Vakariņas tiek regulāri pagatavotas vakariņās.lielākā daļa cilvēku galda. Un tas nav pārsteidzoši. Galu galā šis produkts ir lēts, un to var pagatavot daudzos dažādos veidos. Šodien mēs piedāvājam apsvērt tādu ēdienu kā vistas fileja sēņu mērcē. Mēs izskatīsim vairākas receptes tā sagatavošanai.
Vistas fileja krēmveida sēņu mērcē
Ēdiens, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, izrādīsiesļoti maigs, sulīgs un, protams, garšīgs. Mēģiniet to izdarīt vienu reizi, un jūsu mājsaimniecība lūgs jūs palutināt tos ar šādu vistu vēlreiz un atkal.
Sastāvdaļas
Šī ēdiena recepte ir saistīta aršādi produkti: vistas fileja - 450 g, olīveļļa un sojas mērce - 1 ēdamkarote, sēnes - 150 grami, krējums 35% - divas ēdamkarotes, pusi ēdamkarote miltu, vistas buljons - 150 ml, puse sīpolu, sīpols, sāls un piparus.
Gatavošanas process
Tātad, sāksim gatavot vistas fileju zem sēnesmērci. Šajā procesā nekas nav sarežģīts, tāpēc pat nepieredzējušais saimnieks to var apstrādāt. Sākotnēji vistas fileja jāmazgā, jāžāvē, sagriež mazos gabaliņos un nedaudz jāizmet. Pēc tam, sāls un pipari gaļu, izplatīt bļodā un ielej maisījumu olīveļļas un sojas mērci. Atstāsim vistu kādu laiku. Tagad darīsim mērci. Sīki sagrieziet sīpolus un sasmalciniet sēnes plānās šķēlītēs. Apkarsējiet pannu un uz tā uzklājiet šķēlēs. Cepiet gabalus abās pusēs līdz zeltaini brūnai. Tad mēs pārvietojam gaļu uz citu ēdienu. Cepiet sīpolus vienā pannā pāris minūtes. Pēc tam pievienojiet sēnes un apcepiet uz viegla uguns aptuveni ceturtdaļu stundu. Tad pievienojiet sāli, piparus un miltus, samaisiet. Ielej buljonu un krējumu. Vēlreiz samaisa, nosedz ar vāku un uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai. Tad ieliet filejas gabaliņus mērcē un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Tas viss! Garšīgs ēdiens ir gatavs! Pasniedziet vistas fileju sēņu mērcē ar kartupeļu biezeni, ceptiem kartupeļiem vai spageti. Bon apetīte!
Vistas fileja sēņu mērcē lēnā plīts
Ja jums mājās ir šī brīnišķīgā virtuveasistente, tad noteikti jau esat iemācījušies ar viņas palīdzību pagatavot daudz ēdienu. Šodien mēs papildināsim multivarkas recepšu grāmatu. Tātad, mēs iesakām gatavot vistas fileju ar sēņu mērci, izmantojot šo vienību. Trauks izrādīsies ļoti sulīgs un burtiski izkusīs mutē.
Produkti
Lai pagatavotu šo ēdienu, mums tas ir nepieciešamssastāvdaļas no šāda saraksta: vistas fileja - 350 grami, ķiploki - trīs krustnagliņas, 250 grami sēņu, 250 grami 15% tauku skāba krējuma, sinepes - pāris tējkarotes, olīveļļa - divas ēdamkarotes, pipari un sāls pēc garšas .
Instrukcijas
Pirmkārt, filejas un sēnes jāmazgā unnosusiniet ar papīra dvieļiem. Notīriet un sasmalciniet ķiplokus. Vistas fileju sagriež vidēja izmēra kubiņos, bet sēnes plānās šķēlēs. Starp citu, šī ēdiena pagatavošanai visbiežāk izmanto sēnes. Bet jūs varat ņemt citas sēnes, piemēram, austeru sēnes.
Multivarkas bļodas apakšā ielej eļļu unizklājiet vistas gabaliņus. Ja jūs rūpējaties par savu veselību, vislabāk ir izmantot olīveļļu. Bet kopumā šī ēdiena pagatavošanai ir piemērots jebkurš cits. Tātad, pēc tam izvēlieties funkciju "Fry" un ieslēdziet multivarku 15 minūtes. Cepiet fileju, atceroties to periodiski maisīt. Pēc 7-8 minūtēm multivarkas katliņā pievienojiet ķiplokus un sēnes. Sāls un pipari. Mēs turpinām cept ēdienu, maisot to. Pēc tam izklājiet skābo krējumu un sinepes. Mēs ieslēdzam sautēšanas režīmu un vāriet trauku 10 minūtes. Pēc tam var pasniegt vistas fileju sēņu mērcē ar krējumu. Tas labi sader ar dažādiem piedevām. Un, ja pirmajā versijā mēs ieteicām to pasniegt ar spageti vai kartupeļiem, tad šajā gadījumā jūs varat pagatavot griķus vai rīsus.
Vistas filejas recepte ar sēnēm krēmveida siera mērcē
Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vēl vienu iespējugatavojot šo ēdienu. Ja vēlaties ar to palutināt savu mājsaimniecību, tad pārliecinieties, ka virtuvē ir pieejamas šādas sastāvdaļas: 600 grami vistas filejas, 300 grami svaigu sēņu, 150 grami siera (jāizvēlas labi kūstošs produkts) 500 ml 20 procentu krējuma, sāls un piparu, kā arī nedaudz augu eļļas. No norādītā komponentu skaita jums vajadzētu iegūt trauku, kas paredzēts 5-6 porcijām.
Mēs labi mazgājam sēnes un sagriežam plānāsšķēles. Tagad ķeramies pie gaļas. Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet mazos gabaliņos. Sieru sasmalcina ar rīvi. Ielejiet eļļu dziļā pannā un ļaujiet tai sasilt. Pēc tam sēnes apcep, līdz uz tām izveidojas zelta garoza. Mēs tos pārnesam bļodā. Tajā pašā pannā vistas filejas gabaliņus apcep līdz zeltaini brūnai. Tad mēs izplatām sēnes uz gaļu, sāli, ielej krējumu, labi samaisa un turpina gatavot uz vidējas uguns. Kad masa nedaudz sabiezē, pēc garšas pievienojiet vairāk sāls, piparus un garšvielas. Kad mērce vārās, ielieciet rīvētu sieru pannā un visu labi samaisiet. Kad siers ir izkusis, uguni var izslēgt. Vistas fileja sēņu mērcē ar sieru ir gatava! Jūs varat to pasniegt uz galda.
Vistas fileja bekona un sēņu mērcē
Mēs aicinām jūs mēģināt pagatavot garšīgiēdiens pēc šīs receptes. Tam būs nepieciešami tādi produkti kā vistas fileja - četri gabali, 4 bekona sloksnes, glāze krējuma, svaigas sēnes - 100 grami un buljona kubs.
Gatavošanas process nepavisam nav sarežģīts.Vispirms noskalojiet filejas un katru gabalu iesaiņojiet bekona sloksnē. Tad apcep tos pannā līdz zeltaini brūnai. Mēs mazgājam sēnes un sagriež mazos patvaļīgas formas gabaliņos. Mēs tos nosūta uz pannas uz fileju. Cepiet vēl apmēram septiņas minūtes. Ielej glāzi ūdens un pievieno buljona kubu. Maisiet, pārklājiet un vāriet uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes. Pēc tam sastāvdaļām pievieno skābo krējumu, masu uzvāra un izņem pannu no plīts. Mūsu ēdiens ir gatavs pasniegšanai. Ja vēlaties, varat to izrotāt ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
