Magnija ir noderīgs mikroelements, kas mūsu organismam ir nepieciešams pastāvīgi un lielos daudzumos. Bez tam vairums orgānu normālais darbs vienkārši nav iespējams.
Šis elements spēlē nozīmīgu lomusirds darbību. Ķermenis, uzņemot pārtikā esošo magniju un pārstrādājot to, piesātina asinis ar tām un caur asinsriti novirza uz sirdi, kur tas stabilizē sirdsdarbības ātrumu. Tādēļ ir tik svarīgi uzturā iekļaut pārtikas produktus, kas satur magniju visiem tiem, kam ir sirds problēmas, kā arī cilvēkiem, kuru darbs ir saistīts ar paaugstinātu fizisko aktivitāti.
Magnija vērtība ķermenim
Šī elementa ieguvumi veselībai ir pierādītisen, tālajā 1808. gadā. Šo atklājumu veica Gamphrey Devi, uz to laiku tas bija īsts notikums. Vēlāk zinātnieki atklāja, ka kopējais magnija saturs organismā ir aptuveni 22–26 grami, no kuriem 1/3 ir orgānu audos un 2/3 kaulu audos. Un neliela daļa ir izšķīdināta asinīs.
Kā redzat, magnijs ir iesaistīts visu darbāorgānos un piedalās 350 dažādos ķermeņa dzīves procesos. Tas arī veicina kalcija uzsūkšanos, kuru bez magnija organisms vienkārši nespēj izmantot kaulu audu struktūrā.
Ārsti saka, ka pārtika ir bagātamagnijs ne tikai piesātina ķermeni ar šo mikroelementu, bet arī labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbu, jo tiem visiem ir dabiska izcelsme.
Kam domāts magnijs?
Pārtikas produktu, kas satur daudz magnija, ēšana tieši ietekmē ķermeni. Tas ir izteikts:
- palielinot intracelulāro elpošanu;
- magnijam ir redzams vazodilatatora efekts, kas uzlabo sirds muskuļa darbību;
- diurētiskā darbībā, kuras dēļ ķermenis labāk izvada toksīnus un toksīnus;
- zarnu kustīgumu stimulējošā iedarbībā, kas ir īpaši svarīga gados vecākiem cilvēkiem;
- papildina ķermeņa adenozīna trifosfāta rezerves, kas ir būtisks mikroelements;
- labvēlīgi ietekmējot nervu sistēmu, magnijs palīdz arī normalizēt miegu un mazināt stresu;
- piedaloties fosfora metabolisma veidošanā;
- pēc iespējas ātrāk pielāgojoties aukstumam, tāpēc magnija klātbūtne pārtikā ir tik svarīga ziemeļu reģionu iedzīvotājiem;
- nodrošinot pozitīvu ietekmi uz vīriešu un sieviešu uroģenitālo sistēmu.
Kāpēc tas ir svarīgi sportistiem?
Visiem vajadzētu ēst labi, betir īpaši svarīgi ievērot savu ēdienkarti cilvēkiem, kas piekopj aktīvu dzīvesveidu. Viņiem magnija klātbūtne pārtikā ir visnepieciešamākā, jo bez tā nav iespējama ne muskuļu masas palielināšanās, ne cieto kaulu veidošanās.
Tātad, ko magnijs ietekmē sportistu ķermenī:
- veicina toksisko elementu izvadīšanu no ķermeņa, kas veidojas muskuļu slodzes laikā;
- uzlabo darbu un nervu impulsu pāreju;
- ļauj muskuļiem pareizi sarauties, kas samazina sāls nogulsnēšanās vai pēkšņa miokarda infarkta risku;
- veicina vitamīnu uzsūkšanos un citus vielmaiņas procesus.
Dienas likme
Lai gan magnijs ir labs ķermenim, nevajadzētu aizmirst, ka tā lietošana ir jā normalizē. Pretējā gadījumā no tā ir iespējama negatīva ietekme.
Tiek lēsts, ka sportistiem magnija dienas devai pārtikā jābūt 400 mg. Sacensībās un muskuļu pieauguma laikā ir atļauts to palielināt līdz 500 mg dienā.
Kas attiecas uz parastu cilvēku, tad viņam būspietiekams un 200-250 mg dienā. Parasti graudaugi, augļi, dārzeņi var kalpot par magnija avotu pārtikā, šajā gadījumā nav nepieciešamas īpašas piedevas.
Dienas likme ir tieši saistīta ar motoruaktivitāte, jo vairāk jūs pārvietojaties, jo vairāk magnija jums nepieciešams. Nu, ja jums ir mazkustīgs darbs, tad nav nepieciešams liels daudzums šī mikroelementa.
Magnija asimilācijas iezīmes
Oficiālajā medicīnā magnijs tiek uzskatīts par neaizstājamu mikroelementu, to ieteicams lietot gandrīz visiem pacientiem. Bet magnija absorbcijai ir vairākas pazīmes, par kurām ir vērts zināt. Tātad:
- Ķermenis labi absorbē magniju, kas atrodas tādos organiskos savienojumos kā magnija laktāts un citrāts, un slikti atrodas neorganisko sāļu sastāvā.
- Lai zarnas labāk absorbētu šo elementu, ieteicams lietot B6 vitamīnu. Tas ir tas, kurš veicina magnija uzsūkšanos, kā arī ļauj labāk nostiprināties uz zarnu sienām.
- Ieteicams arī kombinēt pārtikas produktus, kas bagāti ar magniju, ar tiem, kuros ir daudz D un C vitamīna. - bieži šie mikroelementi ir iesaistīti ķermeņa iekšējos procesos.
- Negatīvi par magnija uzsūkšanos organismā varietekmē tādus sliktus ieradumus kā alkohola un kafijas lietošana. Ar pārmērīgu tauku, nātrija, kālija un kalcija daudzumu ir iespējama arī slikta šī mikroelementa absorbcija.
Kur ir visvairāk magnija?
Tātad, kādi pārtikas produkti satur magniju?Atbilde uz šo jautājumu var būt plaša, taču galvenais ir ne tikai zināt, kur tas atrodas, bet arī no kuriem produktiem tas labāk uzsūcas. Bez tā būs grūti pareizi iekļaut magniju ikdienas uzturā.
Vislielākais magnija saturs pārtikas produktospārtika ir nostiprināta jūras aļģēs, tas ir viens no iemesliem, kāpēc to ēdnīcās un bērnudārzos tik bieži pasniedz kā salātus. Tas satur līdz 900 mg magnija uz katriem 100 gramiem, nekur citur šādas koncentrācijas nav.
Augsts kviešu kliju saturs - līdz 600 mg uz katriem 100 gramiem kliju.
Magnija satura līderi to sastāvā ietver:
- kakao - 420 mg uz katriem 100 gramiem produkta;
- sadīguši kvieši - 320 mg uz katriem 100 gramiem;
- sezama - satur 320 mg mikroelementa;
- Indijas rieksti - magnija koncentrācija 100 gramos ir 270 mg;
- sojas pupas un griķi - satur 260 mg;
- priežu rieksti - satur līdz 230 mg.
Šajā sarakstā iekļauti arī sīpoli, spināti,salāti, brokoļi un virkne citu pārtikas produktu. Magnijs ir arī banānos, mandelēs, pupās, rīsos, dažādos graudos, sierā, hurmā, fenheļā utt.
Kādus produktus labāk izvēlēties?
Kaut arī magnijs ir daudzosproduktus, izvēlieties, kuri no tiem ir piemēroti iekļaušanai uzturā, ir individuāli. Tas ir saistīts ar personīgo garšas izvēli un iespējamām medicīniskām kontrindikācijām. Jums var vienkārši nepatikt noteikts produkts, tad to būs vieglāk aizstāt ar citu.
Kaut arī no pārtikas produktiem, kas bagāti ar magniju,jūraszāles atrodas vadībā, tas nenozīmē, ka jums tas jāēd. Jūs varat izvēlēties kaut ko citu, kas vislabāk atbilst jūsu ikdienas uzturam. Vienkārši paturiet prātā, ka daži pārtikas produkti ir labāk absorbēti nekā citi.
Šis process ir vissliktākais, kad elements nonāk ķermenī no riekstiem. Pākšaugu, dažādu graudaugu un svaigu garšaugu magnijs uzsūcas daudz labāk.
Magnija uzņemšana vitamīnu kompleksu veidā
Viens no simptomiem, kas norāda uz problēmāmar magnija trūkumu organismā ir regulārs nogurums, letarģija, lēna atveseļošanās. Šajā gadījumā labāk būtu apmeklēt ārstu, kurš pēc visu nepieciešamo testu veikšanas izraksta jums nepieciešamos vitamīnus.
Šodien to bieži izraksta:Magne B6, magnija vāciņi, magnija malāts, magnijs no Inkospor un virkne citu preparātu. Precīzu devu un uzņemšanas biežumu nosaka ārsts; bez viņa piekrišanas labāk atturēties no šādu vitamīnu kompleksu lietošanas.
Diedzēti kvieši
Diedzētos graudos magnija saturs ir viens novisaugstākais, turklāt ir daudz citu noderīgu mikroelementu. Šī vitamīnu papildināšanas metode ir īpaši aktuāla ziemas-pavasara periodā, kad nav kur dabūt svaigus zaļumus.
Lai diedzētu kviešus, jums tas nav nepieciešamspārstrādātu graudu, tas tiek sakārtots, atdalot mizu un visus atkritumus. Tad to mazgā zem tekoša ūdens, tad viņi paņem plakanu trauku un izklāj kviešus vienmērīgā kārtā.
No augšas to visu ielej ar istabas ūdenitemperatūrai, tā līmenim kviešus vajadzētu nosegt tikai nedaudz. Trauku pārklāj ar marli vai vāku (ir svarīgi, lai būtu piekļuve gaisam) un dienu novieto siltā vietā.
Pēc šī perioda kviešus mazgā unēst. Lai padarītu to labāk absorbētu, varat to sasmalcināt ar blenderi vai kafijas dzirnaviņās līdz mīkstam stāvoklim. Garšas uzlabošanai var pievienot nedaudz medus.
Diedzētie kvieši palīdzēs ne tikai papildinātmagnija trūkums organismā (magnijs no tā viegli uzsūcas), bet arī citu problēmu risināšanai. Jo īpaši sadīguši graudi uzlabo ādas veselību, tos regulāri pagatavojot.
Noslēgumā
Netaupiet uz savu ēdienu, mēģiniet uzturā iekļaut pēc iespējas vairāk zaļumu, svaigus dārzeņus un augļus. Iedomātu ietaupījumu dēļ nevajadzētu atteikties no labiem produktiem. - vēlāk jūs riskējat tērēt daudz vairāk narkotikām.
Rūpējieties par savu veselību pats, un jo ātrāk jūs sākat to darīt, jo labāk!
