Het koken van cottage cheese pannenkoeken berooft huisvrouweneen kleine hoeveelheid vrije tijd. Maar dit zoete wrongelgerecht blijkt erg mals en lekker te zijn. Opgemerkt moet worden dat het ideaal is voor een kinderontbijt. De combinatie van bloem en kwark verzadigt het lichaam immers behoorlijk dicht, zodat het kind niet wil eten tot de lunchpauze.
Zoals je weet, het kookschemacheesecakes omvat onderdelen zoals de benodigde ingrediënten en hun hoeveelheid, een lijst van de vereiste inventaris, het proces van het kneden van het deeg en de warmtebehandeling. Als u al deze belangrijke punten in acht neemt, zullen we u hieronder in detail vertellen hoe u een heerlijk dessert kunt maken.
Kwarktaartjes met kwark: recept met foto
Noodzakelijke ingrediënten:
- verse niet-zure kwark (het is beter om grofkorrelige rustiek te kopen) - 260 g;
- groot kippenei - 2 stuks;
- dikke zure room 30% - 5-6 grote lepels;
- kristalsuiker - 4-5 grote lepels;
- vanillesuiker - een paar snuifjes;
- zuiveringszout (kan worden terugbetaald met appelazijn) - een halve dessertlepel;
- tarwemeel - 6-7 grote lepels;
- poedersuiker - 30 g (om het afgewerkte dessert te besprenkelen);
- plantaardige olie - 70-75 ml (om te frituren).
Vereiste inventaris:
- geëmailleerde kom;
- grote lepel;
- een kleine steelpan;
- klop;
- pan;
- metalen spatel;
- dessert lepel.
Kneedproces
Het maken van cheesecakes duurt minimaal.Maar voordat u doorgaat met het direct bakken van de basis, moet deze grondig worden gekneed. Om dit te doen, doe in een geëmailleerde kom verse niet-zure kwark, kristalsuiker, vanilline en dikke 30% zure room. Klop vervolgens in een kleine steelpan 2 kippeneieren met een garde en voeg ze toe aan de wrongel met tarwebloem.
Opgemerkt moet worden dat de bereiding van cheesecakesHet impliceert ook de aanwezigheid van een voedselingrediënt zoals frisdrank. Het kan met of zonder blussen aan het deeg worden toegevoegd. Dit product zal ertoe bijdragen dat het dessert goed wordt gebakken en ook weelderig en zacht wordt.
De voltooide wrongelbasis moet worden gebakkenalleen in een goed verwarmde pan. Bovendien vereist de bereiding van cheesecakes het verplichte gebruik van plantaardige olie (voor een overvloedige smering van het oppervlak van warme gerechten). Het deeg moet dus in een pan worden gedaan in de hoeveelheid van een volle grote lepel. Je kunt maximaal 4-5 cheesecakes tegelijk bakken. Ze zijn vergelijkbaar met pannenkoeken gemaakt. Nadat het onderste deel van het dessert lichtbruin is, moet het worden omgedraaid met een spatel en geweekt totdat de achterkant ook bedekt is met een heerlijke korst.
Juiste feed naar de tafel
Kant-en-klare cheesecakes moeten warm worden neergelegdbesprenkel met suiker op een grote schaal, besprenkel met poedersuiker en presenteer dit samen met sterke thee, jam, gecondenseerde melk, honing en andere zoete producten aan de familieleden. Er moet ook worden opgemerkt dat zo'n dessert erg lekker en koud is. Daarom is het voor de volgende maaltijd niet nodig om het opnieuw op te warmen.
