Dieetkoteletten zijn een uitstekende keuze voor degenen die besloten hebben hun menu aan te vullen met smakelijke en gezonde gerechten. In dit artikel leer je hoe je gemakkelijk een heerlijk diner voor jezelf en je dierbaren kunt bereiden.
Dieet kippenborstkoteletten
Misschien zijn kipfiletgerechten het meestpopulair bij atleten en mensen die een paar kilo willen afvallen. Feit is dat kipfilet veel eiwit bevat, maar integendeel, er zit praktisch geen vet in. Helaas wordt gezond gekookt vlees snel saai en moet je constant nieuwe recepten bedenken. Dieet kippenborstkoteletten zijn een uitstekende oplossing om uw gebruikelijke dieet te diversifiëren. Het recept voor dit gerecht is vrij simpel:
- Snijd vier kipfilets en een middelgrote ui in kleine blokjes.
- Giet 70 gram tarwezemelen met kefir en wacht tot ze de vloeistof volledig hebben opgenomen.
- Combineer voedsel, voeg een kippenei, zout en gemalen peper toe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Verwarm de oven voor en leg bakpapier op een bakplaat.
- Vorm de schnitzels met je handen en rol ze desgewenst door de zemelen.
- Kook in de oven zonder olie toe te voegen.
Als je wilt dat je diner echt gezond en caloriearm is, voeg dan dieetkoteletten toe met salade of gestoofde groenten.
Dieet viskoekjes
Dit gerecht is niet alleen perfect voordegenen die besloten om af te vallen, maar ook degenen die besloten een lekker en gezond gerecht aan hun menu toe te voegen. We koken dieetviskoekjes zonder boter, brood en eieren, waardoor het caloriegehalte en de hoeveelheid vet worden verminderd.
- Doe 700 gram filet in een blenderkommagere vis. Bijvoorbeeld heek, koolvis of schelvis. Voeg er 100 gram vette visfilets aan toe (zalm of zalm is voldoende). Hak het voedsel fijn, breng het resulterende gehakt op smaak met zout en gemalen peper.
- Hak de geschilde uien en wortels fijn met een mes of haal ze door een vleesmolen.
- Combineer de ingrediënten en voeg er vijf eetlepels havermout aan toe en wacht tot ze opzwellen.
- Vorm met natte handen balletjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Kook de pasteitjes ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven en serveer ze met rijst en gestoofde groenten.
Magere koolkoteletten
Hoewel dit gerecht geen melk, eieren of vleesproducten bevat, zal het zelfs de meest strikte fijnproever in de mond verrukken. Lees hoe u koolpasteitjes maakt. Het recept is als volgt:
- Snijd een kleine kool zo dun mogelijk en giet kokend water over de gesneden kool. De gestoomde kool moet minimaal een uur onder het deksel staan.
- Schil twee middelgrote uien, snijd ze in kleine blokjes en bak ze in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
- Combineer goed geperste kool, uien, drie eetlepels griesmeel, zout en peper naar smaak in een grote kom. Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Vorm er na een kwartier, als het gehakt is neergedaald, balletjes van. Rol de vormstukken door bloem en bak ze in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
Dieetkoteletten kunnen worden geserveerd met zelfgemaakte tomatensaus, rijst of boekweit.
Kalkoenkoteletten
Verwen uw dierbaren met een heerlijk en caloriearm gemalen kalkoengerecht. En we zullen als volgt dieetkoteletten in de oven koken:
- Scrol 600 gram gevogeltefilets door een vleesmolen, samen met een middelgrote ui en drie teentjes knoflook.
- Week 300 gram oudbakken wit broodje in melk.
- Combineer voedsel met rauw ei, zout en gemalen peper.
- Roer het gehakt goed door en voeg desgewenst gehakte peterselie of dille toe.
Leg de pasteitjes op een met bakpapier beklede bakplaatbakpapier en bak tot ze gaar zijn, ongeveer 20 minuten. Je kunt elk bijgerecht voor dit gerecht maken, maar groenten of een lichte salade zijn het lekkerst.
Boekweitkoteletten
Dit gerecht kan tijdens het vasten worden geconsumeerd,als u eieren uit het recept uitsluit. Het zal ook helpen om het menu te diversifiëren voor degenen die hebben besloten een tijdje op dieet te gaan. Dieetkoteletten van boekweitpap, we zullen als volgt koken:
- Kook een glas boekweit in water en laat de pap iets afkoelen.
- Hak groene uien fijn, voeg ze toe aan boekweit, samen met twee rauwe eieren.
- Kruid het gehakt met peper en zout en meng goed.
- Vorm nette balletjes, rol ze door bloem en bak ze in plantaardige olie.
Zodra er een knapperig korstje op de schnitzels verschijnt, moeten ze worden omgedraaid en vervolgens worden verwijderd en licht afgekoeld. Als je wilt, kun je dit gerecht koken in een dubbele boiler of oven.
Bietenkoteletten met vlees
Ondanks de ongebruikelijke combinatie van ingrediënten heeft dit gerecht een aangename smaak en aroma. Hoe dieetkoteletten van bieten en vlees te koken, lees hieronder:
- Kook een middelgrote biet en een aardappel tot ze gaar zijn, zonder te schillen.
- Koel groenten, schil en hak ze fijn met een rasp.
- Scrol 500 gram vleesfilet door een vleesmolen.
- Combineer de ingrediënten, voeg een ei toe, gehakte knoflook naar smaak, gemalen peper en zout.
- Roer het gehakt, vorm er koteletten van en bak ze in een voorverwarmde pan gaar.
Serveer warm met aardappelpuree, gebakken uien en augurken.
