Een recept voor een snel en lekker diner is niet altijdHet betekent het maken van gekochte knoedels of het opwarmen van winkelpizza. Nadat je een aantal redelijk eenvoudige vaardigheden onder de knie hebt, kun je jezelf en je gezin behagen met nuttiger voedsel. Snelle dinerrecepten variëren van cakes en pizza's tot exotische groentesouffles. Koop vers voedsel en begin met koken!
Snel diner. Paprika pizza recept
Het deeg van koude gisting is daar erg handig voordie de behoefte voelt om voor elke maaltijd vers voedsel te koken. Daarvoor heb je instantgist nodig, driehonderd gram tarwebloem en iets meer dan een glas water. Meng gist met bloem. Zout water met een snufje zeezout. Giet vervolgens de bloem met gist in de vloeistof, kneed het deeg. Doe het in een kom met plantaardige olie ingevet, geef het een ronde vorm. Zet acht uur tot anderhalve dag in de koelkast en zet vast met folie. Nadat het deeg is afgekoeld, rol je twee pizza's uit met een diameter van ongeveer vijfentwintig centimeter. Neem voor de vulling zestig gram zachte kaas, een lepel droge oregano, een paar lepels ketchup en twee middelgrote paprika's (ze moeten eerst in de oven worden gebakken tot zwartbruine vlekken op de huid). Doe de groenten na het bakken tien minuten in een afgesloten plastic zak en schil ze. Snijd alle producten voor de vulling, leg ze op de basis. Zet de pizza twaalf minuten in de voorverwarmde oven. Dit is echter verre van de enige manier om een heerlijk en snel diner te bereiden.
Gestoofd Pasta Recept
Kook de pasta (het is beter als hij groot isveren of dikke spaghetti). Leg ze een beetje hard en doe ze in een voorverwarmde koekenpan met geroosterde uien, rozemarijn en de inhoud van een blikje stoofpot. Als er weinig sap in het vlees zit, voeg dan een beetje water toe waarin de pasta gekookt is. Dit zorgt voor voldoende jus. Serveer met groenten.
Een snel diner. Groentesoufflé met courgetterecept
Je hebt driehonderd gram gerookte kip nodig ofelk ander vlees, een grote ui, vier dooiers, zes eiwitten, honderd gram natuurlijke yoghurt zonder suiker, een bakpoeder en twee eetlepels maizena. Als groentevuller kun je courgette (vijfhonderd gram) of een bevroren mengsel (wortelen, erwten, aubergine, maïs, broccoli) nemen.
