Dunne lavash-kiprol is dat nietslechts een van de eenvoudigste soorten snacks, maar ook zeer bevredigend. Bovendien kan het niet alleen als tussendoortje worden bereid, maar ook als een zelfstandig gerecht. Het hangt allemaal af van de set ingrediënten die in uw gerecht worden opgenomen. Ja, en bij het voorbereiden van een feesttafel is het recept voor pitabroodje met kip niet overbodig. Laten we eens kijken naar de meest betaalbare producten qua samenstelling, maar tegelijkertijd interessant en bevredigend.
Lavashrolletje met kip en groenten
Om zo'n snack te bereiden, ook nietveel vrije tijd, geen geweldige culinaire ervaring. Ook al sta je zelden voor de kachel, je hebt nog steeds geen probleem om deze rol te maken.
Om het te bereiden hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- een dunne Armeense lavash;
- een gekookte kipfilet of ongeveer 400 gram kipfilet;
- harde kaas, u kunt elke variëteit nemen, afhankelijk van uw persoonlijke smaak;
- verse komkommer;
- twee middelgrote tomaten of één grote;
- mayonaise of mayonaisesaus.
We hebben een kleine hoeveelheid greens nodig om de rol te versieren.
Hoe het te koken
Voordat je begint met het maken van de rol, kipfiletkook in water met kruiden, kruiden en een beetje zout. Als de kip volledig is afgekoeld, scheidt u de filet van de botten. In kleine stukjes snijden. Meng met mayonaise en een beetje zout.
Daarna gaan we verder met het bereiden van de resterende ingrediënten. Drie harde kaas op een grove rasp. We hebben er ongeveer 80-100 gram van nodig. Snijd komkommers in reepjes, tomaten in halve ringen.
Om te beginnen leggen we vershoudfolie op tafel.We leggen er een vel dunne Armeense lavash op. Smeer het oppervlak in met mayonaise en verdeel de kip erover. Leg er verse komkommers op, in reepjes gesneden en tomaten.
Bestrooi groenten met geraspte kaas.We maken van het pitabroodje een strak broodje. En wikkel het in huishoudfolie. We zetten het twee tot drie uur op een koude plaats. Vervolgens snijden we de pitabroodjes kip in geportioneerde stukjes en besprenkelen met gehakte dille of peterselie.
Snack "Voedend"
U kunt uw tafel diversifiëren met verschillendeopties voor deze snack. Maak bijvoorbeeld eens een broodje lavashkaas en kip. Het zal niet alleen lekker zijn, maar ook erg bevredigend. Om het voor te bereiden, heeft u de volgende set producten nodig:
- twee vellen Armeense dunne lavash;
- kipfilet, ongeveer vierhonderd gram;
- verse champignons, ongeveer driehonderd gram;
- ui hoofd;
- vijf kippeneieren;
- smeltkaas, die op sandwiches wordt uitgespreid, twee baden;
- mayonaise.
Overigens kan deze kaas met alle toevoegingen worden ingenomen. Bijvoorbeeld met champignons of ham.
Methode van voorbereiding
Om een pitabroodje mee te makenkip en kaas, allereerst is het de moeite waard om het vlees te bereiden. Het moet worden gekookt in water met toevoeging van kruiden, zout en smaakmakers. Snijd het, nadat het is afgekoeld, in kleine stukjes.
Snijd de champignons in kleine stukjes, de ui in halve ringen. Bak ze in een pan met verwarmde plantaardige olie. Kippeneieren koken, schillen en wrijven op een grove rasp.
We mengen alle ingrediënten in één kom, een beetje zout. Voeg je favoriete kruiden toe en breng op smaak met mayonaise. Meng alles goed.
We leggen vershoudfolie op tafel.Leg er een dun pitabroodje op. Smeer het oppervlak met gesmolten kaas. We verspreiden de helft van de voorbereide vulling. Leg het tweede blad lavas erop. Het moet ook worden geborsteld met roomkaas.
Leg vervolgens de tweede helft van de vulling neer. En we rollen het pitabroodje op een rol. We wikkelen het in met huishoudfolie en leggen het gedrenkt in de koelkast.
Daarna snijden we de rol met champignons en kip uit lavas in geportioneerde stukjes en serveren. Indien gewenst kan het aan beide kanten gebakken worden in een pan.
Dit voorgerecht is zowel warm als koud heerlijk.
"Gerookt" Armeens lavasbroodje
Dit voorgerecht heeft een originele smaak.Het zal absoluut alle liefhebbers van ongewone en hartige gerechten aanspreken. Lavashrol met gerookte kip is gemaakt van producten die geen warmtebehandeling nodig hebben. Om deze reden zal het voorbereiden ervan niet veel tijd kosten. Het is genoeg om twintig minuten te besteden, en een heerlijk diner wacht op jou en je dierbaren in de koelkast. Om te koken, moet u deze producten bereiden (op basis van twee porties):
- dun pitabroodje;
- gerookte kipfilet;
- 150 gram Koreaanse wortelen;
- twee middelgrote tomaten;
- twee verse komkommers;
- ketchup;
- mayonaise;
- blad salade.
Recept voor rol met kip uit Armeense lavash
Snijd een vel pitabroodje in twee gelijke delen. Leg er een gescheurd of gesneden slablad op.
Snijd de gerookte kip in kleine blokjes.Hak de komkommer en tomaat in willekeurige volgorde fijn. We smeren de bereide ingrediënten (de helft van de totale hoeveelheid) op pitabroodje. Top met ketchup en mayonaise.
Knijp het overtollige vocht uit de Koreaanse wortelen.We verdelen de helft van de ingenomen hoeveelheid over de rest van de producten op een vel pitabroodje. We rollen het zo strak mogelijk op een rol. We doen hetzelfde met de tweede helft van het pitabroodje. We wikkelen de voorbereide snack in huishoudfolie en bewaren deze anderhalf uur in de koelkast.
Daarna kan de lavash-kiprol worden geserveerd. Indien gewenst gril je hem aan beide kanten in een pan, of verwarm je hem gewoon weer in de magnetron.
Deze snack is perfect als tussendoortje op het werk. Je kunt het ook 's avonds koken en' s ochtends heb je een heerlijk en stevig ontbijt.
