Laten we het hebben over een product als kipborst. Dit is dieetvlees. Het is erg gezond en lekker tegelijk. Je moet alleen weten hoe je het goed kookt. Laten we eens kijken naar de beste saladerecepten van dit dieetproduct.
Kipfilet
De kipfilet is geweldig?smaakeigenschappen in salades. Het kan zowel gebakken, gekookt als gebakken worden gebruikt. De smaak van salades kan worden veranderd door verschillende kruiden toe te voegen. Opmerkelijk is dat bijvoorbeeld kip gemarineerd en gebakken met droge basilicum blijkt te zijn. Vlees past goed bij veel producten: kaas, kaas, tomaten, olijven, maïs, champignons, kruiden. Er is een vooroordeel dat dit soort vlees erg droog en flauw is, waardoor je er veel mayonaise aan moet toevoegen. Het is helemaal niet zo. Heb gewoon je eigen kooktrucs, waarvan je de kennis kunt gebruiken om heerlijke gerechten te maken.
Dus, om de borst sappig genoeg te maken,nadat je het hebt gekookt, haal het in geen geval uit de bouillon. Laat haar er nog een uur in liggen. Bij het braden of bakken van vlees mag het niet te lang in vuur worden gestoken. In het eerste geval is de maximale kooktijd slechts tien minuten en in het tweede geval van twintig tot dertig. Droog kan alleen overgedroogd product zijn. Er zijn veel recepten voor salades met borst. We bespreken de lekkerste, diëten en makkelijk te bereiden.
Salade "Lente"
Laten we een dieetsalade met kipfilet bereiden. Het wordt mooi en poëtisch genoemd - "Lente". Voor de bereiding zijn de volgende ingrediënten nodig:
- Harde kaas - 150 g.
- Kipfilet - 500 g.
- Tomaten - 3 st.
- Groene salade.
- Bonen uit blik (rood).
Slabladeren moeten grondig worden gewassen, vervolgens een beetje worden gedroogd en op een bord worden geplukt. Snijd de tomaten en maal de kaas op een grove rasp.
Hak de rauwe filet fijn en bak een beetje totgereed staat. Voeg kruiden naar smaak toe. Meng alle ingrediënten in een kom. Breng het afgewerkte koude voorgerecht op smaak met saus, meng en serveer, geplet met crackers (bijvoorbeeld rogge) erop. Dus de dieetsalade met kipfilet is klaar. Zoals je kunt zien, is het snel en gemakkelijk gedaan.
Dieet saladedressing
Met welke filetsalades wordt gekruid?Juist, mayonaise. Dit is echter niet de enige optie die goed samengaat met vlees. Zelfs als het recept het gebruik van zo'n dressing omvat, kun je het veilig vervangen door een ander. Voor een dieetoptie is olijfolie of andere olie geschikt. Het is beter als het verfijnd is. Zo'n salade is minder calorierijk en nuttiger door vitamines. Je kunt ook een dressing maken van olijfolie met citroensap, mosterd, kruiden, honing. Het blijkt erg lekker.
Dieetsalade met kipfilet en Chinese kool
Bereid de volgende ingrediënten om dit koude voorgerecht te maken:
- Chinese kool - 0,3 kg.
- Gekookte eieren - 4 stuks.
- Ingelegde komkommers - 2 stuks.
- Ui.
- Een kipfilet.
- Mayonaise.
- Azijn.
Snijd de kool heel dun.Komkommers en eieren in blokjes gesneden. Kook de borst met kruiden, koel samen met de bouillon en hak fijn. Snijd de ui, besprenkel hem met azijn. We combineren alle ingrediënten en vet met mayonaise. Deze salade kan enigszins worden aangepast. Om dit te doen, bak je de ui samen met de champignons en doe je alle ingrediënten erbij. De salade is erg lekker, maar iets calorierijker. Toegegeven, het is het waard.
"Caesar"
"Caesar" - de beroemdste dieetsalade met kipfilet. Het recept is zo eenvoudig dat het niet lang duurt. Je hebt de volgende componenten nodig:
- Kipfilet - 4 st.
- Spek - 250 gr.
- Wit brood - 4 sneetjes.
- Sla - 2 st.
- Avocado - 2 st.
- Een teentje knoflook.
- Bijtanken.
De filet moet in kleine stukjes worden gesneden enleg op een met bakpapier beklede bakplaat. Het vlees is bestrooid met kruiden en spek. Het is beter om te bakken met een grill. Wanneer de filet klaar is, wordt deze uit de oven gehaald en in blokjes gesneden brood op een bakplaat gelegd. Je moet er croutons van maken. Topbrood kan worden bestrooid met gehakte knoflook en kruiden, besprenkeld met olie. En bak tot ze goudbruin zijn.
Sla en avocado in stukjes gesneden.Alle ingrediënten worden gemengd en op een schaal gelegd. Vervolgens moet je de dressing bereiden. U kunt het eenvoudigste recept gebruiken. Voeg aan honderd gram olijfolie gehakte dooiers, twee eetlepels citroen, een teentje knoflook, gemalen peper, een theelepel mosterd en zout toe. Alle ingrediënten moeten worden gemengd tot een gladde massa.
Salade "Hawaiiaans"
Het blijkt een zeer smakelijke dieetsalade met kipfilet en ananas. Benodigde ingrediënten voor de bereiding:
- Een filet.
- Een blik ananas uit blik.
- Sla blaadjes.
- Gemalen walnoten.
- Lichte mayonaise.
De filet moet worden gekookt, daarna afgekoeld in de bouillon enplak. Scheur de slablaadjes met je handen. Snijd de ananas grof. Meng vervolgens alle ingrediënten en breng op smaak met noten, mayonaise. Er zijn veel saladerecepten waarbij de filet wordt gecombineerd met verschillende soorten fruit. Zo kun je naast ananas ook appels, grapefruit, druiven, sinaasappels gebruiken. Deze salades zijn erg lekker. Ze komen er licht en fris uit.
Salade met sinaasappel
Dieetsalade met kipfilet heeft een originele smaak. Met de foto's in het artikel zult u de voorbereiding gemakkelijker begrijpen. U moet de volgende ingrediënten bereiden:
- Filet – 300 g.
- Twee sinaasappels.
- Olijfolie – 120 g.
- Een komkommer.
- Een krop Chinese kool.
- Azijn.
- Boter – 1 eetl. l.
- Zout.
- Mosterd – 1 theelepel.
- Pepper.
Bak de gehakte kipfilet met kruiden aanfrituurpan. Snijd de kool fijn. Snijd de komkommer in plakjes. Schil vervolgens de sinaasappel en verdeel deze in plakjes. We verwijderen alle films. Pers het sap uit verschillende plakjes. En de rest snijden we in salade. Het geperste sap gebruiken we voor de marinade en mengen het met peper, olie en zout. Meng alle ingrediënten voor de salade en breng op smaak met marinade.
Thaise salade
Hier is nog een origineel fruitrecept: een dieetsalade gemaakt van gekookte kipfilet en grapefruit.
ingrediënten:
- Filet – 370 g.
- Sojasaus – 35 g.
- Gemberwortel
- Muntblaadjes
- Sesamolie – 5 g.
- Eén chilipeper.
- Een limoen.
- Een halve grapefruit.
- Zonnebloemolie.
Kipfilet moet worden gekookt en vervolgens worden gegevenafkoelen in bouillon en fijnhakken. Schil de grapefruit en verdeel deze in plakjes. We verwijderen films van elk van hen. Verwijder de zaadjes uit de chilipeper en snijd de helft ervan. Hierna moet je de gemberwortel raspen. Gebruik een rasp om een halve limoen te raspen en pers het sap in een mok. Muntblaadjes fijnmalen. De peper wordt gemengd met kip, boter, grapefruit, sojasaus, grapefruitsap, limoenschil en -sap en gember. Bestrooi de afgewerkte salade met munt.
Salade van de eenvoudigste producten
Deze salade is goed omdat hij gebruiktde meest gewone producten en tegelijkertijd blijkt het erg voedzaam en bevredigend te zijn. Deze kipfiletsalade is perfect voor iedere dag. Je hebt de volgende componenten nodig:
- Gekookte aardappelen – 0,4 kg.
- Filet.
- Twee tomaten.
- Eén komkommer.
- Selderij stengel.
- Paprika.
- Dille.
- Olijfolie - 1 eetl. l.
- Mosterd – 1 eetl. l.
Snijd de aardappelen grof en bak de filets in een koekenpan. Meng vervolgens de aardappelen met peper, kip en selderij.
Maak vervolgens de dressing klaar: meng dille en mosterd.Bestrijk de salade. Leg de gehakte tomaten en komkommers op de bodem van de schaal, daarna de aardappelen en de kip. Dus de dieetsalade met kipfilet is klaar.
"Gill korhoendersnest"
“Cercaillie’s Nest” is een zeer originele en mooi gepresenteerde salade. Ideaal voor op een feesttafel.
ingrediënten:
- Ingeblikte champignons – 120 g.
- Filet – 250 g.
- Ham – 120 g.
- Eiwit – 3 st.
- Grondpeper.
- Mayonaise.
- Aardappelen - 3 stuks.
- Zout.
Voor eieren:
- Dooiers – 3 st.
- Smeltkaas – 120 g.
- Teentje knoflook.
- Dille.
- Mayonaise.
De salade is erg mooi en thema.Het zal geweldig staan op de feesttafel voor Pasen, verjaardagen en familiefeesten. Voordat u gaat koken, moet u de eieren en filets koken. Rasp rauwe aardappelen en bak ze in olie. De gekoelde filet moet in vezels worden gedemonteerd, de ham moet in dunne reepjes worden gesneden. Snijd de champignons in plakjes, verdeel de gekookte eieren in dooiers en wit. Rasp de blanken.
Meng ham, vlees, champignons en eiwitten in een kom.Breng op smaak met mayonaise en zout. Leg de slablaadjes in de vorm van een nest op een grote platte schaal. Leg er gebakken aardappelen op. Vermaal vervolgens de smeltkaas, dooiers en knoflook op een rasp. Smeer alles in met een kleine hoeveelheid mayonaise en voeg dille toe. Nadat je je handen hebt bevochtigd, rol je drie ballen uit de resulterende massa, waardoor ze de vorm van eieren krijgen. We plaatsen ze in het midden van het nest. Deze salade hoeft niet van tevoren te worden bereid. Het is beter om dit vlak voor het serveren te doen, dan hebben de aardappelen geen tijd om drassig te worden.
Salade zonder mayonaise
Dieetsalade met kipfilet zonder mayonaise is een geweldige optie voor degenen die niet van calorierijke dressing houden. Benodigde ingrediënten:
- Kaaskaas - 50 g.
- Tomaat – 2 stuks.
- Natuurlijke yoghurt – 170 ml.
- Twee komkommers.
- Een filet.
- Bosje sla.
- Provençaalse kruiden.
- Zout.
- Citroensap.
Hoe maak je een dieetsalade met kipfilet klaar? Snijd komkommers en tomaten in plakjes. Snijd de salade met de hand (scheur hem). Snijd de kaas in blokjes en meng alle ingrediënten.
Meng in een aparte kom de yoghurt (puur zonderadditieven), citroensap en Provençaalse kruiden. Zout naar smaak. Meng de salade met yoghurt. Snijd de filet in dunne plakjes en bak deze. Leg de salade op een bord met kaas en vlees. Het kan ook worden versierd met kerstomaatjes, kruiden en schijfjes citroen.
In plaats van een nawoord
Kipfilet is een universeel product.Het is onmisbaar voor degenen die op dieet zijn of gewoon een voorstander zijn van goede voeding. Salades met kipfilet zijn niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Je kunt er veel producten aan toevoegen die goed bij mals vlees passen: champignons, tomaten, eieren, komkommers, maïs, olijven, ham, fetakaas.
Voor degenen die geen calorieën tellen, gebruik het voor saladesgebruik gebakken, gerookte of gebakken borst. Fruit past goed bij filet: ananas, pruimen, kiwi, sinaasappel. Deze salades zijn ongelooflijk voedzaam en mooi. Kies een recept dat bij uw smaak past en experimenteer. Er is immers niets eenvoudiger dan een dieetsalade met kipfilet bereiden.
