Gribojedov en champignonplukkers over de hele wereld kunnen dat weltel een enorm aantal. Het is zo gebruikelijk dat een goede helft van de mensheid al heel lang paddenstoelen eet! Ze worden gezouten, gedroogd, gebakken, gekookt, rauw gegeten ... Veel mensen houden er niet alleen van om champignons te koken en te eten, maar ook om ze te plukken. Wat is er spannender "rustig jagen" in een schoon loof- of dennenbos in de frisse lucht! Daarom zijn beginners geïnteresseerd in hoeveel paddenstoelen er groeien, om niet vast te komen zitten en niet op lege plekken te komen waar de paddenstoelen nog geen tijd hebben gehad om te groeien.
Invloed van luchttemperatuur en verlichting
In feite hangt de groeitijd van paddenstoelen rechtstreeks afom verschillende redenen en factoren. Een daarvan is de luchttemperatuur. Optimaal voor de meeste soorten paddenstoelen, de omgevingstemperatuur is van 18 tot 28 graden Celsius. Veel soorten (bijvoorbeeld champignons) gedijen goed in het donker. Aan de andere kant hebben weidepaddenstoelen de zon nodig - alleen dan kunnen ze goed groeien.
Так все-таки, сколько растут грибы? Очень быстро!In een paar dagen (van drie tot zes) bereiken ze de gemiddelde grootte die kenmerkend is voor deze soort, ze worden ongeveer de tiende dag groot, maar daarna kunnen ze verder groeien. In de eerste dagen is de groei van de schimmel sneller en vervolgens vertraagt. De hoeden hebben meer tijd nodig om te groeien dan de benen. Van sommige insecten is bekend dat ze de groei van schimmels remmen. Aan de andere kant bevordert warm regenachtig weer een snelle groei.
Boletus (wit) en cantharel
Echte champignonplukkers weten ook hoeveeltijd dat de witte paddenstoel groeit (van vijf tot tien dagen). Gewapend met deze kennis is het gemakkelijker om tijdens het paddenstoelenseizoen op witte mensen te "jagen". Bovendien, als het gemiddelde gewicht van een paddenstoel ongeveer tweehonderd gram is, kunnen paddenstoelen die bij warm regenachtig weer worden gekweekt, zelfs nog meer kilo's wegen! Na de vorming van sporen veroudert de reus snel, maar dit proces kan in de herfst vertragen.
Hoeveel cantharellen groeien er? Een behoorlijk lange tijd - van een week tot twee.
Als een champignonplukker weet hoeveel champignons tot een rijpe staat uitgroeien, zal hij nooit met een lege mand uit het bos komen.
Verhalen over de snelle groei van champignons
Waarschijnlijk groeit geen enkel levend wezen opvolwassen staat zo snel. Hier komt de bekende uitdrukking "groeit als paddenstoelen" vandaan. Maar geruchten over hoeveel paddenstoelen groeien (het mycelium bevindt zich ondergronds en daarboven bevindt zich het vruchtlichaam), dat wil zeggen de groeisnelheid van het vruchtlichaam, zijn vaak overdreven. Dit gebeurt omdat tijdens de "stille jacht" een deel van de paddenstoelen onopgemerkt blijft, en wanneer je dezelfde plaats over een dag of twee opnieuw bezoekt, ontdekken paddenstoelenplukkers "enorm" fruit! De zogenaamde pet-paddenstoelen groeien immers erg snel in omvang. Binnen een dag of twee is een verhoging van twee tot drie keer mogelijk. Butterlets, russula, boletus-paddenstoelen, esp-paddenstoelen worden meestal binnen een dag na het verschijnen op het oppervlak geoogst.
Vruchtlichamen van doppaddenstoelen eerstontstaan ondergronds, groeien daar en komen al volledig gevormd naar de oppervlakte. Vandaar de verhalen van paddenstoelenplukkers over de onmiddellijke groei van de vruchtlichamen van paddenstoelen!
