Lēna plīts ir universāls palīgs visiem mājsaimniecēm savā darbībā virtuvē, var teikt, ka tā ir moderna „chambee”. Tas ir daudzfunkcionāls un ļoti „gudrs”.
Multicooker ir ļoti ļotiPozitīvas īpašības tomēr, pēc lielākās lietotāju domām, galvenā lieta par tās pozitīvo iezīmi ir tā, ka ir iespējams uzreiz noformulēt visus produktus, iestatīt ēdiena gatavošanas režīmu un klusi iet par jūsu personīgo darījumu.
Сегодня для мультиварки существует множество dažādas receptes, turklāt jebkura saimniece varēs viegli izgudrot visus jaunos ēdienus. Piemēram, no aknām. Aknas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti veselīgas pārtikas. Tas satur daudz C vitamīna, tiamīna, B vitamīnu, A vitamīna. Tas satur arī daudz minerālvielu, tādu kā selēns, fosfors, dzelzs, cinks un mangāns. Tādējādi aknas ir neaizstājams produkts cilvēku uzturā. Tomēr šī produkta sagatavošana nav ļoti vienkārša. Ja jūs to nesapildināsiet, tas nebūs pārāk garšīgs, ja jūs pārtaisāt to, tas būs grūts.
Mēģiniet pagatavot aknas lēnā plītī, iespējams, patīk ne tikai gatavošanas metode, bet arī ēdiena lieliskā garša.
Jums būs nepieciešams: no mārciņas līdz kilogramam aknu, pāris spuldzes, viens burkāns.
Tātad, mēs gatavojam aknas lēnā plīts.
Aknas ir jāizskalo, noņem filmas, kā parasti, sagriež gabalos. Spuldzes jāsagriež plānās pusgredzenēs. Sagrieziet burkānus sloksnēs vai režģī.
Печень, морковь, лук поместить в мультиварку, tur jūs varat arī ievietot melnos piparus, lauru lapas, citas garšvielas, nedaudz sāls, divas karotes augu eļļas, samaisīt visu, aizveriet vāku, ieslēdziet dzēšanas režīmu, gatavošanas laiku - 1 stundu.
Kā redzat, lēnas plīts aknas ir sagatavotas ļoti vienkārši, tas ir diezgan pieņemams pat nepieredzējušiem mājsaimniecēm.
Vasarā, kad ir daudz dārzeņu, uzskaitītajām sastāvdaļām var pievienot tomātus, dažādus zaļumus un bulgāru piparus, kas palīdzēs ievērojami uzlabot šī ēdiena garšu un garšu.
Ja vēlaties kaut ko vairāk oriģinālu, jums tas patiks. liellopa aknas lēnā plīts ar žāvētām plūmēm.
Jums būs nepieciešams:
Aptuveni 500-600 g liellopa aknu, nedaudz žāvētu plūmju, viens sīpols, sojas mērce, sāls un eļļa nav vajadzīgas.
Žāvētas plūmes iepriekš ielej ar verdošu ūdeni.
Nomazgājiet aknas, sagrieziet plānās batoniņās apmēram4-5 cm garš. Ievietojiet aknas bļodā, pēc garšas pārlejiet ar sojas mērci, augšējiem gabaliņiem vajadzētu nedaudz izcelties no mērces. Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz brīdi.
Smalki sagrieziet sīpolu. Ievietojiet multivarkā, nepievienojot eļļu - režīmā "Cepšana" ar aizvērtu vāku.
Tad jums jānoskalo žāvētas plūmes, iztukšojiet ūdeni, smalki sagrieziet un pievienojiet sīpolam, kas šajā laikā nedaudz brūninās. Izslēdziet režīmu "Cepšana", sajauciet visu.
Ielieciet tur aknas - bez liekas mērces. Lai visu sajauktu. Aizvērt.
Ieslēdziet režīmu "Dzēšana" uz 1 stundu.
Aknas ir tikpat viegli pagatavojamas dubultā katlā.
Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā pagatavot aknas dubultā katlā, ir aknas sautētas spāņu valodā... Pirmkārt, aknas jānoskalo, jātīraplēves, sagrieztas mazos gabaliņos, ievieto paplātē, kas paredzēta putras vārīšanai, un ielej nelielu daudzumu ūdens. Tur ielej vīnu, pievieno melnos piparu sēklas. Aknu vārīšana ir nepieciešama 15 minūtes.
Tad ķiplokus un sīpolus jātīra un smalkišķēle. Vāra tos uz lēnas uguns katliņā eļļā vai pannā ar nelielu daudzumu ūdens. Pievienojiet tur garšvielas un sasmalcinātus pētersīļus, tad vāriet vēl trīs minūtes.
Pievienojiet dārzeņiem aknas, ielejiet buljonu no aknām, apkaisa ar rīvmaizi un turpiniet sautēt vēl dažas minūtes.
Pasniedziet, rotājot ar citrona ķīļiem.
Tādējādi, ja jūs nolemjat veikt aknasmultivarkā vai dubultā katlā jūs varat viegli un vienkārši, bez lielām pūlēm un laika sagatavot garšīgus ēdienus, kuros tiks saglabāti visi noderīgie elementi.
