Pirms sākat veikt pareizoPārtikas uzņemšana nosaka, cik daudz enerģijas ir nepieciešama konkrētai personai, lai uzturētu ķermeni normālā stāvoklī visu dienu. Šis jautājums ir tīri individuāls, un tas ir balstīts uz kaloriju koridoru, kas tiek aprēķināts vienkāršā matemātiskā veidā.
Enerģija mūsu ķermenī tiek ražota, kadbarības vielu patēriņš, tā veidošanai nav citas iespējas. Bet enerģijas izlietojums dažādu cilvēku vitālās aktivitātes procesiem ir atšķirīgs. Tas viss ir atkarīgs no daudziem faktoriem, kuru vidū ir: dzīvesveidu, ēšanas paradumiem, kā arī individuālo fiziskās aktivitātes līmeņa. Tas viss ir pamatā, kā vislabāk aprēķināt kaloriju saturu. Tas ir tas slēpjas iemesls, kāpēc tajā pašā diētu kāds zaudē svaru, un kāds gluži pretēji, ir iegūt svaru.
Jau tradicionāli kā vienībaenerģijas metabolisms tiek ņemts tieši kaloriju. Tas ir ļoti mazs, tas atbilst enerģijas daudzumam, kas nepieciešams, lai vienu mililitru ūdens sildītu par vienu grādu pēc Celsija. Lai iegūtu vairāk ērtības, ķermeņa enerģijas procesi tiek mērīti kilokalorijās, vienā kilokalorijā ir 1000 kalorijas.
Tātad, mēģināsim izdomāt, kā to izdarītuzkrāj lieko svaru un cik daudz kaloriju jums vajadzētu, lai pazaudētu savu ikdienas uzturu. Ja jums ir nepieciešams samazināt savu svaru, ir svarīgi zināt dažas nianses, lai neradītu kaitējumu jūsu veselībai. Proti: cik daudz enerģijas ķermenim būs nepieciešams normālai darbībai, kā arī cik daudz tas faktiski rodas ēdienreizes laikā. Diapazons starp kaloriju skaita augšējo un apakšējo robežu, kas tiek patērēts dienas laikā, sauc par "kaloriju koridoru".
Šis termins tika pieņemts, lai varētuvienlaicīgi uzturēt ķermeni darba un aktīvā stāvoklī, bet vienlaikus kontrolēt ķermeņa svaru. Tādējādi mēs aprēķinām, kāda veida kalorijas dienā ir nepieciešama mūsu ķermeņa stabilai darbībai. Mikroelementu daudzums un kvalitāte, kas mums ir nepieciešama katru dienu, ir atkarīgi no vecuma un svara kategorijas. Parasti kaloriju koridors tiek aprēķināts, ņemot vērā vecumu, ķermeņa svaru, spēka un enerģijas izdevumus. Šos datus visbiežāk apkopo dietologs individuāli.
Papildus aprēķiniem par kopējo patēriņuenerģija, ir svarīgi veikt korekciju ikdienas fiziskās aktivitātes līmenī. Bāzes metabolisma intensitāte ir jāreizina ar fiziskās aktivitātes līmeņa koeficientu. Ja aktivitāte ir zema, tad koeficients būs 1,1, ja mērens - 1,3, un ja tas būs augsts - 1,5. Protams, citētie aprēķini ir diezgan apgrūtinoši, un pat bez kalkulatora aprēķini būs diezgan grūti, bet tie visprecīzāk atspoguļo kaloriju koridoru un turklāt arī dienas laikā patērētās enerģijas daudzumu, tāpēc vislabāk tos izmantot.
