Ja jūs negaidīti ieradās apmeklēt, un jūsnekas nav gatavs, tad tikai paskatīties, kas jums patiešām ir. Ledusskapī bija gaļas gabals, kartupeļi, sīpoli un ... Un kas tas tur ir stūrī? Sēnes? Lieliski! Tātad, jums ir sīpoli, gaļa, sēnes, kartupeļi. Recepte ir vienkārša, tāpat kā visi izcili.
Приготовим-ка мы гостям вкусное и не требующее pārmērīgs laikietilpīgs ēdiens! To sauc par "kartupeļu ar sēnēm un gaļu krāsnī." Lai to izdarītu, ieteicams uzņemt biezu sienu kausu, taču parasti to var paņemt un to cept.
Pirmkārt, apgaismojiet cepeškrāsni un vienu plīti uz plīts.Ļaujiet cepeškrāsnim uzsildīt, kamēr mēs tīrām kartupeļus un sīpolus un sagriežam sēnes. Ielieciet pannu uz uguns un pārlejiet augu eļļu. Gaļu sagriež kubiņos un ievieto karstā eļļā. Pannai jābūt karstai, jo tikai šajā gadījumā uz gaļas veidojas garoza, kas neļauj sulai izplūst. Pēc tam pievienojiet sīpolu, un, tiklīdz tas kļūst caurspīdīgs, izklājiet sagrieztos kartupeļus. Ļaujiet visiem ēdieniem nedaudz cepties, un tikai tad tos var sālīt un piparus. Sēnes tiek ievietotas nedaudz vēlāk, jo tās var vienkārši izžūt. Lai gan to var novērst, ielejot tos ar majonēzi vai krējumu. Bet šie produkti saskaņā ar problēmu paziņojumu nebija ledusskapī.
Pašā sākumā mēs teicām, ka jāgatavojascepeškrāsnī būs kartupeļi ar sēnēm un gaļu, un mēs visu glabāsim uz atklātas uguns! Neuztraucieties. Ielejiet sēnes pannā. Pagāja tikai piecas minūtes, un tagad bija pienācis laiks ievietot pannu krāsnī. Tas jau ir pietiekami iesildījies pie mums, un visi produkti ir pārklāti ar ļoti garozu, kas neļauj sulai izplūst no tām. Lai jūsu kulinārijas šedevru nejauši nepārmērētu, izmantojiet nelielu triku - piepildiet metāla bļodu ar ūdeni un ielieciet to cepeškrāsns apakšā.
Пока блюдо томится в печи, поищите еще по Ķiploki un zaļumi. Atrasts? Lieliski! Trīs minūtes pēc gatavības, mēs to ieliekam visu mūsu ēdienu. Ar tiem gaļa, sēnes, kartupeļi krāsnī iegūs lielisku garšu.
Zaļie mazgāšana, ķiploki, dabiski tīra, visstas ir sasmalcināts un gaida finest stundu. Un viesi jau ir dzirdējuši vilinošu un garšīgu smaržu. Bet šī spīdzināšana nebūs mūžīga, jo kartupeļi ar sēnēm un gaļu cepeškrāsnī tiek pagatavoti tikai 20 minūšu laikā, un tie beigsies.
Atveriet durvis un izmēģiniet produktusgatavība. Kartupeļu uzskata par gatavu, ja tas ir mīksts. Lai par to pārliecinātos, vienkārši to caurdurt ar dakšiņu. Pēc sadursmes jums ir nedaudz jānospiež gaļa. Ja iegūtā sula ir caurspīdīga, tad tā jau ir gatava lietošanai. Atliek samazināt uguni, visu apkaisa ar zaļumiem un ķiplokiem, burtiski pagaidiet divas minūtes un izslēdziet gāzi.
Ielieciet gatavo ēdienu uz skaistas šķīvja un sautējietMēs ielūdzam badā ciemiņus pie galda. Mēs garantējam, ka šādā veidā pagatavotus kartupeļus ar sēnēm un gaļu cepeškrāsnī ēdīs ar lielu apetīti. Un jūs saņemsit pelnītu uzslavu.
