Weet jij hoe je heerlijke chum steaks moet koken?Zo niet, dan wordt dit artikel een redder in nood voor u. Het bevat verschillende recepten - voor grillen, oven, multikoker en pannen. Kies een van hen en begin met het maken van een echt culinair meesterwerk.
Picknick mogelijkheid
Ga je met vrienden of familie naar buiten? Dan past dit recept zeker bij jou. Nu zullen we je vertellen hoe je chum steak kookt Gegrild.
Noodzakelijke ingrediënten:
- een halve citroen;
- grote ui;
- chum steaks - 4 stuks. (meer is mogelijk);
- greens;
- favoriete kruiden voor visgerechten;
- 3 eetlepels. l. geraffineerde olie.
Het praktische gedeelte:
- Hoe gegrilde chum steak koken? Eerst moet je de visplakken wassen en drogen. Daarna sturen we ze naar de kom.
- Groenen moeten onder stromend water worden gewassen en met een mes worden gehakt.
- Verwijder de schil van de ui. Maal het vruchtvlees fijn (bij voorkeur in cirkels).
- Bestrooi de steaks met gehakte kruiden en uien erover.Meng de ingrediënten. Giet de juiste hoeveelheid olie erin. Zout. Bestrooi de vis erover met sap dat uit een halve citroen is geperst. Voeg kruiden toe. Meng opnieuw. We zetten de steaks op een koele plaats. Ze moeten minstens 30-40 minuten worden gemarineerd.
- De volgende stap is het plaatsen van de steaks op het rooster.grill. U moet de kolen van tevoren in de grill opwarmen. We bakken onze vis aan beide kanten. Leg de afgewerkte schaal van het rooster op een groot bord. Verse groenten en kruiden zijn een geweldige aanvulling op chum steaks. Je kunt ook een bijgerecht bereiden - rijst koken of hele aardappelen bakken.
Hoe chum zalm steak in de oven te koken
Boodschappen set:
- droge marinade - 1 zakje;
- middelgrote wortel;
- 300 g kerstomaat;
- 4 chum steaks;
- ui - 1 st.
voorbereiding:
- Laten we eerst de droge marinade behandelen. Giet de inhoud van de zak in een kom. Giet er 4 eetlepels water en 2 eetlepels olijfolie bij. We mixen.
- Leg de steaks in de eerder verkregen marinade. Draai de stukken meerdere keren om, zodat de vis aan alle kanten doorweekt is.
- We halen de bakplaat eruit. Smeer het rijkelijk in met olie.Dit voorkomt dat groenten en vis gaan plakken. Leg cherrytomaatjes in het midden van de bakplaat; steaks moeten aan weerszijden ervan liggen. Bestrooi dit alles met gehakte groenten - uien en wortels.
- We sturen de bakplaat samen met de inhoud naarvoorverwarmde oven. Bij 200 ° C bakt het gerecht ongeveer 30-35 minuten. We zetten het vuur uit, maar haast je niet om de steaks met groenten eruit te halen. Laat ze nog 10 minuten zweten. We wensen jullie allemaal veel eetlust!
Recept voor multicooker
Boodschappenlijstje:
- worst (halfgerookte) kaas - 30 g;
- kleine wortel;
- 2 chum steaks;
- 15 ml citroensap;
- kruiden voor vis;
- greens (optioneel).
Kook instructies
We leggen de nodige ingrediënten op tafel. Hoe kan ik zalm steak koken in een slowcooker? Er is hier niets ingewikkelds. Het belangrijkste is om de onderstaande instructies te volgen.
Stap 1. Bestrooi de steaks met citroensap. Bestrooi met kruiden (aan beide kanten). Zout. We laten de vis 1 uur staan.
Stap 2. Giet 900 ml warm water in de kom. We installeren een speciale laag voor stomen. Het hoeft niet te worden geolied. We verspreiden de stukjes vis.
Stap 3. Wrijf de geschilde wortelen op een rasp met grote gaten. Strooi het over de steaks. Zout indien nodig.
Stap 4. We malen de worstkaas (licht bevroren) ook op een rasp met behulp van een mondstuk met fijne gaatjes. Wat is het volgende? Strooi de kaas over de vis.
Stap # 5. We starten de modus "Koken met stoom".De aanbevolen tijd is 20 minuten. Bestrooi de steaks met gehakte dille zodra u de juiste pieptoon hoort. De vis kan het beste warm worden geserveerd. Het blijkt geurig, sappig en ongelooflijk lekker te zijn.
Hoe chum zalm steak in een pan te koken
ingrediënten:
- 3 teentjes knoflook;
- 2 eetlepels. l. sojasaus en olijfolie;
- Specerijen voor vis;
- steaks - 4 stuks;
- ½ citroen;
- paneermeel.
voorbereiding:
- Doe de stukjes vis in een kom. Voeg daar sojasaus, citroensap, gehakte knoflook en een beetje olijfolie aan toe. Zout. Bestrooi met kruiden. We mengen het allemaal. We vertrekken voor een half uur.
- Hoe chum zalm steak in een pan te koken?Eerst moet je de sneetjes in paneermeel rollen. Doe vervolgens de stukjes vis in een voorverwarmde pan. Bak met boter, ongeveer 5 minuten aan elke kant. Als de steaks een gouden korst hebben, dan heb je alles goed gedaan. Je kunt zo'n gerecht aanvullen met aardappelen die in de oven zijn gebakken.
Tot slot
We spraken over hoe je een chum steak op verschillende manieren kunt koken. In ieder geval krijg je een hartig en aromatisch gerecht dat alle gezinsleden zal aanspreken.
