Het favoriete eten van de bergbeklimmers is lavash, en we zijn er ook dol op.Dit is een uniek product dat alleen kan worden geconsumeerd of gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Pitabroodrecepten met vulling vallen op door hun verscheidenheid. Het kan een koude snack zijn of een warme. Beide opties zijn op hun eigen manier heerlijk. Gevulde pitabroodrecepten zijn perfect in geval van onverwachte aankomst van gasten. Het is ook geweldig als ontbijt of picknick. Het is heel eenvoudig om een pitabroodje met beleg te bereiden. Laten we verschillende opties bekijken.
· Visvulling voor lavash.Voor haar hebben we gerookte of licht gezouten rode vis nodig in een hoeveelheid van 200 gram, driehonderd gram worstkaas, twee paprika's, twee verse of ingelegde komkommers, verse kruiden, twee gekookte eieren en mayonaise. Maal eieren en kaas. Snijd de vis, komkommer en paprika in stukjes, hak de greens fijn. Meng mayonaise, eieren, kaas, kruiden en paprika en verdeel in drie delen. Verspreid een vel pitabroodje met een deel van het resulterende mengsel. Leg er plakjes komkommer en vis op. Doe dan nog een deel van het mengsel en bedek met het tweede pitabroodje, waarop we het derde deel van het mengsel verdelen. We vouwen het pitabroodje tot een strakke rol, doen het in een zak of wikkelen het in folie en zetten het 2 uur in de koelkast om te laten trekken. We halen de afgewerkte rol eruit en snijden in porties van 2-3 centimeter dik. We zetten het op een bord en serveren. Pittige smaak en snelle bereiding maken dit aperitief een frequente gast op uw tafel.
· Lavash gevuld met kip.Om een snack volgens dit recept te bereiden, hebben we vierhonderd gram kippenvlees, driehonderd gram smeltkaas, vijf dunne pitabroodjes en mayonaise nodig. Kook de kip en hak deze fijn. Maal de smeltkaas op een rasp en meng met kip en mayonaise. We verdelen elk pitabroodje met de afgewerkte massa en rollen het in broodjes. Laat het 30-40 minuten intrekken om het goed te laten weken. We snijden elke rol in porties van 2-3 centimeter dik, bakken ze vervolgens in een ingevette koekenpan en serveren. Dit voorgerecht kan zowel koud als warm gegeten worden.
· Lavash met aardappelvulling.Voor dit simpele recept heb je één pitabroodje, tweehonderd gram aardappelpuree, honderd gram gezouten haringfilets, groene uien en mayonaise nodig. Bestrijk lavash met mayonaise. Top met aardappelpuree, in reepjes gesneden haringfilets en groene uien. We rollen het pitabroodje op een rol, doen het in een zak en laten het 30-40 minuten weken. Snijd de afgewerkte rol in geportioneerde stukken en serveer.
Voor liefhebbers van gezond etenrecepten van pitabroodje gevuld met groenten, wat een geweldig ontbijt of lunch zal zijn. Voor een van deze opties heb je een paprika, verse komkommer en tomaat, dille, basilicum en peterselie, mayonaise of plantaardige olie indien gewenst, dun pitabroodje nodig. Maal alle groenten en kruiden, zout, peper en meng met boter of mayonaise. We snijden de lavash in 4-6 delen, spreiden elk met een vulling en rollen het tot een rol. Het duurt slechts 10-15 minuten om te weken en u kunt genieten van de smaak van verse groenten.
· De zoetekauw niet gespaard.Voor hen zijn er ook recepten voor lavash gevuld met kwark en fruit. Voor zoete broodjes heb je een pak cottage cheese nodig. Je kunt meteen een wrongelmassa kopen met gedroogde abrikozen, rozijnen, stukjes chocolade en noten. Of je kunt een paar vruchten en noten nemen en ze mengen met gewone kwark. Het hangt allemaal alleen af van uw verlangen. We verdelen het pitabroodje met de resulterende zoete massa en rollen het op een rol, die we in folie of een zak verpakken en 30 minuten in de koelkast bewaren. We halen de afgewerkte rol eruit en snijden deze in porties, niet dikker dan 3 centimeter. Een heerlijk gerecht voor kinderen. Bovendien, als ze niet zo van cottage cheese houden.
