Veikali, kas pārdod nepārtikas preces, pārdod trīs galvenās plūsmas shēmas. Visi tie tiek izmantoti dažādos apstākļos un ietver dažādus posmus.
Tehnoloģiskie procesi. Apraksts
Saskaņā ar pirmo shēmu nepārtikas preces tiek ņemtas tieši no vietnes uz tirdzniecības zonu.
Tirdzniecības process. Galvenie elementi
Kā neatņemama sastāvdaļapārdošanas process veicināja klientu apkalpošanu. Apsverot elementus, jāuzsver galvenie un palīglīdzekļi. Pirmajā kategorijā ietilpst produktu piegāde, klientu konsultēšana, operācija tiešās brīvdienās (tam ir tāds stāvoklis kā nepārtikas preču pārdevējs), kā arī skaidras naudas norēķinu operācija. Palīgelementi ietver produktu pieņemšanu, krājumu izvietošanu un šķirošanu, produktu, pakalpojumu jomu un darba vietu sagatavošanu, iekšējo transportēšanu. Nozīmīgākie tehnoloģiskā procesa posmi ir produktu pieņemšana un uzglabāšana. Pēc vai pirms ieiešanas veikalā var veikt nepārtikas preču pārbaudi (vairākām kategorijām, kas noteiktas noteikumos).
Pieņemšana un uzglabāšana. Galvenie kritēriji
Непродовольственные товары в рамках Centralizēta piegāde tiek pieņemta tieši veikalos. Šo procesu veic materiāli atbildīgi darbinieki par kvalitāti un daudzumu saskaņā ar pavaddokumentiem. Ja nav konosamenta, rēķina, inventāra, iepakojuma etiķešu, pieņemšanu pieņem akts, kas norāda uz produktu faktisko pieejamību. Tajā pašā dokumentā ir norādīts, ka nav pavaddokumentu. Noteiktiem nepārtikas preču veidiem ir izveidoti īpaši piegādes noteikumi, standarti, transportēšanas un iepakošanas normas utt. Produktu uzglabāšanu veikalā raksturo īstermiņa klātbūtne mazumtirdzniecības telpās. Tas savukārt veicina ātrāku diapazona atjaunināšanu.