Een speciale plek tussen vakantiesnackshoort bij dunne pitabroodjes. De verscheidenheid aan vullingen voor dit gerecht maakt het uniek en daarom populair. Vandaag delen we een recept voor een pitabroodje met ham en kaas met jullie. Dit is echt een zachte en heerlijke combinatie waar u en uw gasten zeker van zullen genieten.
Ingrediënten voor een tussendoortje
Om een dun pitabroodje met ham en kaas te maken, heb je de volgende producten nodig:
- dun pitabroodje;
- ham;
- harde kaas;
- knoflook;
- mayonaise;
- komkommer;
- sla blad;
- verse groenten.
Alle ingrediënten van deze hartige snack moeten vers zijn. De lavash van gisteren wordt bijvoorbeeld droog en broos, waardoor het gerecht niet mooi en netjes kan worden geserveerd.
Van verse kruiden moet de voorkeur worden gegeven aan dille en peterselie, het sterkere aroma en de smaak van andere kruiden zal de delicate smaak van pitabroodje met ham en kaas onderbreken.
Voor een meer zoute en interessante smaak kun je verse komkommer vervangen door ingelegde komkommer.
Stap voor stap beschrijving van koken
Het maken van een pitabroodje met ham en kaas is heel eenvoudig en kost je niet veel tijd:
- Bereid eerst de vulling voor. Snijd hiervoor de ham en komkommer in kleine en dunne blokjes. Verse kruiden moeten ook fijngehakt worden en kaas - geraspt op een fijne rasp.
- De volgende stap is het bereiden van de dressing. Om dit te doen, voegt u eenvoudig gehakte knoflook toe aan mayonaise en mengt u alles grondig.
- Als de vulling klaar is, kun je beginnenassemblage van snacks. Spreid een vel pitabroodje uit en bestrijk het met een laag dressing. Leg vervolgens de gesneden komkommers en ham in een dunne laag. Bedek alles met een laagje slablaadjes. Bestrooi alles met geraspte kaas erover en rol het pitabroodje stevig op tot een rol.
Snijd de afgewerkte snack in kleine stukjes enop een bord leggen. Dit gerecht moet zo dicht mogelijk bij de aankomst van de gasten worden gekookt, omdat de sappige vulling van de rol het pitabroodje zal laten weken, en daarom zullen de uiterlijke en smaakkwaliteiten van het voorgerecht niet ten goede veranderen.
Warm tussendoortje
Samen met koude hapjes op tafel, zorg ervoor dat u dat ook doetmoet ook heet zijn, vooral als u sterke alcohol wilt schenken. En met zo'n aperitief kun je de tafel snel vullen met lekkernijen als de gasten onverwachts komen.
Dus voor het koken van warm pitabroodje met ham en kaas heb je bijna dezelfde ingrediënten nodig. Namelijk:
- ham;
- kaas;
- gekookte en verse eieren;
- mayonaise;
- knoflook;
- pita;
- greens;
- wat plantaardige olie om de bakplaat in te vetten.
Als mayonaise niet bij de hand is, kunt u deze veilig vervangen door zure room.
Voor een delicate vullende textuur is dit het besterasp alle ingrediënten (grof wordt gebruikt). Ham, gekookte eieren en kaas worden op een grove rasp geraspt en gemengd. Knoflook en groenten worden geplet, toegevoegd aan zure room en mayonaise, waarna alles grondig wordt gemengd. Alle bovenstaande ingrediënten worden in een kom gemengd, inclusief een rauw ei, waarna de vulling in een dunne laag op pitabroodje wordt gelegd. Voor het gemak van het serveren is het beter om het pitabroodje voor te snijden in geportioneerde stukjes, waaruit dan kleine broodjes worden gevormd.
De opgerolde broodjes worden op een bakplaat gelegd enbovenop besmeerd met een dunne laag zure room of mayonaise, waarna ze letterlijk 10 minuten naar de oven worden gestuurd. De afgewerkte broodjes worden direct geserveerd. Een warm, aromatisch voorgerecht met gesmolten kaas zal uw gasten zeker niet onverschillig laten.
Tot slot
Uitgaande van de recepten om een broodje van te makenpitabroodje met ham en kaas, die we in dit artikel met je hebben gedeeld, maak je eenvoudig je eigen versies van dit heerlijke voorgerecht. Wees niet bang om te experimenteren en nieuwe ingrediënten toe te voegen - u zult er zeker in slagen uw gasten aangenaam te verrassen.
