Niet alleen de producten waaruit het gerecht bestaat,geef hem een aangename smaak en aroma. Vaak kunnen niet succesvol geselecteerde gerechten de hele indruk van voedsel bederven. Tegenwoordig zijn er vaak meningsverschillen over wat beter is: pannen met een steencoating van moderne fabrikanten of oude modellen uit de tijd van onze grootmoeders? Iemand beschouwt de antikleeflaag als gevaarlijk, anderen weigeren zware schotels vanwege ongemakken bij het gebruik ervan.
Algemene aanbevelingen voor het kiezen van pannen
- De heerlijkste gerechten kunnen worden bereid in gietijzeren modellen met dikke muren en een bodem. Ze zijn enorm, maar zorgen tegelijkertijd voor een uniforme verwarming van de gerechten.
- De eigenschappen van de plaat zijn ook van belang. Geperst aluminium is bijvoorbeeld gecontra-indiceerd voor een elektrische oven.
- Als je goed kijkt naar een van de wijzigingen, vergeet dan niet de grootte van de brander. In overeenstemming daarmee wordt bepaald welke diameter de braadpannen zullen hebben (met of zonder stenen bestrating is niet belangrijk).
- Het handigst is het model met een afneembare handgreep. Loskoppelen, kunt u het product in de oven plaatsen voor het bakken van verschillende gerechten.
- Vergeet niet dat je niet moet besparen op goede gerechten! Merkartikelen gemaakt van complexe materialen zijn duurder. Ze bieden echter meer mogelijkheden voor elke gastvrouw.
Producteigenschappen
Als u geïnteresseerd bent in een met stenen beklede koekenpan, kunnen beoordelingen u veel interessante informatie vertellen. De decoratieve kwaliteiten van dergelijke gerechten zijn hoog.
Het belangrijkste kenmerk is de aanwezigheid van technologie-imitatiesteen daarin. Voor de productie worden twee soorten materialen gebruikt:
- graniet;
- marmer.
Het oppervlak van het kookgerei is sterk en duurzaam.Het is monochroom. De aanwezigheid van insluitsels van steenslag geeft het een speciale charme. Dergelijke producten zijn geschikt voor huisvrouwen die ervan dromen om sappig voedsel te koken met een minimum aan calorieën. De stenen pannen van tegenwoordig zijn de ideale oplossing voor wie van gezond en lekker eten houdt. Ze kunnen ook worden gebruikt door beginnende koks die niet over een hoog vaardigheidsniveau beschikken.
Marktaanbiedingen
In het buitenland keukengerei om mee te kokeneen steenachtig oppervlak is erg populair. Voor de binnenlandse koper is het nog niet dominant geworden. Tegelijkertijd vestigden velen er de aandacht op. Experts beweren dat de periode van maximale vraag viel in de periode van 2014 tot 2015. Tegenwoordig blijven producten hun niche in de markt innemen.
Je werd aangetrokken door de eigenschappen van de koekenpan metstenen bekleding? Recensies zijn het eerste dat je leest, en er zijn er al genoeg. We zullen de verzamelde informatie met u delen en u kunt op basis hiervan voorlopige conclusies trekken. Iemand weigert dus dergelijke gebruiksvoorwerpen te kopen vanwege de indrukwekkende massa van het product. Maar als deze parameter er niet toe doet, zult u zeker genieten van koken in zo'n gerecht. Zoals eerder vermeld, zorgt de aanwezigheid van een dikke bodem en wanden ervoor dat de pan gelijkmatig opwarmt. Het resultaat is een gerecht met een harmonieuze smaak, sappig en aromatisch.
Fabrikanten beweren dat vanwege de aanwezigheiddeeltjes van graniet en marmer, de warmteverdeling vindt plaats als bij natuursteen. Het is dit moment dat de mogelijkheid biedt om het gebruik van olie tijdens het koken te weigeren. Wat is geen voordeel? Tegelijkertijd moet worden opgemerkt dat er gerechten van verschillende kwaliteit op de markt zijn. Om deze reden laten steengecoate pannen van verschillende fabrikanten niet altijd even goede resultaten zien, wat ook wordt bevestigd door beoordelingen.
Kooptips
Weet u niet zeker hoe u een met stenen beklede pan moet kiezen? Het kan geen kwaad om hier enkele nuances te kennen.
Titanium sputteren, aanwezig in veelwijzigingen zijn in theorie onschadelijk. Sommige bedrijven zijn echter lastig. Ze combineren het gespecificeerde materiaal met Teflon. Zo kunt u alle milieu-eigenschappen van de gerechten vergeten. Soms verschijnen de kenmerken van de steen, die in de advertentie worden genoemd, niet. Dit suggereert dat het oppervlak van het product eenvoudigweg gestileerd is als een steen, maar niet meer.
Er zijn de zogenaamde diamantpannen.Voor de vervaardiging van deze producten wordt aluminium gebruikt, dat bovenop is bedekt met teflon. Het bevat fragmenten van edelsteenstof. In het assortiment kookgerei met steencoating zijn deze modellen van de hoogste kwaliteit. Ze zijn maximaal bestand tegen mechanische belasting en laten ook niet toe dat voedsel verbrandt.
Veiligheidsvraag
Kan pannen met stenen bekledenschade aan de menselijke gezondheid? Zoals hierboven vermeld, zijn nepproducten die in dezelfde stijl zijn gedecoreerd als het origineel, misschien niet de meest milieuvriendelijke. Wat betreft kookgerei van hoge kwaliteit van een vertrouwde fabrikant, is hier geen gevaar. Integendeel, het heeft bepaalde voordelen:
- milieuvriendelijkheid;
- maakt het mogelijk om voedsel met een uitstekende smaak te bereiden;
- gemak van schoonmaken;
- geen olie nodig tijdens het koken.
Welk bedrijf moet je kiezen?
Een voorbeeld van goede kwaliteit isFissman steen beklede pan. Recensies over haar bevestigen dit in ieder geval. Ze zijn overwegend positief. Klanten die dergelijk keukengerei hebben gekocht, zeggen dat ze zorgvuldig onderhoud vereisen, maar ze rechtvaardigen de kosten ervan.
Dergelijke keukengerei wordt geproduceerd door een Deens bedrijf. De prijs van de producten is hoog, maar hun kenmerken zijn het waard.
Fissman's stenen koekenpande coating is krasvast. Mensen die het hebben gebruikt, merken de lange levensduur van het product op. De hoes is apart verkrijgbaar. Hij past perfect in de pan, zodat het gekookte gerecht lang warm blijft. Een ander voordeel is het aantrekkelijke uiterlijk. De fabrikant werkt ijverig aan het ontwerp van zijn producten.
Bijkomende voordelen
Van echte stenen vloeren word je niet alleen blijduurzaamheid, maar behoudt ook de smaak van producten zoveel mogelijk. Tijdens het koken geven de gerechten geen giftige stoffen af die zich in het lichaam zouden kunnen ophopen. Het bevat alleen natuurlijke mineralen.
De gerechten die we overwegen, werken volgens het principehete steen. Om te begrijpen wat hij is, volstaat het om de oudheid te herinneren. Daarna kookten mensen hun eigen diner op hete stenen. Hierdoor kreeg het gerecht een unieke smaak.
Dankzij moderne ontwikkelingen hebben mensen van de 21ste eeuw de kans om het te ervaren.
De steencoating maakt het mogelijk om af te zien van ijzeren sponzen bij het afwassen. Het voedsel kleeft simpelweg niet aan het oppervlak. Soms is het voldoende om de pan af te vegen met een vochtige doek.
Tegelijkertijd kan niet worden uitgesloten dat het product uzal teleurstellen. Soms klagen kopers dat het oppervlak snel bekrast raakt. De reden kan echter zijn dat u nep bent tegengekomen. Kies uw gerechten zorgvuldig om teleurstelling te voorkomen!
