Kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanādiētai tiek piešķirts ļoti svarīgs ceļš. Tam ir liela nozīme arī aknu slimību ārstēšanā, jo neviena zāle nevar būt efektīvāka par pareizi izvēlētu diētu aknām. Starp šī orgāna slimībām visbiežāk sastopams hronisks hepatīts, retāk ciroze. Ar šīm slimībām rodas aknu audu bojājumi, kā rezultātā tas nespēj pietiekami veikt savas funkcijas - sintezēt olbaltumvielas, piedalīties tauku metabolismā un neitralizēt dažādus toksīnus, kas nonāk organismā. Aknu kompensējošās iespējas ir lieliskas, taču, kad tās ir izsmeltas, attīstās progresējoša aknu mazspēja, kas beidzas ar aknu komas attīstību.
Slimajam orgānam vispirms ir nepieciešama atpūtaun labu uzturu. Tas ir aknu diētas mērķis. Uzturā, pirmkārt, ir jāizslēdz tie pārtikas produkti, kas var kaitēt. Aknas nepanes alkoholu, taukus, kūpinātus, ceptus, pikantus ēdienus, konservus un pusfabrikātus, krāsvielas un aromatizētājus, svaigus ceptus izstrādājumus no kviešu miltiem. Un ko var ēst ar hepatītu un cirozi?
Maltītēm jābūt biežām, vismaz 5-6 reizesdienā, bet mazās porcijās. Gatavošanas veidam ir nozīme. Priekšroka dodama tvaicētiem, vārītiem, ceptiem ēdieniem, un cepti un kūpināti tiek pilnībā izslēgti. Svarīga ir arī ēdiena temperatūra - tai nevajadzētu būt ne aukstai, ne karstai, bet tikai siltai.
Normālai orgānu darbībai atveseļošanāsaknu šūnām nepieciešams patērēt pietiekamu daudzumu olbaltumvielu. Tāpēc diēta aknām obligāti satur olbaltumvielu produktus. Katru dienu slimību gadījumā jums jālieto vismaz 70-90 grami olbaltumvielu. Jūs varat izmantot liesu gaļu, zivis, piena produktus, olas, riekstus. Biezpiena lietošana aknām ir ļoti noderīga, tā jāiekļauj ikdienas ēdienkartē. Piena produktiem dod priekšroku kefīra, jogurta, fermentēta cepta piena ar zemu tauku saturu, bet ne bez taukiem.
No graudaugiem īpaši ieteicams lietot griķus un auzu pārslas. Šos graudaugus var pagatavot brokastīs vai kā pusdienu pamatēdienu.
Obligāti ikdienas uzturā pacientam arjābūt hepatītam vai cirozei, dārzeņiem un augļiem. Starp dārzeņiem īpaši labi ir bietes, gurķi, tomāti, cukini, ķirbi un kartupeļi. Dārzeņos ir daudz šķiedrvielu, kas nepieciešamas normālai peristaltikai un gremošanai, kas pozitīvi ietekmē aknu darbību. Jāizvairās no baklažāniem, jo tas ir smags aknām. Visu veidu kāpostus var lietot tikai tad, ja tos panes. Svaigus burkānus un burkānu sulu nav ieteicams lietot, laiku pa laikam ir iespējams patērēt nelielu daudzumu vārītu burkānu.
Aknu diēta neierobežo ogļhidrātu uzņemšanu. Ieteicams lietot želeju, kompotus, želejas, putas. Ir labi katru dienu uzņemt svaigi spiestas augļu sulas, medu, ceptus ābolus, mežrozīšu buljonu, zaļo tēju.
Visi iepriekš minētie nosacījumi ir izpildītiterapeitiskā diēta aknu ārstēšanā Nr. 5. Akūtu slimību un hronisku slimību saasināšanās gadījumā tiek parādīta stingrāka šīs diētas Nr. 5a versija, kurā pacientam vajadzētu uzturēties 2-4 nedēļas un pēc tam pāriet uz diētu Nr. 5.
Mēs pārbaudījām, cik svarīgi tas ir hepatīta uncirozes diēta. Aknas ar hronisku hepatītu un vēl jo vairāk ar cirozi nevar atgūties un strādāt kā vesels cilvēks. Bet jums jāzina, ka diētas ievērošana var apturēt turpmāku slimības attīstību. Nākotnē pacientam pastāvīgi jāievēro šāda diēta.
