Aspergebonen, ook wel "vigna" genoemd -het is een mooie, lekkere en zeer gezonde groente. Bovendien heeft het de mogelijkheid om de grond waarop het groeit te bemesten en te verrijken met stikstof. Deze groente is niet alleen lekker, maar ook een zeer nuttig product, het bevat vitamines A, B, C, E, veel nuttige mineralen en sporenelementen. Regelmatige consumptie van aspergebonen vermindert het risico op een hartaanval. Bovendien zijn aspergebonen een voedings- en licht verteerbaar product.
Momenteel in de tuincultuur gelijkZowel bossige als klimmende soorten van deze heerlijke groente komen veel voor. Deze laatste hebben bovendien een decoratieve functie en versieren de tuin met hun prachtige bloemen, flexibele wimpers en langere veelkleurige peulen. Bush-soorten aspergebonen beginnen na verloop van tijd ook te krullen, maar hun vruchten zijn kleiner.
Aspergeboon is vrij pretentielooseen plant waarvan de teelt voor iedereen mogelijk is, zelfs voor beginnende tuiniers. Deze plant voelt zich het beste op niet-zure, vruchtbare, losse grond. Het gebied waar de aspergebonen groeien, moet goed verlicht en warm zijn, en in een koel klimaat is het het beste om deze plant in kassen te kweken, omdat deze zeer warmteminnend is en sterft door vorst. Het is heel goed als er vóór de aspergeboon wortelgewassen op het terrein groeiden. Van jaar tot jaar wordt het planten van deze plant op dezelfde locatie niet aanbevolen.
Het planten van aspergebonen is vergelijkbaarandere peulvruchten - zaden zijn vooraf gedrenkt of geplant in goed vochtige grond. Bovendien wordt aanbevolen dat ze 15-20 minuten in een dikke mangaanoplossing worden bewaard voordat ze van boord gaan. Zaden die na 8 tot 10 dagen ontkiemen, worden geplant tot een diepte van 4 centimeter, de afstand tussen de groeven is 25-30 centimeter. Als het perceel klein is en er ruimte moet worden bespaard, kunnen de aspergebonen in een dambordpatroon in drie cirkels worden geplant in de buurt van een kolom tot drie meter hoog.
Deze plant heeft echter regelmatig water nodigvoldoende bestand tegen droge lucht. Bij onvoldoende water geven is de ontwikkeling van stengels slecht en zijn de vruchten kleiner. Nadat de stelen een hoogte van 2,5 meter hebben bereikt, moeten ze worden geknepen om verdere groei te beperken en vruchtvorming te stimuleren. De bloeiperiode van de plant begint 35-40 dagen nadat de zaden zijn ontkiemd en het uiterlijk van de eierstokken treedt op na nog eens 20 dagen. Vanaf het begin van de eierstokken tot het begin van hun volwassenheid, gaan ongeveer 10 dagen voorbij.
Selectieve aspergebonen oogstennatuur - vruchten die de rijpheid van de melk hebben bereikt, worden geplukt, korrelverharding is niet toegestaan. Regelmatig en tijdig snijden van fruit stimuleert de activering van de vorming van verse eierstokken. De vruchtperiode van aspergebonen is lang en duurt tot de vorst.
Ondanks het feit dat asperges de afgelopen jarenBonen zijn erg populair, veel huisvrouwen weten niet hoe ze aspergebonen correct moeten koken. Er is hier niets ingewikkelds, de bereiding van aspergebonen, evenals recepten voor aspergegerechten, is heel eenvoudig en betaalbaar. Zo besteed je bijvoorbeeld maar 12-15 minuten aan het koken van aspergebonen met een ei. Om dit te doen, moet 400 gram aspergebonen (natuurlijk, in de fase van wasrijpheid) worden gewassen, de uiteinden worden gesneden en in stukjes van 3 cm worden gesneden en in kokend water worden gegoten, gedurende 8-10 minuten koken. Vervolgens moeten de bonen in een vergiet worden gegooid en, terwijl het water naar beneden stroomt, 1-2 eetlepels boter smelten in een verwarmde koekenpan. Nadat het glas water is, worden de bonen 2-3 minuten in een pan gebakken en worden 3-4 geklopte eieren en kruiden eraan toegevoegd.
