Gestoofde kool met aardappelen in een slowcookerhet blijkt erg bevredigend en lekker te zijn als je ook nog eens gehakt gebruikt om zo'n diner te bereiden. Het is vermeldenswaard dat rundvlees, gevogelte, varkensvlees en lamsvlees hiervoor perfect kunnen zijn.
Gestoofde kool met aardappelen: een recept koken met gehakt
Benodigde ingrediënten voor het gerecht
- Geurloze plantaardige olie - 45 ml.
- Witte kool - middelgrote vorken.
- Middelgrote aardappelknollen - 6 stuks.
- Vetarm varkensvlees - 300 gr.
- Pittige tomatenpuree - 3 grote lepels.
- Grote ui - 2 koppen.
- Verse grote wortelen - 1 st.
- Zeezout, piment, aromatische kruiden - naar smaak toevoegen.
Het vleesingrediënt voorbereiden
Onderworpen aan alle volgende regels voorAls je zo'n diner klaarmaakt, krijg je zeker een heerlijke en bevredigende kool met aardappelen. Gestoofd met mager varkensgehakt, wordt het smaakvoller en sappiger. Om dit gerecht te maken, moet je dus de uikop en het vruchtvlees van het vleesingrediënt in een vleesmolen hakken en ze vervolgens grondig mengen en op smaak brengen met kruiden.
Groenten voorbereiden om te stoven
Bakken van vlees en delen van groenten
Om kool met aardappelen in een slowcooker te stovenhet bleek aromatischer te zijn, gehakt, wortelen en uien worden aanbevolen om een beetje van tevoren te bakken. Om dit te doen, moeten alle genoemde componenten in een kom worden gedaan, op smaak worden gebracht met zonnebloemolie en kruiden, en vervolgens het bakprogramma gedurende 15 minuten inschakelen. Een kwartier is voldoende om alle ingrediënten goed gaar te laten zijn.
Warmtebehandeling van het hele gerecht
Gestoofde kool met aardappelen in een multikoker zou moetenkook ongeveer 60 minuten (exclusief het vleesingrediënt braden). Voeg hiervoor gehakte vorken, gehakte knollen, evenals aromatische kruiden en pittige tomatenpuree toe aan varkensvlees, uien en wortels. Vervolgens moeten de groenten met twee glazen drinkwater worden overgoten en moet het stoofprogramma op 1 uur staan. Gedurende deze tijd moeten zowel aardappelen als witte kool volledig zacht worden.
Hoe u een stoofpot op de juiste manier serveert voor het avondeten
Nadat het blusprogramma is beëindigd,de multikoker is nodig om te openen, alle gekookte groenten goed te mengen en ze vervolgens nog 10 minuten op de verwarming te laten staan. Vervolgens moet het gerecht samen met de tomatenbouillon in diepe borden worden gelegd. Dit diner moet warm worden geserveerd, samen met verse kruiden, dikke zure room en tarwebrood.
Goed advies voor huisvrouwen
Je kunt het gepresenteerde gerecht niet alleen kokengehakt, maar ook met ingrediënten als worsten, worstjes, champignons, kipfilets, etc. Deze componenten geven gestoofde kool en aardappelen een intensere smaak en aroma.
