Momenteel, rekening houdend met de vervuiling van onzeomgeving is het erg moeilijk om voor het lichaam alle noodzakelijke vitamines en aminozuren te krijgen. Een van de gemakkelijkste en meest effectieve manieren om dit te doen, is door rauwe verse groenten of fruit te eten. Maar zoals de wetenschap bewijst, bevatten veel vitamines en aminozuren die gunstig zijn voor het lichaam alleen paddenstoelen. Maar alleen op voorwaarde dat de paddenstoelen rauw worden gegeten. Maar welke paddenstoelen kun je rauw eten ?!
Zoals je weet, kunnen niet alle paddenstoelen worden gegetenhelemaal! Velen van hen zijn erg gevaarlijk voor het menselijk leven. En het gebeurde veel meer dan eens dat de doodsoorzaak juist vergiftiging met rauwe paddenstoelen was. Daarom. Als je besluit om je lichaam te verrijken met vitamines, eiwitten en aminozuren die in de paddenstoelen zitten, dan zou je zeer verantwoordelijk moeten zijn over welke paddenstoelen rauw gegeten kunnen worden!
Allereerst is het vermeldenswaard dat paddenstoelen niet kunnen zijndirect toegeschreven aan groenten noch fruit. In zijn samenstelling zal het meer op vleesproducten lijken. Dit werd bewezen na de ontdekking van lecithine en glycogeen in de schimmels en deze elementen komen uitsluitend voor in het dierlijke lichaam. Daarom zijn paddenstoelen zo moeilijk te verteren in de maag. Daarom wordt het nu duidelijk waarom paddenstoelen 's nachts niet eten!
En toch, ondanks dit alles, de vraag 'watchampignons kunnen rauw worden gegeten ”, volgt hetzelfde directe antwoord - bijna alle eetbare paddenstoelen. Maar dit betekent niet dat je, nadat je deze informatie hebt geleerd, onmiddellijk het bos moet runnen, paddenstoelen moet plukken en ze onmiddellijk ter plaatse moet opeten !! Er moet aan worden herinnerd dat niet alle eetbare paddenstoelen goed smaken. Sommigen van hen zullen, door geur, niet erg aangenaam zijn, maar qua smaak is alles andersom. De paddenstoel kan eetbaar zijn, zeer aantrekkelijk qua uiterlijk, maar dit betekent niet dat hij hetzelfde zal zijn en dezelfde smaak zal hebben. Bij paddenstoelen worden dergelijke exemplaren vaak gevonden dat het vanwege hun uiterlijk gewoon niet lukt om ze niet te plukken. Maar als je deze paddenstoelen eenmaal hebt geprobeerd, stop je er voor altijd mee.
Maar hoe het ook is, vóór het proces van verzamelenen het eten van paddenstoelen, moet je duidelijk weten welke paddenstoelen rauw eten? Allereerst zijn paddenstoelen veilige rauwe paddenstoelen. Ze zijn een van de meest voorkomende paddenstoelen bij de mensen. Champignons worden zeer dicht gebruikt in de voedingsindustrie, maar meestal zijn ze rauw te zien in salades, canapeetjes of sandwiches. Ook raden rauwe paddenstoelen aan dat zwangere vrouwen in het dieet worden opgenomen. Dit komt doordat paddenstoelen rijk zijn aan stikstofhoudende stoffen en eiwitten, die nodig zijn voor een normale gezondheid en ontwikkeling van de toekomstige baby.
En hoewel je bijna alles kunt eteneetbare rauwe paddenstoelen, we mogen niet vergeten dat elk menselijk lichaam dat kan, beïnvloedt dezelfde eetbare paddenstoel op verschillende manieren! Wees daarom niet verbaasd als iemand bijvoorbeeld een rauwe eekhoorntjesbrood at, en hij vond het lekker. En daarna neem je dezelfde paddenstoel, en van de rauwe look krijg je een vreselijke irritatie. Dit is niet ongebruikelijk! Alles wordt verklaard door het feit dat elke persoon uniek is. Daarom kunnen er geen twee absoluut identieke organismen zijn die op dezelfde manier op hetzelfde product reageren. Er is nog een ander belangrijk punt dat in geen geval mag worden vergeten! Bij het gebruik van rauwe champignons moet u de acceptabele maat kennen. Zelfs met eetbare paddenstoelen kun je ernstige voedselvergiftiging oplopen, wat weer tot de dood kan leiden!
Dus, zo blijkt, zelfs voor rauw etenpaddestoelen hebben de aanwezigheid van grijze stof in de hersenen nodig. En als je de vraag "welke paddenstoelen kun je rauw eten en in welke hoeveelheden?" Niet duidelijk kunt beantwoorden, dan is het beter om niet te experimenteren, want zulke grappen eindigen vaak met trieste gevolgen!
