Zo'n gewone aardappelstoofpot als je hem toevoegtverschillende ingrediënten kunnen totaal verschillend zijn. En om u daar eindelijk van te overtuigen, hebben we drie verschillende recepten voor aardappelen voorbereid. Kies en kook!
Gestoofde aardappelen met vlees en champignons
Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
• anderhalf tot twee kilo aardappelen;
• driehonderd gram varkensvlees;
• driehonderd gram champignons;
• zonnebloemolie;
• een wortel (groot);
• twee uien;
• grond zwarte peper;
• zwarte Peperbollen;
• kruiden speciaal voor aardappelen;
• zout;
• laurierblad;
• kruiden uit een mengsel van groenten.
Hoe gestoofde aardappelen met vlees correct te kokenen paddenstoelen? Was eerst het vlees en snijd het in stukjes. Maak een ui schoon en hak deze fijn. Verhit de koekenpan en giet de zonnebloemolie erbij. Doe het vlees in een koekenpan en bak het goudbruin. Voeg dan de ui toe. We wassen de champignons, schillen, snijden in blokjes en bakken ook in zonnebloemolie.
Aardappelen moeten worden gewassen, geschild en gehaktblokjes. Hak de tweede ui fijn. Rasp de wortelen. We mengen aardappelen met vlees, uien, wortelen, champignons. Breng dit alles op smaak met de bovenstaande kruiden en giet het in een pan. Vul dan de aardappelen met water, zet ze op gas en wacht tot ze koken, en maak dan het gas minder en laat sudderen tot ze gaar zijn. Deze stoofpot met vlees en champignons wordt geserveerd met augurken of tomaten.
Als er niet teveel tijd is om het avondeten te bereidenveel, gebruik dan ons recept voor gestoofde aardappelen met gehakt. Het koken van zo'n gerecht en tijd kost niet veel, en het resultaat zal je zeker bevallen.
Gestoofde aardappelen met gehakt en uien
ingrediënten:
• vijf uien (middelgroot);
• drie eetlepels plantaardige olie;
• 300-500 gram gehakt (eventueel);
• een pond aardappelen;
• 350 gram wortelen;
• 400 ml bouillon (vlees) of gewoon water;
• drie eetlepels theelepels zout;
• 150 gram doperwten (diepvries);
• een eetlepel (eetlepel) tomatenpuree;
• twee eetlepels peterselie (fijngehakt);
• 150 gram zure room.
Verhit olie en voeg de gehakte ui eraan toeen gehakt. Laat sudderen tot het gehakt zijn oorspronkelijke rode kleur verliest. Voeg dan de in blokjes gesneden wortelen en aardappelen toe. Bak ongeveer vijf minuten, af en toe roeren. Giet vervolgens de bouillon, zout en laat nog tien minuten sudderen. Giet de bevroren erwten erbij en laat nog vijf minuten sudderen. Voeg vervolgens de tomatenpuree toe.
Voeg aan het einde van het koken van aardappelen zure room en peterselie toe (of versier het gerecht ermee voordat je het serveert).
Als de tijd erg kort is, maar je moet kokenheerlijke en bevredigende lunch, u kunt nog eenvoudiger recepten gebruiken. We zullen je vertellen hoe je aardappelen stoof met stoofpot, zodat het heerlijk smaakt en niet lang duurt om te koken.
Gestoofde aardappelen met stamppot
Om te koken heb je nodig:
• ongeveer tien aardappelen;
• een blikje gestoofd vlees;
• een blikje rode bonen in tomatensaus;
• vier augurken (klein);
• een wortel;
• een ui;
• zout en peper;
• een paar laurierblaadjes.
We koken water in een pan en maken ondertussen schoon ensnijd de aardappelen in blokjes. Als het water kookt, moet je het een beetje zouten en de aardappelen erin gieten. Hak de ui fijn, rasp de wortelen, hak ook de augurken fijn. Giet dit allemaal bij onze aardappelen, voeg dan een paar laurierblaadjes en peper toe.
We verspreiden de stoofpot over de aardappelen en laten het kokenop laag vuur. Voeg ongeveer vijf minuten voor het koken de bonen toe aan de saus en meng alles goed. Specerijen worden indien nodig gebruikt. Als je dat lekker vindt, zijn de aardappelen niet dik, dan kun je ook water toevoegen.
Dit eenvoudige gerecht duurt ongeveer een half uur om te koken.
Een heerlijk en snel diner staat klaar. Eet smakelijk!
We hopen dat dankzij onze recepten uw gebruikelijke stoofpot met vlees en andere ingrediënten een ietwat nieuwe smaak krijgt.
