Daudzi labi apzinās, ka cilvēki, kas guvuši panākumuslai sasniegtu noteiktas pozīcijas sociālajā sabiedrībā, bieži vien apzināti parādot savu pārākumu pār pārējiem, bet katrs neatkarīgi izvēlas to prezentēt. Tātad kāds nopērk luksusa villas uz ārzemēm, kāds - jaunus automobiļu modeļus, un kāds apstājas, izmantojot citus dzērienus. Parasti tas ir konjaks pēc nocietināto cilvēku garšas.
Daudzus gadsimtus atpakaļ pagāni visā pasaulēviņi dod priekšroku šim dzērienam, jo tikai īsts pazinējs var noteikt tā kvalitāti un vērtību un pateikt, kura brendijs ir labākais.
Dažādas krāsas ...
Lai izmantotu šo brendijudažādas vīnogu šķirnes. Kā likums, labākais konjaks ir piestiprināts pie Uni Blanc un Colombard vīnogām, retāk no Folle Blanche. Vīns no šīs vīnogas ir iegūts ne ļoti labā kvalitātē, pat nedaudz gausa un neizsmeļams. Protams, tas ir garšīgs, bet patiesiem cienītājiem tas ir patiesi neinteresanti. Tomēr šīs vīnogu destilācija brendiju ražošanā ir rezultāts ir lielisks. Dažus gadus vēlāk, pēc tam, kad spirti lēnām nogatavojušies ozolkoka mucās, tas ir unikāls aromāts, grezna elegance, garšas uzlabošana, harmonija, bet tajā pašā laikā parādās arī kāda sarežģītība un augstprātība. Tieši šim nolūkam novērtējiet labu konjaku. Nav grūti noteikt, kurš brendijs ir labāks, jo ziedu skaits uz pudeles jums palīdzēs.
Protams, visi spirti vecumā dažādos veidos.Neskatoties uz to, ka tie tika izvadīti tajā pašā laikā un no vienas un tās pašas vīnogu šķirnes, pēc kura tie tika novietoti tieši šajās mucās, un uzglabāšanas nosacījumi bija vienādi, rezultāts jebkurā gadījumā var atšķirties. Patiešām, pieci gadi būs vajadzīgi, lai spirti nogatavinātu un iegūtu visas reālas konjaka īpašības, un dažas vairāk nekā piecdesmit gadus. Šis process vēl nav pilnībā izpētīts, bet visi brendiju ražotāji ir stingri pārliecināti, ka šajā gadījumā vissvarīgākais ir galīgais rezultāts.
Pārbaudīts pēc laika ...
Kāda laba brendija nebūtu, viss ir atkarīgs no tātā ekstrakti un izmantoto spirtu kvalitāte. Tās produkcijas pamatā ir dažādu spirtu sajaukšana, lai panāktu negantu garšu un izsmalcinātu aromātu. Dažreiz izmantoto spirtu šķirņu skaits var sasniegt vairākus desmitus. Tomēr bija gadījumi, kad viņu skaits pārsniedza pat simts šķirnes. Bet tas nav svarīgi, jo tas attiecas tikai uz brendiju ārkārtas aromātu un garšu.
Tomēr recepte, kā padarīt šo vaiRažotāji vienmēr saglabā cita veida brendiju noslēpumā. Un ko labs brendijs - izvēlēties katru personu personīgi, jo tas viss ir atkarīgs no viņa individuālajām vēlmēm. Kādam patīk spēcīgāks un grūksts garša, un kāds dod priekšroku konjakam ar mīksta kanēļa garšas norādēm. Tomēr pasaules slavenā "četri" nosaka tonis visiem citiem ražotājiem: Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisier.
Pašlaik vairākuma aktivitātesuzņēmumi ir vērsti uz konjaka ražošanu tikai komerciāliem mērķiem, bieži aizmirstot, ka tas ir lielisks dzēriens, kura radīšana prasa daudz pūļu un pacietības, lai sasniegtu prātu plosošu garšu un aromātu.
Kas ir labs brendijs, parādīs tā pakāpiizraksti. Konjakus uzskata par jauniem, kuru vecums ir divi gadi, bet augstākās kategorijas dzērieniem tas aizņem apmēram sešus gadus. Protams, četru iecienītāko konjaku raksturo piecpadsmit gadu ekspozīcija.
Aizraušanās ar garšu ...
Parasti konjaku pasniedz sfēriskās platās brillēs, lai šī cēlā dzēriena cienītāji varētu baudīt gan garšu, gan aromātu, un, protams, krāsu.
Līdz šim, visvairāk upscaleKonjaka šķirnes rada milzīgu garšu paleti, un ne tikai žāvētu augļu garša, valrieksti, dažādas garšvielas, bet arī siers, sēnes un pat viegla cigāru garša. Šīs piezīmes dod konjaku ne tikai izsmalcinātu un izsmalcinātu garšu, bet arī apreibina to cilvēku prātu, kas paliek uzticīgi šim dzērienam, kurš zina, ko labi dzert konjaks.
