Heerlijke koffie glace. Recept en kooktips

Kenners, ijveraars en beschermers van de Grote enMighty kan onmiddellijk naar de auteur van het artikel gooien, niet alleen een steen, maar een heel blok. En ze zullen gelijk hebben. Inderdaad, het woord "glace" uit het Frans (namelijk, in Frankrijk is deze drank uitgevonden) wordt vertaald als "ijs", en het moet worden geschreven met één letter "c". En precies zo'n spelling is te vinden in de "juiste boeken", maar op de een of andere manier gebeurde het dat de massa zich prettiger voelde omdat ze dachten dat dit woord met twee "s" is geschreven, dus wordt het verfijnder gehoord en geschreven: zoiets als een essay ( een kleine literaire schets) of een meisje (een lintbladwijzer aan de rug van een eliteboek).

Daarom, de auteur, praten over hoemake coffee glasse schrijft dit woord met twee "s". Dus, dit drankje kwam, zoals reeds vermeld, naar ons vanuit Frankrijk. Al uit de vertaling van het woord wordt duidelijk dat het alleen in gekoelde vorm wordt gebruikt. En die koffie is nodig voor de bereiding ervan, en ... en hier faalt de logica, omdat we helemaal geen ijs nodig hebben. En we hebben echt ijs nodig, het beste is ijs. Koffie kan natuurlijk direct worden genomen, waardoor je nog steeds glasse koffie krijgt. Het recept maakt ook verdunning van het poeder met water mogelijk. Maar het is beter om sterke koffie te zetten van gemalen geroosterde bonen. Ben het ermee eens dat een drankje gemaakt van oplosbaar poeder niet het goddelijke aroma van natuurlijke koffie heeft.

Allereerst moet je een portie gewone koffie zetten,en dan kun je beginnen met het maken van glasse-koffie. Iedereen heeft zijn eigen koffierecept, daarom bespreken we hier geen koffie in het Arabisch, Braziliaans en Turks. We zullen alleen zeggen dat u de diensten van koffiemachines kunt gebruiken of gewoon gemalen granen voor espresso kunt kopen. Dit poeder kan ook worden gebrouwen in cezve. Giet hiervoor een portie koffie met kokend water en wacht een paar minuten. Of, zoals hierboven vermeld, oploskoffie kan worden verdund in heet water. Vergeet niet ongeveer een halve dosis suiker in een drankje te doen.

Nadat het drankje enigszins is afgekoeld, is hethet is noodzakelijk om te spannen om van de dikke af te komen, om fortuinen erop te vertellen, zal natuurlijk niet werken, maar ons doel is om koffie in het glas te zetten. Het recept voor deze drank omvat niet de ceremonie waarbij de kop op een schotel wordt gekanteld. Giet de gekoelde en gefilterde vloeistof in een glazen bokaal, deze kan worden versierd met een rand van poedersuiker en voeg een paar ballen ijs toe. We plaatsen het rietje en serveren het aan de gasten. Het rietje is eigenlijk geen verplicht kenmerk van deze drank, maar een koele, prachtig bittere drank erdoorheen drinken is nog steeds veel aangenamer.

We hebben een klassieke glasse koffie.Dit recept is noch de auteur, noch het enige. De geschiedenis heeft ons niet de naam overgebracht van degene die voor het eerst dacht aan het combineren van ijs in een glas koffie, maar wie deze onbekende culinaire specialist ook is, we zijn hem enorm dankbaar.

Trouwens, veel liefhebbers houden van koffiewaarvan de bereiding noodzakelijkerwijs een kleine dosis alcohol omvat. Ja, je kunt een beetje romige drank of rum toevoegen. De smaak hiervan zal alleen maar verbeteren, maar je kunt het in elk geval niet overdrijven.

Je kunt ook chocolade toevoegen aan de afgewerkte drank.kruimels, gehakte noten, zet mooi gekleurd ijs. En naar de koffie zelf, ga naar de glasplaat om koekjes of gebak te serveren. Het belangrijkste is om het serveren niet uit te stellen. Anders smelt het ijs en krijg je alleen koffie met zoete melk.