wat de smaak en smaak van dit gerecht aanzienlijk zal verbeteren.
Als je iets origineler wilt, zul je het leuk vinden. runderlever in een slowcooker met pruimen.
Je hebt nodig:
Ongeveer 500-600 g runderlever, een handvol gedroogde pruimen, één ui, sojasaus, zout en olie zijn niet nodig.
Gedroogde pruimen moeten vooraf kokend water schenken.
Leverwas, in dunne repen gesneden4-5 cm lang. Doe de lever in een kom, giet de sojasaus - naar smaak, moeten de bovenste stukjes iets uit de saus steken. Meng goed en laat een tijdje staan.
Hak de ui fijn. Zet in een slowcooker zonder toevoeging van olie - in de "Baking" -modus met het deksel dicht.
Dan moet je de pruimen wassen, het water laten weglopen, hakken en toevoegen aan de uien, die in deze tijd een beetje bruin zijn. Modus "Bakken" moet worden uitgeschakeld, alles mengen.
Leg de lever erin - zonder teveel saus. Meng alles. Sluiten.
Inschakelen voor modus 1 uur "Uitdoving".
Het is ook gemakkelijk om de lever in een dubbele ketel te bereiden.
Een van de gemakkelijkste manieren om een lever te koken in een dubbele ketel is lever gestoofd in het Spaans. Ten eerste moet de lever worden gewassen en schoongemaaktfilms, in kleine stukjes gesneden, doe ze in een bakje ontworpen voor het koken van pap, en giet een kleine hoeveelheid water. Giet in dezelfde wijn, voeg erwten zwarte peper. Het koken van de lever is binnen 15 minuten nodig.
Dan moeten knoflook en uien worden schoongemaakt en fijnsnijd erin Stoof ze in een steelpan in olie of in een koekenpan met een kleine hoeveelheid water. Voeg kruiden en gehakte peterselie toe en kook nog eens drie minuten.
Voeg de lever toe aan de groenten, giet er de bouillon uit de lever, besprenkel met broodkruimels en laat nog een paar minuten sudderen.
Serveer op de tafel, versierd met plakjes citroen.
Dus als je besluit om een lever in te makenEen slowcooker of in een dubbele ketel, u kunt dit eenvoudig en gemakkelijk, zonder veel moeite en tijd om zeer smakelijke gerechten te bereiden, die alle nuttige elementen worden opgeslagen.
