Šo dzērienu var attiecināt uz leģendāro unpasaulē slavens. Un ne tikai Brazīlijā, kur "daudzi, daudzi savvaļas pērtiķi"! Un visā pasaulē. "Brama" - alu ļoti augstu vērtē visi putu cienītāji. Lai gan šķiet diezgan dīvaini, ka tā nāk no konkrētas valsts, kas gandrīz nevienam nesadarbojas ar pasaules slavenākajiem zīmoliem. Protams, ir sava sākotnējā kultūra, paražas un tradīcijas - un pats alus ir populārs, jo "ielas siltums ir briesmīgs". Un alus "Brama" - kā arī desmitiem citu mazāk pazīstamu alus zīmolu - tiek kotētas pludmales kārtībā un dažādu ēdnīcu un restorānu apmeklētājiem.
Garša un aromāts
Dažu ekspertu vienprātīgā atzinumā vissgaršas noslēpums citrusaugļu piezīmē. Bet mizas rūgtums alus "Brama" nav pilnīgi, un tam ir ļoti maiga pēcgarša. Un pat trīce šī dzēriena ražošanā izmanto īpašu šķirni, kas atšķiras no tā saucamajiem "Eiropas" mikroorganismiem. Brazīlieši izmanto un atšķiras no mūsu parastajiem apiņiem. Viņš aizpilda alu "Brama" unikālu ziedu aromātu. Tas viss ļauj mums runāt par putu dzēriena oriģinalitāti un autentiskumu, ļaujot to pareizi saukt par nacionālo Brazīlijas mantojumu.
Dažas īpašības
Lai to izdarītu, būt pasaules mēroga pērleiBrazīlija ”, tika izgudroti dizaineri un īpaša spēja. Alus pudelē ir ļoti oriģināla izliekta forma, uz stikla uzrakstīts dzēriena nosaukums. Šāds dizains runā par pamatiedzīvotāju dzīves kredo: “dzīvo viegli un nepiedāvā likteni”. Šo Brazīlijas filozofiju sauc par ginga, un tā ir diezgan slavena visā pasaulē.
Brahma ražo 0,5 un 0,33 litru konteineros.Alus sastāvs: ūdens, miežu iesals, maltozes sīrups, apiņi, cukurs. Blīvums - 11%, un alkohola saturs nav mazāks par 4,6. Krāsa ir raksturīga. Tas ir orangish, ar sarkanīgu pieskārienu. Tāda pati palete, starp citu, ir raksturīga arī šīs Latīņamerikas Republikas videi.
Alus "Brama": ražotājs
Довольно долгое время бренд не покидал пределов dzimtā valsts, lai gan šodien tā ir pazīstama gandrīz visur, iekļūstot desmit visbiežāk nopirktajos alumos visā pasaulē - Vecajā un Jaunajā. Tas viss sākās daudz prosaically, Rio, kur Ostap Bender sapņoja būt. Tas bija šeit XIX gadsimtā, beigās parādījās Brahma.
Džozefs Vilingers, pēc dzimšanas šveicietis,pārceļas uz pastāvīgu dzīvi. Un drīz vien uzņēmīgs eiropietis saprot, ka vietējo alu nevar kārtīgi dzert. Džozefs nolemj labot situāciju un sāk gatavot to, kā tas ir novietots: sev un draugiem. Apkārtnē ir iemīļots “Eiropas” putojošais alus, un šveicieši paplašina savu jaudu, atverot alus darītavu. 1888. gadā šeit strādā tikai 32 darbinieki, un ikdienas produkcija ir 12 000 litru. Drīz veiksmīgais bizness tika pārdots citam īpašniekam, un jaunais zīmola īpašnieks nezaudēja seju. Ir atvērtas jaunas jaudas, un ražošana pieaug līdz 6 000 000 gadā! Visu šo laiku dzēriens tiek pildīts ozolkoka mucās, tikai 1934. gadā - sākas stikla pildīšana. Mūsdienās Brahma dzēriens pieder korporācijai Anheuser-Busch InBev un ir ļoti populārs visā pasaulē.
Daži interesanti fakti
Brazīlijā alus darīšanas nozare ir diezgan attīstītašodien. Pat mazās vietās mini tirgos var atrast daudzu zīmolu vietējo alu - gan craft (lai gan brazīlieši lieto terminu artesanāls), gan rūpnīcas.
Brazīlijā ir arī savs vietējais Oktoberfest.Šis diezgan vērienīgais pasākums ilgst apmēram mēnesi, alus cienītāji migrē no pilsētas uz otru. Un šeit var nobaudīt arī autentisko Brama alu. Tā cena ir demokrātiska un svārstās ap dolāru par pudeli.
