Salade krabsticks worden door iedereen gebruikt engewillig. Maar, zoals het geval is bij de meeste nieuwe, weinig geteste voedingsmiddelen, blijft de culinaire fantasie vooral hangen bij het combineren met maïs en eieren. Zo'n primitieve compositie ontneemt de mensen zoveel smaakvolle genoegens van het leven. We bieden u een salade met krabsticks en kiwi, die eenvoud, elegantie en exotisme combineert. Bovendien zijn er verschillende recepten en krijg je elke keer een nieuwe - en altijd verfijnde - smaak.
Bladerdeeg salade
Je eerste aandacht is een salade metkrabsticks en kiwi, die een minimum aan extra ingrediënten bevat. Tien stukjes stok worden ofwel in kleine blokjes gesneden of verkruimeld over grotere stukken en vervolgens gedemonteerd in vezels. Twee kiwi's worden geschild en fijn gesneden. Twee hardgekookte eieren, verdeeld in eiwitten en dooiers en apart wrijven - het eiwit is groot, de dooier is veel kleiner. Het witte deel van de prei is bepleisterd met dunne ringen. “Going” salade met krabsticks en kiwi in een doorzichtige mooie kleine slakom. Alle lagen zijn fijn ingesmeerd met mayonaise en in de volgende volgorde gerangschikt:
1 - de helft van alle stukjes kiwi;
2 - de helft van de stokken;
3 - de helft van het eiwit.
Verder worden de lagen herhaald, de bovenkant is bedekt met dooiers en niet besmeurd. In het seizoen en indien gewenst kun je deze salade aanvullen met krabsticks en kiwirietjes van verse komkommer - tussen de sticks en eiwitten.
Salade "Kennismaking"
De basis hiervoor is de meest voorkomende en vaakklaar maken. Dankzij enkele aanpassingen wordt echter een verrassend smakelijke salade met krabsticks en kiwi verkregen. Vijf steile eieren en acht stokjes worden traditioneel in blokjes gesneden, de ui wordt gehakt en met appelazijn gegoten (sommige koks adviseren de uien twee uur te bewaren, maar naar onze mening is dit te veel - tien minuten is genoeg om geur en overmatige bitterheid te verwijderen). Drie kiwi's worden licht gehakt, alle componenten worden gecombineerd, er wordt een blikje maïs gegoten, waarmee de marinade tot uitdrukking komt. Meng voor het tanken mosterd, mayonaise, peper en zout (indien nodig). Vloeibare componenten worden genomen in de verhouding die u wilt; je kunt er over het algemeen maar één vullen, alleen mosterd (als je stopt), dan moet je zwak kiezen.
Kaas en krabben
Zeer smaakvolle en elegante salade metkrabsticks en kiwi, aangevuld met harde kaas. Toegegeven, hij kan ook niet zonder eieren: kook zes stukken voor een pak van 200 gram. We snijden het eiwit en drie dooiers - ze zullen het gerecht versieren. De kaas wordt evenveel ingenomen als krabben. Beiden brokkelen in ongeveer gelijke stukken af; drie kiwi fijner gesneden. We combineren de componenten in een slakom, kruiden met mayonaise (je kunt peper) en decoreren het gerecht vervolgens met geraspte dooiers en dunne plakjes van een ander fruit.
"Tederheid"
De naam is niet erg eerlijk - hiervoorVeel recepten voldoen aan de definitie. Het is echter deze salade "Tender" met krabsticks die ook erg sappig is. Toegegeven, hiervoor is het noodzakelijk om het een beetje van tevoren voor te bereiden - het benzinestation moet worden geïnfundeerd en het is wenselijk dat dit proces de hele nacht duurt. Mayonaise, favoriete smaakmakers en knoflook worden gemengd voor de saus - als je het lekker vindt. In de salade zelf wordt een derde van een kilo tomaat in blokjes gesneden met paprika's, ze worden gepeperd en laten het sap los. Gesneden stokken (een standaardpakket) worden bovenop gelegd en er zit al een dressing op. U hoeft zich nog niet te mengen. Laatst gewreven (of in blokjes gesneden) kaas, in gelijke hoeveelheden met tomaten. Pas daarna wordt het gerecht gemengd en bestrooid met gehakte kruiden.
Ananassalade
Heerlijk lekker en ongewoon!Maar voordat je een salade klaarmaakt, moeten krabsticks op een speciale manier worden bereid: pak ze voorzichtig uit, vouw ze in een stapel, snijd ze in plakjes van twee centimeter en dan met een dun, mooi rietje. Ze giet naar de grof geraspte vijf eieren. Ananasringen zijn iets groter gesneden dan de vorige ingrediënten. Tweehonderd gram kaas wordt ingewreven of in reepjes gesneden. Nu gaat de salade: ananas, krabsticks, kaas, gehakte dille, mayonaise. Het wordt nog lekkerder als de helften / kwartjes van kleine verse tomaten en grof gesneden garnalen erop worden uitgespreid.
Koninklijke salade
Nieuw (en zeer relevant!) het ingrediënt erin is oranje. Zijn aanwezigheid maakt het mogelijk om een andere "malse" salade met krabsticks te proberen. De bereiding ervan is alleen lastig in verband met citrus: het moet niet alleen worden geschild, maar ook alle witachtige lagen worden verwijderd, in plakjes worden verdeeld en van elk een dunne schil worden verwijderd. Dan zijn de plakjes half en doe ze in de salade. Gerelateerde componenten (vijf eieren, zeven tot acht stokjes) worden gesneden, zoals bij de bereiding van de meeste varianten van krabsalades. Ingeblikte maïs en geperst teentje knoflook worden toegevoegd. Salade is gekleed met mayonaise, maar fijnproevers kunnen het mengen met het sap dat lekte bij het snijden van sinaasappel.
