Vasarā dienas ir garākas un siltākasbet tajā pašā laikā dažreiz nav iespējams atdzist siltumā. Tomēr pārtika var palīdzēt daudz vairāk nekā ledus dzērieni un gaisa kondicionēšana. Runājot par to, ka siltumā ir labāk ēst, nav iespējams atsaukt svaigus dārzeņus un augļus. Tās ļoti palīdz samazināt ķermeņa temperatūru un atsvaidzināt. Pirmie ieteicamie augļi ar augstu ūdens saturu un svarīgām barības vielām un antioksidantiem. Runājot par to, ko viņi ēd siltumā, jūs varat saukt vīnogas, ābolus, persikus, bumbierus, ogas, arbūzus, melones, kā arī dažādus citrusaugļus (piemēram, apelsīni). Augļi var tikt iekļauti jūsu diētā dažādos veidos. Jūs varat tos pievienot vasaras salātiem, sajauciet ar pienu vai jogurtu un pagatavojiet kokteili vai ēdiet tos pusdienlaikā.
Visizplatītākais ieteikums 2007Attiecībā uz to, ko ēst siltumā, ir padoms ēst arbūzu. Tas sastāv no 90 procentiem ūdens, kas palīdz uzturēt šķidrumu organismā siltumā. Turklāt arbūzs satur daudzus vitamīnus A un C, taukus nesatur un satur leikopēnu - antioksidantu, kas var palīdzēt novērst vēzi un sirds slimības. Meklējot to, ko ēst siltumā, mēģiniet sagatavot nākamo salātu - sajauciet arbūzu gabaliņus ar sasmalcinātu Feta sieru, ielejiet ar olīveļļu un balzamiko etiķi un apkaisa ar sasmalcinātām bazilika lapām (svaigu).
Melonam ir arī augsts ūdens saturs, untā lietošana palīdz izvairīties no dehidratācijas augstā temperatūrā. Šis auglis ir ļoti zems kaloriju un augsts kālija daudzums. Lai gan tas nav bagāts avots citu uzturvielu, ar zemu tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu padara ideālu augļus svara zudums, hipertenzijas, diabētu un sirds un asinsvadu slimībām. Melones uzskata arī diurētiķis, kas var palīdzēt atbrīvoties no ķermeņa toksīnus. Pēc ieteikumiem, kas ir par siltumu, mēģiniet šādu recepti - izgatavots no miesa melone šķidro biezeni un pievieno sasmalcinātu piparmētru lapām.
Citrusaugļi, ieskaitot greipfrātus,Apelsīni, laimi un citroni ir visvairāk atsvaidzinoši augļi. Papildus garšīgai gaumei tie dos jums veselību. Citrusaugļi tiek uzskatīti par izcilu veselīgu ādu mikroelementu avotu. Tajos ietilpst daudzi fitonetiem, kas darbojas kā antioksidanti, tostarp flavonoīdi, antocianīni, polifenoli. C vitamīns ir bagāts ar citrusaugļiem. Runājot par to, ko ēdat siltumā, neaizmirstiet par pareizu dzeršanu, katru dienu sāciet ar lielu glāzi atdzesēta ūdens ar citronu sulu. Šis viegli skābs dzēriens ne tikai atsvaidzina, bet arī palīdz organismam tīrīt.
Turklāt ir daudz dārzeņupalīdz samazināt ķermeņa temperatūru, kad tas ir karsts. Tie ir gurķi, redīsi, salāti un zaļumi (arugula un spināti), kā arī svaigi garšaugi (piemēram, piparmētras). Visi no tiem var palīdzēt organismam aizsargāt pret pārkaršanu. Ir daudz veidu, kā šos dārzeņus iekļaut savā uzturā. Vienkārši sagrieziet tos gaišos vasaras salātos, ietiniet pita maizi vai karbonāde un biezeni.
